Kholodets
Holodets ist eine ausgezeichnete Proteinquelle, die den Erhalt der Muskelmasse unterstützt. Es enthält eine moderate Menge Fett, darunter gesättigte Fettsäuren, die für Geschmack und Sättigung sorgen. Das Gericht liefert wichtige Mineralstoffe wie Eisen, Zink und Phosphor, die für unterschiedliche Körperfunktionen nötig sind. Außerdem enthält es Vitamin B12, das für den Energiestoffwechsel und das Nervensystem bedeutend ist.
Makro-Übersicht
Eine Portion (300 g) Kholodets enthält 440 Kalorien, 47 g Protein, 1 g Kohlenhydrate und 26 g Fett.
Kalorienverbrauch
Wie lange dauert es, 440 Kalorien zu verbrennen?
- Gehen5,5 km/h, moderates Tempo78 min
- YogaModerate Anstrengung, sanftes Tempo112 min
- SchwimmenFreistil, moderate Anstrengung58 min
- Radfahren19–22 km/h, moderate Anstrengung42 min
- TreppenTreppensteigen, moderates Tempo56 min
- Laufen8 km/h (7,5 min/km)40 min
Schätzwerte für einen durchschnittlichen erwachsenen Mann (~75 kg), berechnet mit MET-Werten. Lade Leana herunter und berechne deinen Kalorienverbrauch anhand deines persönlichen Profils.
Nährstoffzusammensetzung
Vollständige Nährwerte: Makronährstoffe (Protein, Kohlenhydrate und Fett) und Mikronährstoffe (Vitamine und Mineralstoffe).
Werte pro Portion (300 g)
Kohlenhydrate
- Kohlenhydrate1 / 313 g(0%)
- Ballaststoffe0,5 / 38 g(1%)
- Lösliche Ballaststoffe0,2 g
- Unlösliche Ballaststoffe0,3 g
- Zucker gesamt1 g
- Zugesetzter Zucker0 / 63 g(0%)
- Zuckeralkohole0 g
- Sonstige Kohlenhydrate0 g
- Sorbit0 g
- Xylit0 g
Fette
- Fett gesamt26 / 83 g(31%)
- Gesättigte Fettsäuren12 / 25 g(48%)
- Transfettsäuren1 g
- Einfach ungesättigte Fettsäuren9 g
- Mehrfach ungesättigte Fettsäuren4 g
- Cholesterin120 / 300 mg(40%)
- Omega-30,15 g
- Omega-61,5 g
- Omega-99 g
- Ölsäure8,5 g
- Caprinsäure0,1 g
- Erucasäure0,2 g
- Laurinsäure0,2 g
- Stearinsäure3,2 g
- Caprylsäure0,1 g
- Linolsäure1,3 g
- Myristinsäure2 g
- Palmitinsäure5 g
- Linolensäure0,05 g
- Eicosensäure0,3 g
- Arachidonsäure0,03 g
- Alpha-Linolensäure (ALA)0,1 g
- Docosahexaensäure (DHA)0,04 g
- Gamma-Linolensäure (GLA)0,1 g
- Docosapentaensäure (DPA)0,02 g
- Eicosapentaensäure (EPA)0,03 g
- Dihomo-Gamma-Linolensäure (DGLA)0,07 g
Protein
- Protein47 / 56 g(84%)
Aminosäuren
- Lysin4,3 g
- Serin1,6 g
- Valin2,7 g
- Alanin2,3 g
- Cystin0,4 g
- Cystein0,4 g
- Prolin3,9 g
- Taurin40 mg
- Arginin3,1 g
- Histidin1,2 g
- Threonin1,6 g
- Isoleucin2,3 g
- Methionin1,2 g
- Tryptophan0,4 g
- Glutaminsäure4,7 g
- Asparaginsäure3,1 g
- Phenylalanin2,3 g
- Glycin6,2 g
- Leucin3,9 g
- Tyrosin1,2 g
Vitamine
- Vitamin A15 / 900 ug(2%)
- Vitamin C1 / 90 mg(1%)
- Vitamin D0,3 / 15 ug(2%)
- Vitamin E0,5 / 15 mg(3%)
- Vitamin K1 / 120 ug(1%)
- Vitamin B60,5 / 1,3 mg(38%)
- Vitamin B122,5 / 2,4 ug(104%)
- Thiamin (B1)0,2 / 1,2 mg(17%)
- Riboflavin (B2)0,3 / 1,3 mg(23%)
- Niacin (B3)5 / 16 mg(31%)
- Folat12 / 400 ug(3%)
- Pantothensäure (B5)0,7 / 5 mg(14%)
- Biotin6 / 30 ug(20%)
- Cholin90 / 550 mg(16%)
Mineralstoffe
- Kalzium40 / 1.000 mg(4%)
- Eisen3 / 8 mg(38%)
- Magnesium20 / 420 mg(5%)
- Phosphor150 / 700 mg(21%)
- Kalium300 / 3.400 mg(9%)
- Natrium400 / 2.300 mg(17%)
- Zink5 / 11 mg(45%)
- Kupfer0,3 / 0,9 mg(33%)
- Mangan0,02 / 2,3 mg(1%)
- Selen30 / 55 ug(55%)
- Jod15 / 150 ug(10%)
- Chrom2 / 35 ug(6%)
- Molybdän10 / 45 ug(22%)
- Chlorid150 / 2.300 mg(7%)
Sonstiges
- Wasser226 / 3.700 g(6%)
- Koffein0 mg
- Alkohol0 g
Quellen
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