Sumac
Il sumac è una spezia ricca di fibre alimentari, che favoriscono una digestione regolare. Offre un buon apporto proteico e una quantità moderata di grassi totali, con un contenuto contenuto di grassi saturi. È una fonte interessante di minerali come calcio, ferro e potassio, essenziali per il benessere quotidiano. Inoltre, contiene vitamine utili come la vitamina C e la vitamina A, che supportano la vitalità.
Distribuzione dei macronutrienti
Una Porzione (6 g) di Sumac contiene 17 calorie, 0,82 g di proteine, 3 g di carboidrati e 0,89 g di grassi.
- Proteine
- 0,8 g14%
- Carboidrati
- 3 g51%
- Grassi
- 0,9 g35%
delle calorie
Consumo calorico
Quanto tempo serve per smaltire 17 calorie?
- Camminata5,5 km/h, ritmo moderato3 min
- YogaSforzo moderato, ritmo dolce4 min
- NuotoStile libero, sforzo moderato2 min
- Bici19–22 km/h, sforzo moderato2 min
- ScaleSalire le scale, ritmo moderato2 min
- Corsa8 km/h (7,5 min/km)2 min
Stime per un uomo adulto medio (~75 kg), calcolate sui valori MET delle attività. Scarica Leana per calcolare il consumo calorico in base al tuo profilo.
Composizione nutrizionale
Valori nutrizionali completi: macronutrienti (proteine, carboidrati e grassi) e micronutrienti (vitamine e minerali).
Valori per Porzione (6 g)
Carboidrati
- Carboidrati3 / 313 g(1%)
- Fibra alimentare2,1 / 38 g(6%)
- Fibra solubile0,6 g
- Fibra insolubile1,5 g
- Zuccheri totali0,12 g
- Altri carboidrati0,74 g
Grassi
- Grassi totali0,89 / 83 g(1%)
- Grassi saturi0,18 / 25 g(1%)
- Grassi monoinsaturi0,3 g
- Grassi polinsaturi0,41 g
- Omega-30,02 g
- Omega-60,41 g
- Omega-90,3 g
- Acido oleico0,3 g
- Acido stearico0,04 g
- Acido linoleico0,41 g
- Acido miristico0,03 g
- Acido palmitico0,11 g
- Acido alfa-linolenico (ALA)0,02 g
Proteine
- Proteine0,82 / 56 g(1%)
Amminoacidi
- Lisina0,06 g
- Serina0,04 g
- Valina0,05 g
- Alanina0,04 g
- Cistina0,01 g
- Cisteina0,01 g
- Prolina0,05 g
- Arginina0,05 g
- Istidina0,02 g
- Treonina0,04 g
- Isoleucina0,04 g
- Metionina0,02 g
- Triptofano0,02 g
- Acido glutammico0,13 g
- Acido aspartico0,08 g
- Fenilalanina0,05 g
- Glicina0,04 g
- Leucina0,07 g
- Tirosina0,03 g
Vitamine
- Vitamina A6 / 900 ug(1%)
- Vitamina C0,6 / 90 mg(1%)
- Vitamina E0,03 / 15 mg(0%)
- Vitamina K0,3 / 120 ug(0%)
- Vitamina B60,01 / 1,3 mg(1%)
- Tiamina (B1)0,01 / 1,2 mg(1%)
- Riboflavina (B2)0,01 / 1,3 mg(0%)
- Niacina (B3)0,06 / 16 mg(0%)
- Folati1,2 / 400 ug(0%)
- Acido pantotenico (B5)0,03 / 5 mg(1%)
- Biotina0,3 / 30 ug(1%)
- Colina1,2 / 550 mg(0%)
Minerali
- Calcio15 / 1000 mg(2%)
- Ferro0,48 / 8 mg(6%)
- Magnesio4,8 / 420 mg(1%)
- Fosforo9 / 700 mg(1%)
- Potassio24 / 3400 mg(1%)
- Sodio0,6 / 2300 mg(0%)
- Zinco0,06 / 11 mg(1%)
- Rame0,02 / 0,9 mg(2%)
- Manganese0,06 / 2,3 mg(3%)
- Selenio0,3 / 55 ug(1%)
- Cromo0,12 / 35 ug(0%)
- Molibdeno0,3 / 45 ug(1%)
Altro
- Acqua0,48 / 3700 g(0%)
Fonti
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