Spalla Di Vitello Cruda
La spalla di vitello cruda è una fonte ricca di proteine di alta qualità, ideale per una dieta equilibrata. Contiene un apporto moderato di grassi, con una buona presenza di grassi saturi. È inoltre una buona fonte di minerali essenziali come ferro, zinco e potassio, importanti per il corretto funzionamento dell'organismo. Questa carne apporta anche vitamine del gruppo B, in particolare B12 e B6, utili per il metabolismo energetico.
Impatto sui macro
Una Porzione (85 g) di Spalla Di Vitello Cruda contiene 111 calorie, 16,4 g di proteine, 0 g di carboidrati e 4,5 g di grassi.
Consumo calorico
Quanto tempo serve per smaltire 111 calorie?
- Camminata5,5 km/h, ritmo moderato20 min
- YogaSforzo moderato, ritmo dolce28 min
- NuotoStile libero, sforzo moderato15 min
- Bici19–22 km/h, sforzo moderato11 min
- ScaleSalire le scale, ritmo moderato14 min
- Corsa8 km/h (7,5 min/km)10 min
Stime per un uomo adulto medio (~75 kg), calcolate sui valori MET delle attività. Scarica Leana per calcolare il consumo calorico in base al tuo profilo.
Composizione nutrizionale
Valori nutrizionali completi: macronutrienti (proteine, carboidrati e grassi) e micronutrienti (vitamine e minerali).
Valori per Porzione (85 g)
Carboidrati
- Carboidrati0 / 313 g(0%)
- Fibra alimentare0 / 38 g(0%)
- Fibra solubile0 g
- Fibra insolubile0 g
- Zuccheri totali0 g
- Zuccheri aggiunti0 / 63 g(0%)
- Polioli0 g
- Altri carboidrati0 g
- Sorbitolo0 g
- Xilitolo0 g
Grassi
- Grassi totali4,5 / 83 g(5%)
- Grassi saturi1,7 / 25 g(7%)
- Grassi trans0 g
- Grassi monoinsaturi1,6 g
- Grassi polinsaturi0,35 g
- Colesterolo74 / 300 mg(25%)
- Omega-30 g
- Omega-60,26 g
- Omega-91,4 g
- Acido oleico1,4 g
- Acido caprico0 g
- Acido erucico0 g
- Acido laurico0,01 g
- Acido stearico0,58 g
- Acido caprilico0 g
- Acido linoleico0,26 g
- Acido miristico0,15 g
- Acido palmitico0,94 g
- Acido linolenico0 g
- Acido eicosenoico0 g
- Acido arachidonico0,06 g
- Acido alfa-linolenico (ALA)0,03 g
- Acido docosaesaenoico (DHA)0 g
- Acido gamma-linolenico (GLA)0 g
- Acido docosapentaenoico (DPA)0 g
- Acido eicosapentaenoico (EPA)0 g
- Acido diomo-gamma-linolenico (DGLA)0 g
Proteine
- Proteine16,4 / 56 g(29%)
Amminoacidi
- Lisina0 g
- Serina0 g
- Valina0 g
- Alanina0 g
- Cistina0 g
- Cisteina0 g
- Prolina0 g
- Taurina0 mg
- Arginina0 g
- Istidina0 g
- Treonina0 g
- Isoleucina0 g
- Metionina0 g
- Triptofano0 g
- Acido glutammico0 g
- Acido aspartico0 g
- Fenilalanina0 g
- Glicina0 g
- Leucina0 g
- Tirosina0 g
Vitamine
- Vitamina A0 / 900 ug(0%)
- Vitamina C0 / 90 mg(0%)
- Vitamina D0 / 15 ug(0%)
- Vitamina E0,23 / 15 mg(2%)
- Vitamina K3,9 / 120 ug(3%)
- Vitamina B60,33 / 1,3 mg(26%)
- Vitamina B121,4 / 2,4 ug(59%)
- Tiamina (B1)0,08 / 1,2 mg(6%)
- Riboflavina (B2)0,25 / 1,3 mg(19%)
- Niacina (B3)5,3 / 16 mg(33%)
- Folati10,2 / 400 ug(3%)
- Acido pantotenico (B5)1,2 / 5 mg(24%)
- Biotina0 / 30 ug(0%)
- Colina68,6 / 550 mg(12%)
Minerali
- Calcio18,7 / 1000 mg(2%)
- Ferro0,77 / 8 mg(10%)
- Magnesio19,6 / 420 mg(5%)
- Fosforo172,5 / 700 mg(25%)
- Potassio256,7 / 3400 mg(8%)
- Sodio77,4 / 2300 mg(3%)
- Zinco3,3 / 11 mg(30%)
- Rame0,1 / 0,9 mg(11%)
- Manganese0,02 / 2,3 mg(1%)
- Selenio6,9 / 55 ug(13%)
- Iodio0 / 150 ug(0%)
- Cromo0 / 35 ug(0%)
- Molibdeno0 / 45 ug(0%)
- Cloro0 / 2300 mg(0%)
Altro
- Acqua63,6 / 3700 g(2%)
- Caffeina0 mg
- Alcol0 g
Fonti
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