Bacalhau À Brás
Bacalhau à Brás liefert eine proteinreiche Mahlzeit, ideal für alle, die eine sättigende, aber leichte Kost bevorzugen. Es enthält wenige Kohlenhydrate sowie moderate Fettmengen bei geringem Anteil an gesättigten Fettsäuren. Das Gericht ist eine gute Quelle für Vitamin B12, wichtig für den Energiestoffwechsel, sowie für die Vitamine A und E, die Haut und Immunsystem unterstützen. Aufgrund des relativ hohen Natriumgehalts sollte es jedoch maßvoll genossen werden.
Makro-Übersicht
Eine Portion (350 g) Bacalhau À Brás enthält 572 Kalorien, 59 g Protein, 24 g Kohlenhydrate und 26 g Fett.
Kalorienverbrauch
Wie lange dauert es, 572 Kalorien zu verbrennen?
- Gehen5,5 km/h, moderates Tempo101 min
- YogaModerate Anstrengung, sanftes Tempo145 min
- SchwimmenFreistil, moderate Anstrengung75 min
- Radfahren19–22 km/h, moderate Anstrengung54 min
- TreppenTreppensteigen, moderates Tempo73 min
- Laufen8 km/h (7,5 min/km)53 min
Schätzwerte für einen durchschnittlichen erwachsenen Mann (~75 kg), berechnet mit MET-Werten. Lade Leana herunter und berechne deinen Kalorienverbrauch anhand deines persönlichen Profils.
Nährstoffzusammensetzung
Vollständige Nährwerte: Makronährstoffe (Protein, Kohlenhydrate und Fett) und Mikronährstoffe (Vitamine und Mineralstoffe).
Werte pro Portion (350 g)
Kohlenhydrate
- Kohlenhydrate24 / 313 g(8%)
- Ballaststoffe2 / 38 g(5%)
- Lösliche Ballaststoffe0,8 g
- Unlösliche Ballaststoffe1,2 g
- Zucker gesamt2 g
- Zugesetzter Zucker0 / 63 g(0%)
- Zuckeralkohole0 g
- Sonstige Kohlenhydrate20 g
- Sorbit0 g
- Xylit0 g
Fette
- Fett gesamt26 / 83 g(31%)
- Gesättigte Fettsäuren5 / 25 g(20%)
- Transfettsäuren0 g
- Einfach ungesättigte Fettsäuren15 g
- Mehrfach ungesättigte Fettsäuren6 g
- Cholesterin363 / 300 mg(121%)
- Omega-30,5 g
- Omega-61,2 g
- Omega-915 g
- Ölsäure14 g
- Caprinsäure0,1 g
- Erucasäure0,1 g
- Laurinsäure0,2 g
- Stearinsäure1,5 g
- Caprylsäure0,1 g
- Linolsäure1,2 g
- Myristinsäure0,7 g
- Palmitinsäure2,4 g
- Linolensäure0,05 g
- Eicosensäure0,5 g
- Arachidonsäure0,3 g
- Alpha-Linolensäure (ALA)0,05 g
- Docosahexaensäure (DHA)0,2 g
- Gamma-Linolensäure (GLA)0,05 g
- Docosapentaensäure (DPA)0,05 g
- Eicosapentaensäure (EPA)0,2 g
- Dihomo-Gamma-Linolensäure (DGLA)0,1 g
Protein
- Protein59 / 56 g(105%)
Aminosäuren
- Lysin5,3 g
- Serin2,7 g
- Valin3 g
- Alanin3,5 g
- Cystin0,3 g
- Cystein0,6 g
- Prolin3 g
- Taurin50 mg
- Arginin4,4 g
- Histidin1,7 g
- Threonin2,4 g
- Isoleucin2,8 g
- Methionin1,2 g
- Tryptophan0,5 g
- Glutaminsäure8,9 g
- Asparaginsäure5,9 g
- Phenylalanin2,4 g
- Glycin3,5 g
- Leucin5,2 g
- Tyrosin2,1 g
Vitamine
- Vitamin A180 / 900 ug(20%)
- Vitamin C3 / 90 mg(3%)
- Vitamin D1 / 15 ug(7%)
- Vitamin E3 / 15 mg(20%)
- Vitamin K30 / 120 ug(25%)
- Vitamin B60,6 / 1,3 mg(46%)
- Vitamin B127 / 2,4 ug(292%)
- Thiamin (B1)0,3 / 1,2 mg(25%)
- Riboflavin (B2)0,5 / 1,3 mg(38%)
- Niacin (B3)8 / 16 mg(50%)
- Folat45 / 400 ug(11%)
- Pantothensäure (B5)1 / 5 mg(20%)
- Biotin10 / 30 ug(33%)
- Cholin230 / 550 mg(42%)
Mineralstoffe
- Kalzium60 / 1.000 mg(6%)
- Eisen2,5 / 8 mg(31%)
- Magnesium30 / 420 mg(7%)
- Phosphor250 / 700 mg(36%)
- Kalium600 / 3.400 mg(18%)
- Natrium5.738 / 2.300 mg(249%)
- Zink2,5 / 11 mg(23%)
- Kupfer0,2 / 0,9 mg(22%)
- Mangan0,3 / 2,3 mg(13%)
- Selen45 / 55 ug(82%)
- Jod300 / 150 ug(200%)
- Chrom2 / 35 ug(6%)
- Molybdän5 / 45 ug(11%)
- Chlorid8.877 / 2.300 mg(386%)
Sonstiges
- Wasser230 / 3.700 g(6%)
- Koffein0 mg
- Alkohol0 g
Quellen
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