Punta Di Petto Di Manzo Brasato Intero
Questo brisket di manzo brasato è una ricca fonte di proteine, essenziali per il mantenimento della massa muscolare. Contiene un contenuto significativo di ferro e zinco, minerali importanti per il metabolismo e la funzione immunitaria. Grazie al suo apporto calorico e di grassi, dona energia e sapore, mantenendo un moderato contenuto di sodio. Inoltre, offre vitamina B12 e potassio, nutrienti utili al benessere generale.
Impatto sui macro
Una Porzione (113 g) di Punta Di Petto Di Manzo Brasato Intero contiene 374 calorie, 29,2 g di proteine, 0 g di carboidrati e 27,7 g di grassi.
Consumo calorico
Quanto tempo serve per smaltire 374 calorie?
- Camminata5,5 km/h, ritmo moderato66 min
- YogaSforzo moderato, ritmo dolce95 min
- NuotoStile libero, sforzo moderato49 min
- Bici19–22 km/h, sforzo moderato36 min
- ScaleSalire le scale, ritmo moderato47 min
- Corsa8 km/h (7,5 min/km)34 min
Stime per un uomo adulto medio (~75 kg), calcolate sui valori MET delle attività. Scarica Leana per calcolare il consumo calorico in base al tuo profilo.
Composizione nutrizionale
Valori nutrizionali completi: macronutrienti (proteine, carboidrati e grassi) e micronutrienti (vitamine e minerali).
Valori per Porzione (113 g)
Carboidrati
- Carboidrati0 / 313 g(0%)
- Fibra alimentare0 / 38 g(0%)
- Fibra solubile0 g
- Fibra insolubile0 g
- Zuccheri totali0 g
- Zuccheri aggiunti0 / 63 g(0%)
- Polioli0 g
- Altri carboidrati0 g
- Sorbitolo0 g
- Xilitolo0 g
Grassi
- Grassi totali27,7 / 83 g(33%)
- Grassi saturi10,7 / 25 g(43%)
- Grassi trans0 g
- Grassi monoinsaturi12,3 g
- Grassi polinsaturi0,96 g
- Colesterolo105,1 / 300 mg(35%)
- Omega-30,28 g
- Omega-60,7 g
- Omega-911 g
- Acido oleico11 g
- Acido caprico0,07 g
- Acido erucico0 g
- Acido laurico0,07 g
- Acido stearico3 g
- Acido caprilico0 g
- Acido linoleico0,66 g
- Acido miristico0,88 g
- Acido palmitico6,6 g
- Acido linolenico0 g
- Acido eicosenoico0 g
- Acido arachidonico0,05 g
- Acido alfa-linolenico (ALA)0,26 g
- Acido docosaesaenoico (DHA)0 g
- Acido gamma-linolenico (GLA)0 g
- Acido docosapentaenoico (DPA)0,02 g
- Acido eicosapentaenoico (EPA)0 g
- Acido diomo-gamma-linolenico (DGLA)0 g
Proteine
- Proteine29,2 / 56 g(52%)
Amminoacidi
- Lisina2,4 g
- Serina1,1 g
- Valina1,4 g
- Alanina1,8 g
- Cistina0,33 g
- Cisteina0,34 g
- Prolina1,3 g
- Taurina34 mg
- Arginina1,8 g
- Istidina1 g
- Treonina1,3 g
- Isoleucina1,3 g
- Metionina0,75 g
- Triptofano0,33 g
- Acido glutammico4,4 g
- Acido aspartico2,7 g
- Fenilalanina1,1 g
- Glicina1,6 g
- Leucina2,3 g
- Tirosina0,98 g
Vitamine
- Vitamina A0 / 900 ug(0%)
- Vitamina C0 / 90 mg(0%)
- Vitamina D0,45 / 15 ug(3%)
- Vitamina E0,21 / 15 mg(1%)
- Vitamina K2,1 / 120 ug(2%)
- Vitamina B60,29 / 1,3 mg(23%)
- Vitamina B122,7 / 2,4 ug(113%)
- Tiamina (B1)0,07 / 1,2 mg(6%)
- Riboflavina (B2)0,23 / 1,3 mg(17%)
- Niacina (B3)3,7 / 16 mg(23%)
- Folati7,9 / 400 ug(2%)
- Acido pantotenico (B5)0,35 / 5 mg(7%)
- Biotina5,6 / 30 ug(19%)
- Colina111,3 / 550 mg(20%)
Minerali
- Calcio7,9 / 1000 mg(1%)
- Ferro2,8 / 8 mg(35%)
- Magnesio22,6 / 420 mg(5%)
- Fosforo233,9 / 700 mg(33%)
- Potassio283,6 / 3400 mg(8%)
- Sodio72,3 / 2300 mg(3%)
- Zinco6,5 / 11 mg(59%)
- Rame0,12 / 0,9 mg(13%)
- Manganese0,02 / 2,3 mg(1%)
- Selenio25,8 / 55 ug(47%)
- Iodio0 / 150 ug(0%)
- Cromo2,3 / 35 ug(6%)
- Molibdeno5,6 / 45 ug(13%)
- Cloro0 / 2300 mg(0%)
Altro
- Acqua56 / 3700 g(2%)
- Caffeina0 mg
- Alcol0 g
Fonti
- USDA Standard Reference, LegacyBeef, brisket, whole, separable lean and fat, trimmed to 1/8" fat, all grades, cooked, braised
- USDA Standard Reference, LegacyBeef, brisket, whole, separable lean and fat, trimmed to 0" fat, all grades, cooked, braised
- USDA Standard Reference, LegacyBeef, brisket, whole, separable lean only, trimmed to 0" fat, all grades, cooked, braised
- OpenNutritionDatabase nutrizionale open source
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