Falafelsalat
Der Falafel-Salat ist eine leckere und leichte Wahl, die reich an pflanzlichem Eiweiß und Ballaststoffen ist und die Verdauung unterstützt. Sein moderater Fettgehalt mit wenig gesättigten Fettsäuren sorgt für ein ausgewogenes Nährstoffprofil. Er liefert zudem wichtige Vitamine wie C, A und K, die das Immunsystem stärken und die Hautgesundheit fördern. Ebenso ist der Salat eine Quelle wichtiger Mineralstoffe wie Kalzium, Eisen und Magnesium, die zu starken Knochen und Energie beitragen.
Makro-Übersicht
Eine Portion (350 g) Falafelsalat enthält 400 Kalorien, 15 g Protein, 45 g Kohlenhydrate und 18 g Fett.
Kalorienverbrauch
Wie lange dauert es, 400 Kalorien zu verbrennen?
- Gehen5,5 km/h, moderates Tempo71 min
- YogaModerate Anstrengung, sanftes Tempo102 min
- SchwimmenFreistil, moderate Anstrengung53 min
- Radfahren19–22 km/h, moderate Anstrengung38 min
- TreppenTreppensteigen, moderates Tempo51 min
- Laufen8 km/h (7,5 min/km)37 min
Schätzwerte für einen durchschnittlichen erwachsenen Mann (~75 kg), berechnet mit MET-Werten. Lade Leana herunter und berechne deinen Kalorienverbrauch anhand deines persönlichen Profils.
Nährstoffzusammensetzung
Vollständige Nährwerte: Makronährstoffe (Protein, Kohlenhydrate und Fett) und Mikronährstoffe (Vitamine und Mineralstoffe).
Werte pro Portion (350 g)
Kohlenhydrate
- Kohlenhydrate45 / 313 g(14%)
- Ballaststoffe8 / 38 g(21%)
- Lösliche Ballaststoffe3 g
- Unlösliche Ballaststoffe5 g
- Zucker gesamt6 g
- Zugesetzter Zucker1 / 63 g(2%)
- Zuckeralkohole0 g
- Sonstige Kohlenhydrate0 g
- Sorbit0 g
- Xylit0 g
Fette
- Fett gesamt18 / 83 g(22%)
- Gesättigte Fettsäuren3 / 25 g(12%)
- Transfettsäuren0 g
- Einfach ungesättigte Fettsäuren8 g
- Mehrfach ungesättigte Fettsäuren7 g
- Cholesterin15 / 300 mg(5%)
- Omega-30,4 g
- Omega-66,6 g
- Omega-98 g
- Ölsäure7,5 g
- Caprinsäure0 g
- Erucasäure0,1 g
- Laurinsäure0 g
- Stearinsäure1 g
- Caprylsäure0 g
- Linolsäure6 g
- Myristinsäure0,8 g
- Palmitinsäure1,2 g
- Linolensäure0 g
- Eicosensäure0,4 g
- Arachidonsäure0 g
- Alpha-Linolensäure (ALA)0,4 g
- Docosahexaensäure (DHA)0 g
- Gamma-Linolensäure (GLA)0,1 g
- Docosapentaensäure (DPA)0 g
- Eicosapentaensäure (EPA)0 g
- Dihomo-Gamma-Linolensäure (DGLA)0,2 g
Protein
- Protein15 / 56 g(27%)
Aminosäuren
- Lysin1 g
- Serin0,75 g
- Valin0,83 g
- Alanin0,66 g
- Cystin0,17 g
- Cystein0,17 g
- Prolin0,58 g
- Taurin0 mg
- Arginin1 g
- Histidin0,42 g
- Threonin0,66 g
- Isoleucin0,75 g
- Methionin0,33 g
- Tryptophan0,08 g
- Glutaminsäure2,5 g
- Asparaginsäure1,7 g
- Phenylalanin0,83 g
- Glycin0,58 g
- Leucin1,3 g
- Tyrosin0,75 g
Vitamine
- Vitamin A420 / 900 ug(47%)
- Vitamin C40 / 90 mg(44%)
- Vitamin D0 / 15 ug(0%)
- Vitamin E2,5 / 15 mg(17%)
- Vitamin K310 / 120 ug(258%)
- Vitamin B60,4 / 1,3 mg(31%)
- Vitamin B120,5 / 2,4 ug(21%)
- Thiamin (B1)0,3 / 1,2 mg(25%)
- Riboflavin (B2)0,3 / 1,3 mg(23%)
- Niacin (B3)3 / 16 mg(19%)
- Folat90 / 400 ug(23%)
- Pantothensäure (B5)0,6 / 5 mg(12%)
- Biotin5 / 30 ug(17%)
- Cholin30 / 550 mg(5%)
Mineralstoffe
- Kalzium150 / 1.000 mg(15%)
- Eisen6 / 8 mg(75%)
- Magnesium70 / 420 mg(17%)
- Phosphor180 / 700 mg(26%)
- Kalium500 / 3.400 mg(15%)
- Natrium800 / 2.300 mg(35%)
- Zink2 / 11 mg(18%)
- Kupfer0,4 / 0,9 mg(44%)
- Mangan0,7 / 2,3 mg(30%)
- Selen20 / 55 ug(36%)
- Jod5 / 150 ug(3%)
- Chrom3 / 35 ug(9%)
- Molybdän15 / 45 ug(33%)
- Chlorid1.235 / 2.300 mg(54%)
Sonstiges
- Wasser245 / 3.700 g(7%)
- Koffein0 mg
- Alkohol0 g
Quellen
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