Punto Di Petto Di Manzo Affumicato
Il brisket di manzo affumicato è una fonte eccellente di proteine, ideale per chi cerca un alimento sostanzioso e nutriente. Contiene grassi moderati, con una buona quota di acidi grassi saturi, bilanciata da un contenuto ridotto di carboidrati. È ricco di minerali come ferro, zinco e fosforo, che supportano diverse funzioni corporee. Questo taglio è anche una fonte di vitamine del gruppo B, in particolare vitamina B12, fondamentale per l'energia e la salute cellulare.
Impatto sui macro
Una Porzione (113 g) di Punto Di Petto Di Manzo Affumicato contiene 246 calorie, 28 g di proteine, 2 g di carboidrati e 14 g di grassi.
Consumo calorico
Quanto tempo serve per smaltire 246 calorie?
- Camminata5,5 km/h, ritmo moderato44 min
- YogaSforzo moderato, ritmo dolce62 min
- NuotoStile libero, sforzo moderato32 min
- Bici19–22 km/h, sforzo moderato23 min
- ScaleSalire le scale, ritmo moderato31 min
- Corsa8 km/h (7,5 min/km)23 min
Stime per un uomo adulto medio (~75 kg), calcolate sui valori MET delle attività. Scarica Leana per calcolare il consumo calorico in base al tuo profilo.
Composizione nutrizionale
Valori nutrizionali completi: macronutrienti (proteine, carboidrati e grassi) e micronutrienti (vitamine e minerali).
Valori per Porzione (113 g)
Carboidrati
- Carboidrati2 / 313 g(1%)
- Fibra alimentare0 / 38 g(0%)
- Fibra solubile0 g
- Fibra insolubile0 g
- Zuccheri totali1 g
- Zuccheri aggiunti0,5 / 63 g(1%)
- Polioli0 g
- Altri carboidrati0,5 g
- Sorbitolo0 g
- Xilitolo0 g
Grassi
- Grassi totali14 / 83 g(17%)
- Grassi saturi6 / 25 g(24%)
- Grassi trans1 g
- Grassi monoinsaturi5 g
- Grassi polinsaturi2 g
- Colesterolo80 / 300 mg(27%)
- Omega-30,1 g
- Omega-61,8 g
- Omega-95 g
- Acido oleico4,3 g
- Acido caprico0 g
- Acido erucico0,3 g
- Acido laurico0 g
- Acido stearico2,4 g
- Acido caprilico0 g
- Acido linoleico1,5 g
- Acido miristico0,9 g
- Acido palmitico2,7 g
- Acido linolenico0,01 g
- Acido eicosenoico0,4 g
- Acido arachidonico0,05 g
- Acido alfa-linolenico (ALA)0,06 g
- Acido docosaesaenoico (DHA)0,02 g
- Acido gamma-linolenico (GLA)0,15 g
- Acido docosapentaenoico (DPA)0 g
- Acido eicosapentaenoico (EPA)0,02 g
- Acido diomo-gamma-linolenico (DGLA)0,1 g
Proteine
- Proteine28 / 56 g(50%)
Amminoacidi
- Lisina2,3 g
- Serina1,2 g
- Valina1,3 g
- Alanina1,8 g
- Cistina0,17 g
- Cisteina0,35 g
- Prolina2,2 g
- Taurina40 mg
- Arginina2,1 g
- Istidina0,8 g
- Treonina0,95 g
- Isoleucina1,2 g
- Metionina0,66 g
- Triptofano0,26 g
- Acido glutammico4,1 g
- Acido aspartico2,6 g
- Fenilalanina1,1 g
- Glicina1,8 g
- Leucina2,1 g
- Tirosina0,95 g
Vitamine
- Vitamina A2 / 900 ug(0%)
- Vitamina C0 / 90 mg(0%)
- Vitamina D0 / 15 ug(0%)
- Vitamina E0,3 / 15 mg(2%)
- Vitamina K1,5 / 120 ug(1%)
- Vitamina B60,4 / 1,3 mg(31%)
- Vitamina B122 / 2,4 ug(83%)
- Tiamina (B1)0,1 / 1,2 mg(8%)
- Riboflavina (B2)0,2 / 1,3 mg(15%)
- Niacina (B3)5 / 16 mg(31%)
- Folati8 / 400 ug(2%)
- Acido pantotenico (B5)0,5 / 5 mg(10%)
- Biotina5 / 30 ug(17%)
- Colina70 / 550 mg(13%)
Minerali
- Calcio15 / 1000 mg(1%)
- Ferro2,5 / 8 mg(31%)
- Magnesio20 / 420 mg(5%)
- Fosforo180 / 700 mg(26%)
- Potassio350 / 3400 mg(10%)
- Sodio400 / 2300 mg(17%)
- Zinco5 / 11 mg(45%)
- Rame0,1 / 0,9 mg(11%)
- Manganese0,01 / 2,3 mg(0%)
- Selenio30 / 55 ug(55%)
- Iodio5 / 150 ug(3%)
- Cromo2 / 35 ug(6%)
- Molibdeno10 / 45 ug(22%)
- Cloro615 / 2300 mg(27%)
Altro
- Acqua69 / 3700 g(2%)
- Caffeina0 mg
- Alcol0 g
Fonti
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