Sambar
Lo Sambar è un piatto leggero e nutriente, perfetto per chi cerca un'alimentazione bilanciata. È ricco di proteine e fibre, elementi essenziali per il benessere intestinale e il mantenimento della massa muscolare. Contiene inoltre vitamine importanti come la vitamina A e il folato, che contribuiscono al metabolismo e alla salute cellulare. Grazie al suo basso contenuto di grassi saturi, è una scelta sana anche per chi vuole controllare l'apporto calorico.
Impatto sui macro
Una Porzione (248 g) di Sambar contiene 208 calorie, 10,7 g di proteine, 29 g di carboidrati e 6,4 g di grassi.
Consumo calorico
Quanto tempo serve per smaltire 208 calorie?
- Camminata5,5 km/h, ritmo moderato37 min
- YogaSforzo moderato, ritmo dolce53 min
- NuotoStile libero, sforzo moderato27 min
- Bici19–22 km/h, sforzo moderato20 min
- ScaleSalire le scale, ritmo moderato26 min
- Corsa8 km/h (7,5 min/km)19 min
Stime per un uomo adulto medio (~75 kg), calcolate sui valori MET delle attività. Scarica Leana per calcolare il consumo calorico in base al tuo profilo.
Composizione nutrizionale
Valori nutrizionali completi: macronutrienti (proteine, carboidrati e grassi) e micronutrienti (vitamine e minerali).
Valori per Porzione (248 g)
Carboidrati
- Carboidrati29 / 313 g(9%)
- Fibra alimentare9,7 / 38 g(25%)
- Fibra solubile3,7 g
- Fibra insolubile6 g
- Zuccheri totali7,4 g
- Zuccheri aggiunti0 / 63 g(0%)
- Polioli0 g
- Altri carboidrati0 g
- Sorbitolo0 g
- Xilitolo0 g
Grassi
- Grassi totali6,4 / 83 g(8%)
- Grassi saturi0,99 / 25 g(4%)
- Grassi trans0 g
- Grassi monoinsaturi3 g
- Grassi polinsaturi2 g
- Colesterolo0 / 300 mg(0%)
- Omega-30,25 g
- Omega-61,7 g
- Omega-93 g
- Acido oleico3 g
- Acido caprico0 g
- Acido erucico0 g
- Acido laurico0 g
- Acido stearico0,25 g
- Acido caprilico0 g
- Acido linoleico1,7 g
- Acido miristico0,25 g
- Acido palmitico0,5 g
- Acido linolenico0,25 g
- Acido eicosenoico0 g
- Acido arachidonico0 g
- Acido alfa-linolenico (ALA)0,25 g
- Acido docosaesaenoico (DHA)0 g
- Acido gamma-linolenico (GLA)0 g
- Acido docosapentaenoico (DPA)0 g
- Acido eicosapentaenoico (EPA)0 g
- Acido diomo-gamma-linolenico (DGLA)0 g
Proteine
- Proteine10,7 / 56 g(19%)
Amminoacidi
- Lisina0,74 g
- Serina0,5 g
- Valina0,62 g
- Alanina0,5 g
- Cistina0,07 g
- Cisteina0,1 g
- Prolina0,45 g
- Taurina0 mg
- Arginina0,69 g
- Istidina0,3 g
- Treonina0,37 g
- Isoleucina0,55 g
- Metionina0,12 g
- Triptofano0,1 g
- Acido glutammico2,2 g
- Acido aspartico1,4 g
- Fenilalanina0,5 g
- Glicina0,5 g
- Leucina0,82 g
- Tirosina0,37 g
Vitamine
- Vitamina A496 / 900 ug(55%)
- Vitamina C9,9 / 90 mg(11%)
- Vitamina D0 / 15 ug(0%)
- Vitamina E0,74 / 15 mg(5%)
- Vitamina K37,2 / 120 ug(31%)
- Vitamina B60,25 / 1,3 mg(19%)
- Vitamina B120 / 2,4 ug(0%)
- Tiamina (B1)0,25 / 1,2 mg(21%)
- Riboflavina (B2)0,15 / 1,3 mg(11%)
- Niacina (B3)2,5 / 16 mg(16%)
- Folati99,2 / 400 ug(25%)
- Acido pantotenico (B5)0,5 / 5 mg(10%)
- Biotina2,5 / 30 ug(8%)
- Colina24,8 / 550 mg(5%)
Minerali
- Calcio74,4 / 1000 mg(7%)
- Ferro4,2 / 8 mg(53%)
- Magnesio49,6 / 420 mg(12%)
- Fosforo148,8 / 700 mg(21%)
- Potassio540,6 / 3400 mg(16%)
- Sodio515,8 / 2300 mg(22%)
- Zinco1,2 / 11 mg(11%)
- Rame0,25 / 0,9 mg(28%)
- Manganese0,5 / 2,3 mg(22%)
- Selenio7,4 / 55 ug(14%)
- Iodio12,4 / 150 ug(8%)
- Cromo2,5 / 35 ug(7%)
- Molibdeno19,8 / 45 ug(44%)
- Cloro0 / 2300 mg(0%)
Altro
- Acqua210,8 / 3700 g(6%)
- Caffeina0 mg
- Alcol0 g
Fonti
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