Gebratener Rettichkuchen (lo Bak Go)
Der fried radish cake liefert viel Energie durch seinen hohen Gehalt an Kohlenhydraten und Fett. Er enthält eine moderate Menge an Protein, das das Sättigungsgefühl unterstützt, und ist eine Quelle von Ballaststoffen, die die Verdauung fördern. Das Gericht bietet wichtige Mineralstoffe wie Kalium, Phosphor und Eisen, die zur ausgewogenen Ernährung beitragen. Darüber hinaus enthält es essenzielle Vitamine wie Vitamin A und B12, wobei der moderate Natriumgehalt zu beachten ist.
Makro-Übersicht
Eine Portion (100 g) Gebratener Rettichkuchen (lo Bak Go) enthält 375 Kalorien, 6 g Protein, 62 g Kohlenhydrate und 11,5 g Fett.
Kalorienverbrauch
Wie lange dauert es, 375 Kalorien zu verbrennen?
- Gehen5,5 km/h, moderates Tempo66 min
- YogaModerate Anstrengung, sanftes Tempo95 min
- SchwimmenFreistil, moderate Anstrengung49 min
- Radfahren19–22 km/h, moderate Anstrengung36 min
- TreppenTreppensteigen, moderates Tempo48 min
- Laufen8 km/h (7,5 min/km)34 min
Schätzwerte für einen durchschnittlichen erwachsenen Mann (~75 kg), berechnet mit MET-Werten. Lade Leana herunter und berechne deinen Kalorienverbrauch anhand deines persönlichen Profils.
Nährstoffzusammensetzung
Vollständige Nährwerte: Makronährstoffe (Protein, Kohlenhydrate und Fett) und Mikronährstoffe (Vitamine und Mineralstoffe).
Werte pro Portion (100 g)
Kohlenhydrate
- Kohlenhydrate62 / 313 g(20%)
- Ballaststoffe2,5 / 38 g(7%)
- Lösliche Ballaststoffe1 g
- Unlösliche Ballaststoffe1,5 g
- Zucker gesamt2 g
- Zugesetzter Zucker0 / 63 g(0%)
- Zuckeralkohole0 g
- Sonstige Kohlenhydrate0 g
- Sorbit0 g
- Xylit0 g
Fette
- Fett gesamt11,5 / 83 g(14%)
- Gesättigte Fettsäuren4 / 25 g(16%)
- Transfettsäuren0,2 g
- Einfach ungesättigte Fettsäuren4 g
- Mehrfach ungesättigte Fettsäuren3 g
- Cholesterin35 / 300 mg(12%)
- Omega-30,1 g
- Omega-62,9 g
- Omega-94 g
- Ölsäure3,8 g
- Caprinsäure0,1 g
- Erucasäure0,05 g
- Laurinsäure0,4 g
- Stearinsäure0,8 g
- Caprylsäure0,1 g
- Linolsäure2,7 g
- Myristinsäure0,5 g
- Palmitinsäure2 g
- Linolensäure0 g
- Eicosensäure0,15 g
- Arachidonsäure0,05 g
- Alpha-Linolensäure (ALA)0,1 g
- Docosahexaensäure (DHA)0,02 g
- Gamma-Linolensäure (GLA)0,1 g
- Docosapentaensäure (DPA)0,01 g
- Eicosapentaensäure (EPA)0,02 g
- Dihomo-Gamma-Linolensäure (DGLA)0,05 g
Protein
- Protein6 / 56 g(11%)
Aminosäuren
- Lysin0,38 g
- Serin0,3 g
- Valin0,3 g
- Alanin0,38 g
- Cystin0,08 g
- Cystein0,08 g
- Prolin0,38 g
- Taurin1 mg
- Arginin0,38 g
- Histidin0,15 g
- Threonin0,23 g
- Isoleucin0,27 g
- Methionin0,11 g
- Tryptophan0,08 g
- Glutaminsäure0,91 g
- Asparaginsäure0,76 g
- Phenylalanin0,23 g
- Glycin0,3 g
- Leucin0,46 g
- Tyrosin0,23 g
Vitamine
- Vitamin A50 / 900 ug(6%)
- Vitamin C2 / 90 mg(2%)
- Vitamin D0,1 / 15 ug(1%)
- Vitamin E1 / 15 mg(7%)
- Vitamin K5 / 120 ug(4%)
- Vitamin B60,3 / 1,3 mg(23%)
- Vitamin B120,5 / 2,4 ug(21%)
- Thiamin (B1)0,15 / 1,2 mg(13%)
- Riboflavin (B2)0,15 / 1,3 mg(12%)
- Niacin (B3)2,5 / 16 mg(16%)
- Folat20 / 400 ug(5%)
- Pantothensäure (B5)0,7 / 5 mg(14%)
- Biotin2 / 30 ug(7%)
- Cholin15 / 550 mg(3%)
Mineralstoffe
- Kalzium30 / 1.000 mg(3%)
- Eisen1 / 8 mg(13%)
- Magnesium15 / 420 mg(4%)
- Phosphor120 / 700 mg(17%)
- Kalium200 / 3.400 mg(6%)
- Natrium600 / 2.300 mg(26%)
- Zink1 / 11 mg(9%)
- Kupfer0,1 / 0,9 mg(11%)
- Mangan0,2 / 2,3 mg(9%)
- Selen15 / 55 ug(27%)
- Jod10 / 150 ug(7%)
- Chrom2 / 35 ug(6%)
- Molybdän5 / 45 ug(11%)
- Chlorid150 / 2.300 mg(7%)
Sonstiges
- Wasser30 / 3.700 g(1%)
- Koffein0 mg
- Alkohol0 g
Quellen
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