Kholodets
Kholodets ist ein leichtes und nahrhaftes Gericht mit einem auffälligen Proteingehalt und moderatem Fettanteil. Der Gehalt an Kalium und Phosphor unterstützt die Muskel- und Knochengesundheit. Zudem liefert es wichtige Vitamine wie A und B12, die essentielle Funktionen im Körper erhalten. Aufgrund des niedrigen Kohlenhydratanteils ist es eine ausgezeichnete Wahl für eine ausgewogene und schmackhafte Mahlzeit.
Makro-Übersicht
Eine Portion (142 g) Kholodets enthält 73 Kalorien, 6 g Protein, 1 g Kohlenhydrate und 5 g Fett.
Kalorienverbrauch
Wie lange dauert es, 73 Kalorien zu verbrennen?
- Gehen5,5 km/h, moderates Tempo13 min
- YogaModerate Anstrengung, sanftes Tempo19 min
- SchwimmenFreistil, moderate Anstrengung10 min
- Radfahren19–22 km/h, moderate Anstrengung7 min
- TreppenTreppensteigen, moderates Tempo9 min
- Laufen8 km/h (7,5 min/km)7 min
Schätzwerte für einen durchschnittlichen erwachsenen Mann (~75 kg), berechnet mit MET-Werten. Lade Leana herunter und berechne deinen Kalorienverbrauch anhand deines persönlichen Profils.
Nährstoffzusammensetzung
Vollständige Nährwerte: Makronährstoffe (Protein, Kohlenhydrate und Fett) und Mikronährstoffe (Vitamine und Mineralstoffe).
Werte pro Portion (142 g)
Kohlenhydrate
- Kohlenhydrate1 / 313 g(0%)
- Ballaststoffe1 / 38 g(3%)
- Lösliche Ballaststoffe0,5 g
- Unlösliche Ballaststoffe0,5 g
- Zucker gesamt1 g
- Zugesetzter Zucker0 / 63 g(0%)
- Zuckeralkohole0 g
- Sonstige Kohlenhydrate0 g
- Sorbit0 g
- Xylit0 g
Fette
- Fett gesamt5 / 83 g(6%)
- Gesättigte Fettsäuren1,5 / 25 g(6%)
- Transfettsäuren0 g
- Einfach ungesättigte Fettsäuren2,5 g
- Mehrfach ungesättigte Fettsäuren1 g
- Cholesterin40 / 300 mg(13%)
- Omega-30,1 g
- Omega-60,9 g
- Omega-92,5 g
- Ölsäure2,3 g
- Caprinsäure0,01 g
- Erucasäure0,1 g
- Laurinsäure0,02 g
- Stearinsäure0,56 g
- Caprylsäure0,01 g
- Linolsäure0,7 g
- Myristinsäure0,2 g
- Palmitinsäure0,7 g
- Linolensäure0 g
- Eicosensäure0,1 g
- Arachidonsäure0,1 g
- Alpha-Linolensäure (ALA)0,07 g
- Docosahexaensäure (DHA)0,02 g
- Gamma-Linolensäure (GLA)0,05 g
- Docosapentaensäure (DPA)0 g
- Eicosapentaensäure (EPA)0,01 g
- Dihomo-Gamma-Linolensäure (DGLA)0,05 g
Protein
- Protein6 / 56 g(11%)
Aminosäuren
- Lysin0,41 g
- Serin0,18 g
- Valin0,29 g
- Alanin0,47 g
- Cystin0,03 g
- Cystein0,09 g
- Prolin0,41 g
- Taurin25 mg
- Arginin0,53 g
- Histidin0,15 g
- Threonin0,18 g
- Isoleucin0,2 g
- Methionin0,12 g
- Tryptophan0,07 g
- Glutaminsäure1,2 g
- Asparaginsäure0,58 g
- Phenylalanin0,2 g
- Glycin0,41 g
- Leucin0,35 g
- Tyrosin0,18 g
Vitamine
- Vitamin A55 / 900 ug(6%)
- Vitamin C1 / 90 mg(1%)
- Vitamin D0,5 / 15 ug(3%)
- Vitamin E0,3 / 15 mg(2%)
- Vitamin K0,5 / 120 ug(0%)
- Vitamin B60,1 / 1,3 mg(8%)
- Vitamin B120,9 / 2,4 ug(37%)
- Thiamin (B1)0,05 / 1,2 mg(4%)
- Riboflavin (B2)0,1 / 1,3 mg(8%)
- Niacin (B3)1,5 / 16 mg(9%)
- Folat4 / 400 ug(1%)
- Pantothensäure (B5)0,5 / 5 mg(10%)
- Biotin2 / 30 ug(7%)
- Cholin15 / 550 mg(3%)
Mineralstoffe
- Kalzium12 / 1.000 mg(1%)
- Eisen1 / 8 mg(12%)
- Magnesium10 / 420 mg(2%)
- Phosphor100 / 700 mg(14%)
- Kalium250 / 3.400 mg(7%)
- Natrium450 / 2.300 mg(20%)
- Zink1 / 11 mg(9%)
- Kupfer0,1 / 0,9 mg(11%)
- Mangan0,02 / 2,3 mg(1%)
- Selen10 / 55 ug(18%)
- Jod10 / 150 ug(7%)
- Chrom2 / 35 ug(6%)
- Molybdän5 / 45 ug(11%)
- Chlorid690 / 2.300 mg(30%)
Sonstiges
- Wasser129 / 3.700 g(3%)
- Koffein0 mg
- Alkohol0 g
Quellen
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