Petto Di Manzo Affumicato, Taglio Piatto
Il brisket di manzo affumicato è una fonte proteica importante con un contenuto elevato di proteine e ferro, essenziali per il mantenimento della massa muscolare e per il trasporto di ossigeno nel corpo. Contiene anche una buona quantità di zinco e vitamina B12, che supportano il sistema immunitario e la funzione nervosa. È un alimento ricco di grassi, in particolare saturi, e ha un apporto calorico significativo, perfetto per chi necessita di energia duratura. Attenzione al contenuto di sodio, che è moderatamente alto, ma contribuisce al sapore caratteristico affumicato.
Impatto sui macro
Una Porzione (85 g) di Petto Di Manzo Affumicato, Taglio Piatto contiene 256 calorie, 19,7 g di proteine, 6 g di carboidrati e 17 g di grassi.
Consumo calorico
Quanto tempo serve per smaltire 256 calorie?
- Camminata5,5 km/h, ritmo moderato45 min
- YogaSforzo moderato, ritmo dolce65 min
- NuotoStile libero, sforzo moderato34 min
- Bici19–22 km/h, sforzo moderato24 min
- ScaleSalire le scale, ritmo moderato33 min
- Corsa8 km/h (7,5 min/km)23 min
Stime per un uomo adulto medio (~75 kg), calcolate sui valori MET delle attività. Scarica Leana per calcolare il consumo calorico in base al tuo profilo.
Composizione nutrizionale
Valori nutrizionali completi: macronutrienti (proteine, carboidrati e grassi) e micronutrienti (vitamine e minerali).
Valori per Porzione (85 g)
Carboidrati
- Carboidrati6 / 313 g(2%)
- Fibra alimentare0 / 38 g(0%)
- Fibra solubile0 g
- Fibra insolubile0 g
- Zuccheri totali3,4 g
- Zuccheri aggiunti3,4 / 63 g(5%)
- Polioli0 g
- Altri carboidrati0 g
- Sorbitolo0 g
- Xilitolo0 g
Grassi
- Grassi totali17 / 83 g(20%)
- Grassi saturi6,8 / 25 g(27%)
- Grassi trans0,43 g
- Grassi monoinsaturi7,6 g
- Grassi polinsaturi1,7 g
- Colesterolo72,3 / 300 mg(24%)
- Omega-30,04 g
- Omega-60,97 g
- Omega-97,6 g
- Acido oleico6,8 g
- Acido caprico0 g
- Acido erucico0,26 g
- Acido laurico0 g
- Acido stearico2,1 g
- Acido caprilico0 g
- Acido linoleico0,77 g
- Acido miristico0,85 g
- Acido palmitico3,4 g
- Acido linolenico0 g
- Acido eicosenoico0,6 g
- Acido arachidonico0,13 g
- Acido alfa-linolenico (ALA)0,03 g
- Acido docosaesaenoico (DHA)0 g
- Acido gamma-linolenico (GLA)0,02 g
- Acido docosapentaenoico (DPA)0 g
- Acido eicosapentaenoico (EPA)0,01 g
- Acido diomo-gamma-linolenico (DGLA)0,06 g
Proteine
- Proteine19,7 / 56 g(35%)
Amminoacidi
- Lisina1,7 g
- Serina0,85 g
- Valina0,94 g
- Alanina1,6 g
- Cistina0,09 g
- Cisteina0,26 g
- Prolina1,4 g
- Taurina34 mg
- Arginina1,4 g
- Istidina0,6 g
- Treonina0,77 g
- Isoleucina0,85 g
- Metionina0,51 g
- Triptofano0,26 g
- Acido glutammico3,6 g
- Acido aspartico2,7 g
- Fenilalanina0,85 g
- Glicina1,6 g
- Leucina1,5 g
- Tirosina0,77 g
Vitamine
- Vitamina A1,7 / 900 ug(0%)
- Vitamina C0 / 90 mg(0%)
- Vitamina D0 / 15 ug(0%)
- Vitamina E0,68 / 15 mg(5%)
- Vitamina K0,85 / 120 ug(1%)
- Vitamina B60,26 / 1,3 mg(20%)
- Vitamina B121,8 / 2,4 ug(74%)
- Tiamina (B1)0,06 / 1,2 mg(5%)
- Riboflavina (B2)0,17 / 1,3 mg(13%)
- Niacina (B3)3,4 / 16 mg(21%)
- Folati8,5 / 400 ug(2%)
- Acido pantotenico (B5)0,34 / 5 mg(7%)
- Biotina2,6 / 30 ug(9%)
- Colina68 / 550 mg(12%)
Minerali
- Calcio10,2 / 1000 mg(1%)
- Ferro2 / 8 mg(26%)
- Magnesio17 / 420 mg(4%)
- Fosforo153 / 700 mg(22%)
- Potassio255 / 3400 mg(8%)
- Sodio455,6 / 2300 mg(20%)
- Zinco4,3 / 11 mg(39%)
- Rame0,09 / 0,9 mg(9%)
- Manganese0,01 / 2,3 mg(0%)
- Selenio17 / 55 ug(31%)
- Iodio1,7 / 150 ug(1%)
- Cromo1,7 / 35 ug(5%)
- Molibdeno4,3 / 45 ug(9%)
- Cloro0 / 2300 mg(0%)
Altro
- Acqua51 / 3700 g(1%)
- Caffeina0 mg
- Alcol0 g
Fonti
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