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Knoblauchstampfkartoffeln

Knoblauch-Kartoffelpüree ist eine schmackhafte Beilage mit einer ausgewogenen Mischung aus Kohlenhydraten und Eiweiß. Es enthält eine gute Menge Kalium, das für das Elektrolytgleichgewicht wichtig ist, sowie Ballaststoffe, die die Verdauung unterstützen. Der moderate Fettanteil, einschließlich gesättigter Fettsäuren, verleiht eine cremige Konsistenz. Zudem liefert es kleine Mengen an Vitamin C, Vitamin A und B-Vitaminen, die zur allgemeinen Ernährung beitragen.

Makro-Übersicht

Eine Portion (210 g) Knoblauchstampfkartoffeln enthält 280 Kalorien, 6 g Protein, 30 g Kohlenhydrate und 15 g Fett.

Kalorienverbrauch

Wie lange dauert es, 280 Kalorien zu verbrennen?

  • Gehen5,5 km/h, moderates Tempo50 min
  • YogaModerate Anstrengung, sanftes Tempo71 min
  • SchwimmenFreistil, moderate Anstrengung37 min
  • Radfahren19–22 km/h, moderate Anstrengung27 min
  • TreppenTreppensteigen, moderates Tempo36 min
  • Laufen8 km/h (7,5 min/km)26 min

Schätzwerte für einen durchschnittlichen erwachsenen Mann (~75 kg), berechnet mit MET-Werten. Lade Leana herunter und berechne deinen Kalorienverbrauch anhand deines persönlichen Profils.

Nährstoffzusammensetzung

Vollständige Nährwerte: Makronährstoffe (Protein, Kohlenhydrate und Fett) und Mikronährstoffe (Vitamine und Mineralstoffe).

Werte pro Portion (210 g)

Kohlenhydrate

  • Kohlenhydrate30 / 313 g(10%)
  • Ballaststoffe3 / 38 g(8%)
  • Lösliche Ballaststoffe1 g
  • Unlösliche Ballaststoffe2 g
  • Zucker gesamt2 g
  • Zugesetzter Zucker0 / 63 g(0%)
  • Zuckeralkohole0 g
  • Sonstige Kohlenhydrate0 g
  • Sorbit0 g
  • Xylit0 g

Fette

  • Fett gesamt15 / 83 g(18%)
  • Gesättigte Fettsäuren8 / 25 g(32%)
  • Transfettsäuren0,5 g
  • Einfach ungesättigte Fettsäuren3 g
  • Mehrfach ungesättigte Fettsäuren2 g
  • Cholesterin40 / 300 mg(13%)
  • Omega-30,1 g
  • Omega-61,8 g
  • Omega-93 g
  • Ölsäure2,5 g
  • Caprinsäure0,05 g
  • Erucasäure0,2 g
  • Laurinsäure0,5 g
  • Stearinsäure1,8 g
  • Caprylsäure0,05 g
  • Linolsäure1,5 g
  • Myristinsäure1,2 g
  • Palmitinsäure4,5 g
  • Linolensäure0 g
  • Eicosensäure0,3 g
  • Arachidonsäure0,05 g
  • Alpha-Linolensäure (ALA)0,08 g
  • Docosahexaensäure (DHA)0 g
  • Gamma-Linolensäure (GLA)0,15 g
  • Docosapentaensäure (DPA)0 g
  • Eicosapentaensäure (EPA)0 g
  • Dihomo-Gamma-Linolensäure (DGLA)0,12 g

Protein

  • Protein6 / 56 g(11%)

Aminosäuren

  • Lysin0,52 g
  • Serin0,3 g
  • Valin0,44 g
  • Alanin0,3 g
  • Cystin0,07 g
  • Cystein0,07 g
  • Prolin0,3 g
  • Taurin0 mg
  • Arginin0,37 g
  • Histidin0,22 g
  • Threonin0,3 g
  • Isoleucin0,37 g
  • Methionin0,15 g
  • Tryptophan0,07 g
  • Glutaminsäure0,74 g
  • Asparaginsäure0,44 g
  • Phenylalanin0,3 g
  • Glycin0,3 g
  • Leucin0,59 g
  • Tyrosin0,15 g

Vitamine

  • Vitamin A80 / 900 ug(9%)
  • Vitamin C6 / 90 mg(7%)
  • Vitamin D0,5 / 15 ug(3%)
  • Vitamin E0,5 / 15 mg(3%)
  • Vitamin K5 / 120 ug(4%)
  • Vitamin B60,3 / 1,3 mg(23%)
  • Vitamin B120,3 / 2,4 ug(13%)
  • Thiamin (B1)0,2 / 1,2 mg(17%)
  • Riboflavin (B2)0,15 / 1,3 mg(12%)
  • Niacin (B3)2 / 16 mg(13%)
  • Folat30 / 400 ug(7%)
  • Pantothensäure (B5)0,5 / 5 mg(10%)
  • Biotin2 / 30 ug(7%)
  • Cholin20 / 550 mg(4%)

Mineralstoffe

  • Kalzium40 / 1.000 mg(4%)
  • Eisen1 / 8 mg(13%)
  • Magnesium30 / 420 mg(7%)
  • Phosphor70 / 700 mg(10%)
  • Kalium500 / 3.400 mg(15%)
  • Natrium970 / 2.300 mg(42%)
  • Zink0,7 / 11 mg(6%)
  • Kupfer0,1 / 0,9 mg(11%)
  • Mangan0,3 / 2,3 mg(13%)
  • Selen10 / 55 ug(18%)
  • Jod15 / 150 ug(10%)
  • Chrom2 / 35 ug(6%)
  • Molybdän5 / 45 ug(11%)
  • Chlorid1.500 / 2.300 mg(65%)

Sonstiges

  • Wasser180 / 3.700 g(5%)
  • Koffein0 mg
  • Alkohol0 g

Quellen

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