Baingan Bharta
Baingan Bharta è un piatto ricco e saporito, con un buon contenuto proteico che favorisce il senso di sazietà. Le sue fibre alimentari contribuiscono a una digestione equilibrata, mentre il potassio e il ferro supportano il benessere generale del corpo. Con un contenuto moderato di grassi, inclusi grassi saturi limitati, rappresenta una scelta gustosa e nutriente. Inoltre, fornisce preziose vitamine come la C e l’A, utili per il mantenimento di pelle e sistema immunitario.
Impatto sui macro
Una Porzione (100 g) di Baingan Bharta contiene 112 calorie, 4 g di proteine, 8,5 g di carboidrati e 7 g di grassi.
Consumo calorico
Quanto tempo serve per smaltire 112 calorie?
- Camminata5,5 km/h, ritmo moderato20 min
- YogaSforzo moderato, ritmo dolce28 min
- NuotoStile libero, sforzo moderato15 min
- Bici19–22 km/h, sforzo moderato11 min
- ScaleSalire le scale, ritmo moderato14 min
- Corsa8 km/h (7,5 min/km)10 min
Stime per un uomo adulto medio (~75 kg), calcolate sui valori MET delle attività. Scarica Leana per calcolare il consumo calorico in base al tuo profilo.
Composizione nutrizionale
Valori nutrizionali completi: macronutrienti (proteine, carboidrati e grassi) e micronutrienti (vitamine e minerali).
Valori per Porzione (100 g)
Carboidrati
- Carboidrati8,5 / 313 g(3%)
- Fibra alimentare3,5 / 38 g(9%)
- Fibra solubile1,2 g
- Fibra insolubile2,3 g
- Zuccheri totali4 g
- Zuccheri aggiunti0 / 63 g(0%)
- Polioli0 g
- Altri carboidrati1 g
- Sorbitolo0 g
- Xilitolo0 g
Grassi
- Grassi totali7 / 83 g(8%)
- Grassi saturi1 / 25 g(4%)
- Grassi trans0 g
- Grassi monoinsaturi3 g
- Grassi polinsaturi3 g
- Colesterolo0 / 300 mg(0%)
- Omega-30,1 g
- Omega-62,9 g
- Omega-93 g
- Acido oleico2,9 g
- Acido caprico0 g
- Acido erucico0,05 g
- Acido laurico0 g
- Acido stearico0,4 g
- Acido caprilico0 g
- Acido linoleico2,7 g
- Acido miristico0 g
- Acido palmitico0,6 g
- Acido linolenico0 g
- Acido eicosenoico0,05 g
- Acido arachidonico0 g
- Acido alfa-linolenico (ALA)0,1 g
- Acido docosaesaenoico (DHA)0 g
- Acido gamma-linolenico (GLA)0,1 g
- Acido docosapentaenoico (DPA)0 g
- Acido eicosapentaenoico (EPA)0 g
- Acido diomo-gamma-linolenico (DGLA)0,1 g
Proteine
- Proteine4 / 56 g(7%)
Amminoacidi
- Lisina0,23 g
- Serina0,18 g
- Valina0,18 g
- Alanina0,18 g
- Cistina0,02 g
- Cisteina0,06 g
- Prolina0,18 g
- Taurina0 mg
- Arginina0,35 g
- Istidina0,09 g
- Treonina0,18 g
- Isoleucina0,18 g
- Metionina0,06 g
- Triptofano0,06 g
- Acido glutammico0,88 g
- Acido aspartico0,47 g
- Fenilalanina0,18 g
- Glicina0,14 g
- Leucina0,3 g
- Tirosina0,12 g
Vitamine
- Vitamina A80 / 900 ug(9%)
- Vitamina C10 / 90 mg(11%)
- Vitamina D0 / 15 ug(0%)
- Vitamina E1 / 15 mg(7%)
- Vitamina K4 / 120 ug(3%)
- Vitamina B60,1 / 1,3 mg(8%)
- Vitamina B120 / 2,4 ug(0%)
- Tiamina (B1)0,04 / 1,2 mg(3%)
- Riboflavina (B2)0,05 / 1,3 mg(4%)
- Niacina (B3)1,1 / 16 mg(7%)
- Folati30 / 400 ug(8%)
- Acido pantotenico (B5)0,2 / 5 mg(4%)
- Biotina2 / 30 ug(7%)
- Colina10 / 550 mg(2%)
Minerali
- Calcio20 / 1000 mg(2%)
- Ferro2,5 / 8 mg(31%)
- Magnesio10 / 420 mg(2%)
- Fosforo30 / 700 mg(4%)
- Potassio250 / 3400 mg(7%)
- Sodio150 / 2300 mg(7%)
- Zinco0,3 / 11 mg(3%)
- Rame0,1 / 0,9 mg(11%)
- Manganese0,2 / 2,3 mg(9%)
- Selenio1 / 55 ug(2%)
- Iodio0 / 150 ug(0%)
- Cromo2 / 35 ug(6%)
- Molibdeno2 / 45 ug(4%)
- Cloro0 / 2300 mg(0%)
Altro
- Acqua85 / 3700 g(2%)
- Caffeina0 mg
- Alcol0 g
Fonti
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