Brioche
Brioche ist ein Gebäck mit einer bemerkenswerten Menge an Eiweiß und Kohlenhydraten, die langanhaltende Energie liefern. Sie ist reich an Kalzium und Eisen, die wichtig für die Knochengesundheit und den Sauerstofftransport sind. Essentielle Vitamine wie Vitamin A und B-Gruppe unterstützen den Stoffwechsel. Die enthaltenen Ballaststoffe fördern die Verdauung, während der Fettgehalt moderat bleibt.
Makro-Übersicht
Eine Portion (38 g) Brioche enthält 115 Kalorien, 3 g Protein, 21 g Kohlenhydrate und 2,5 g Fett.
Kalorienverbrauch
Wie lange dauert es, 115 Kalorien zu verbrennen?
- Gehen5,5 km/h, moderates Tempo20 min
- YogaModerate Anstrengung, sanftes Tempo29 min
- SchwimmenFreistil, moderate Anstrengung15 min
- Radfahren19–22 km/h, moderate Anstrengung11 min
- TreppenTreppensteigen, moderates Tempo15 min
- Laufen8 km/h (7,5 min/km)11 min
Schätzwerte für einen durchschnittlichen erwachsenen Mann (~75 kg), berechnet mit MET-Werten. Lade Leana herunter und berechne deinen Kalorienverbrauch anhand deines persönlichen Profils.
Nährstoffzusammensetzung
Vollständige Nährwerte: Makronährstoffe (Protein, Kohlenhydrate und Fett) und Mikronährstoffe (Vitamine und Mineralstoffe).
Werte pro Portion (38 g)
Kohlenhydrate
- Kohlenhydrate21 / 313 g(7%)
- Ballaststoffe0,75 / 38 g(2%)
- Lösliche Ballaststoffe0,3 g
- Unlösliche Ballaststoffe0,45 g
- Zucker gesamt3 g
- Zugesetzter Zucker2 / 63 g(3%)
- Zuckeralkohole0 g
- Sonstige Kohlenhydrate0 g
- Sorbit0 g
- Xylit0 g
Fette
- Fett gesamt2,5 / 83 g(3%)
- Gesättigte Fettsäuren1,5 / 25 g(6%)
- Transfettsäuren0,1 g
- Einfach ungesättigte Fettsäuren0,5 g
- Mehrfach ungesättigte Fettsäuren0,4 g
- Cholesterin30 / 300 mg(10%)
- Omega-30,05 g
- Omega-60,3 g
- Omega-90,4 g
- Ölsäure0,4 g
- Caprinsäure0,05 g
- Erucasäure0 g
- Laurinsäure0,1 g
- Stearinsäure0,3 g
- Caprylsäure0,05 g
- Linolsäure0,3 g
- Myristinsäure0,5 g
- Palmitinsäure0,5 g
- Linolensäure0 g
- Eicosensäure0 g
- Arachidonsäure0,02 g
- Alpha-Linolensäure (ALA)0,05 g
- Docosahexaensäure (DHA)0 g
- Gamma-Linolensäure (GLA)0 g
- Docosapentaensäure (DPA)0 g
- Eicosapentaensäure (EPA)0 g
- Dihomo-Gamma-Linolensäure (DGLA)0 g
Protein
- Protein3 / 56 g(5%)
Aminosäuren
- Lysin0,18 g
- Serin0,14 g
- Valin0,14 g
- Alanin0,18 g
- Cystin0,05 g
- Cystein0,05 g
- Prolin0,28 g
- Taurin0 mg
- Arginin0,18 g
- Histidin0,09 g
- Threonin0,14 g
- Isoleucin0,14 g
- Methionin0,06 g
- Tryptophan0,05 g
- Glutaminsäure0,46 g
- Asparaginsäure0,28 g
- Phenylalanin0,14 g
- Glycin0,14 g
- Leucin0,23 g
- Tyrosin0,09 g
Vitamine
- Vitamin A30 / 900 ug(3%)
- Vitamin C0 / 90 mg(0%)
- Vitamin D0,5 / 15 ug(3%)
- Vitamin E0,5 / 15 mg(3%)
- Vitamin K2 / 120 ug(2%)
- Vitamin B60,05 / 1,3 mg(4%)
- Vitamin B120,3 / 2,4 ug(13%)
- Thiamin (B1)0,09 / 1,2 mg(7%)
- Riboflavin (B2)0,1 / 1,3 mg(8%)
- Niacin (B3)1,5 / 16 mg(9%)
- Folat30 / 400 ug(8%)
- Pantothensäure (B5)0,3 / 5 mg(6%)
- Biotin2 / 30 ug(7%)
- Cholin30 / 550 mg(5%)
Mineralstoffe
- Kalzium40 / 1.000 mg(4%)
- Eisen1,5 / 8 mg(19%)
- Magnesium10 / 420 mg(2%)
- Phosphor30 / 700 mg(4%)
- Kalium60 / 3.400 mg(2%)
- Natrium300 / 2.300 mg(13%)
- Zink0,3 / 11 mg(3%)
- Kupfer0,05 / 0,9 mg(6%)
- Mangan0,2 / 2,3 mg(9%)
- Selen10 / 55 ug(18%)
- Jod5 / 150 ug(3%)
- Chrom1,5 / 35 ug(4%)
- Molybdän2 / 45 ug(4%)
- Chlorid460 / 2.300 mg(20%)
Sonstiges
- Wasser12 / 3.700 g(0%)
- Koffein0 mg
- Alkohol0 g
Quellen
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