Caprese-salat
Der Caprese-Salat ist eine frische und geschmackvolle Wahl mit einem bemerkenswerten Proteingehalt und moderaten Gesamt- sowie gesättigten Fetten. Er liefert eine gute Calciumquelle, die die Knochengesundheit unterstützt, sowie Kalium für das Mineralstoffgleichgewicht. Der Salat enthält wichtige Vitamine wie A, C, E und K, die Haut und Immunsystem zugutekommen. Der moderate Ballaststoffanteil fördert eine gute Verdauung.
Makro-Übersicht
Eine Portion (150 g) Caprese-salat enthält 240 Kalorien, 10,1 g Protein, 6 g Kohlenhydrate und 18 g Fett.
Kalorienverbrauch
Wie lange dauert es, 240 Kalorien zu verbrennen?
- Gehen5,5 km/h, moderates Tempo43 min
- YogaModerate Anstrengung, sanftes Tempo61 min
- SchwimmenFreistil, moderate Anstrengung32 min
- Radfahren19–22 km/h, moderate Anstrengung23 min
- TreppenTreppensteigen, moderates Tempo30 min
- Laufen8 km/h (7,5 min/km)22 min
Schätzwerte für einen durchschnittlichen erwachsenen Mann (~75 kg), berechnet mit MET-Werten. Lade Leana herunter und berechne deinen Kalorienverbrauch anhand deines persönlichen Profils.
Nährstoffzusammensetzung
Vollständige Nährwerte: Makronährstoffe (Protein, Kohlenhydrate und Fett) und Mikronährstoffe (Vitamine und Mineralstoffe).
Werte pro Portion (150 g)
Kohlenhydrate
- Kohlenhydrate6 / 313 g(2%)
- Ballaststoffe1,5 / 38 g(4%)
- Lösliche Ballaststoffe0,45 g
- Unlösliche Ballaststoffe1 g
- Zucker gesamt4,5 g
- Zugesetzter Zucker0 / 63 g(0%)
- Zuckeralkohole0 g
- Sonstige Kohlenhydrate0 g
- Sorbit0 g
- Xylit0 g
Fette
- Fett gesamt18 / 83 g(22%)
- Gesättigte Fettsäuren7,5 / 25 g(30%)
- Transfettsäuren0,3 g
- Einfach ungesättigte Fettsäuren7,5 g
- Mehrfach ungesättigte Fettsäuren2,3 g
- Cholesterin75 / 300 mg(25%)
- Omega-30,08 g
- Omega-60,3 g
- Omega-90,9 g
- Ölsäure6 g
- Caprinsäure0 g
- Erucasäure0,15 g
- Laurinsäure0,75 g
- Stearinsäure1,5 g
- Caprylsäure0 g
- Linolsäure0,3 g
- Myristinsäure1,5 g
- Palmitinsäure3,8 g
- Linolensäure0 g
- Eicosensäure0,45 g
- Arachidonsäure0 g
- Alpha-Linolensäure (ALA)0,08 g
- Docosahexaensäure (DHA)0 g
- Gamma-Linolensäure (GLA)0,02 g
- Docosapentaensäure (DPA)0 g
- Eicosapentaensäure (EPA)0 g
- Dihomo-Gamma-Linolensäure (DGLA)0,02 g
Protein
- Protein10,1 / 56 g(18%)
Aminosäuren
- Lysin0,71 g
- Serin0,5 g
- Valin0,6 g
- Alanin0,5 g
- Cystin0,11 g
- Cystein0,2 g
- Prolin0,9 g
- Taurin0 mg
- Arginin0,5 g
- Histidin0,2 g
- Threonin0,41 g
- Isoleucin0,5 g
- Methionin0,2 g
- Tryptophan0,15 g
- Glutaminsäure1,5 g
- Asparaginsäure1 g
- Phenylalanin0,41 g
- Glycin0,5 g
- Leucin0,8 g
- Tyrosin0,41 g
Vitamine
- Vitamin A375 / 900 ug(42%)
- Vitamin C15 / 90 mg(17%)
- Vitamin D1,5 / 15 ug(10%)
- Vitamin E1,8 / 15 mg(12%)
- Vitamin K51 / 120 ug(43%)
- Vitamin B60,12 / 1,3 mg(9%)
- Vitamin B121 / 2,4 ug(44%)
- Thiamin (B1)0,08 / 1,2 mg(6%)
- Riboflavin (B2)0,45 / 1,3 mg(35%)
- Niacin (B3)0,75 / 16 mg(5%)
- Folat30 / 400 ug(8%)
- Pantothensäure (B5)0,45 / 5 mg(9%)
- Biotin3 / 30 ug(10%)
- Cholin22,5 / 550 mg(4%)
Mineralstoffe
- Kalzium307,5 / 1.000 mg(31%)
- Eisen0,9 / 8 mg(11%)
- Magnesium22,5 / 420 mg(5%)
- Phosphor225 / 700 mg(32%)
- Kalium450 / 3.400 mg(13%)
- Natrium375 / 2.300 mg(16%)
- Zink1,5 / 11 mg(14%)
- Kupfer0,15 / 0,9 mg(17%)
- Mangan0,3 / 2,3 mg(13%)
- Selen22,5 / 55 ug(41%)
- Jod15 / 150 ug(10%)
- Chrom1,5 / 35 ug(4%)
- Molybdän7,5 / 45 ug(17%)
- Chlorid450 / 2.300 mg(20%)
Sonstiges
- Wasser105 / 3.700 g(3%)
- Koffein0 mg
- Alkohol0 g
Quellen
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