Rakfisk
Il Rakfisk è un pesce ricco di proteine di alta qualità e povero di grassi saturi, ideale per chi desidera un'alimentazione leggera e nutriente. È una buona fonte di vitamina D e vitamina B12, importanti per il benessere delle ossa e del sistema nervoso. Contiene inoltre potassio e fosforo, minerali essenziali per il corretto funzionamento muscolare e cellulare. Il suo apporto calorico contenuto lo rende adatto a diete controllate senza rinunciare al gusto.
Distribuzione dei macronutrienti
Una Porzione (125 g) di Rakfisk contiene 112 calorie, 20 g di proteine, 0 g di carboidrati e 3,6 g di grassi.
- Proteine
- 20 g71%
- Grassi
- 3,6 g29%
delle calorie
Consumo calorico
Quanto tempo serve per smaltire 112 calorie?
- Camminata5,5 km/h, ritmo moderato20 min
- YogaSforzo moderato, ritmo dolce28 min
- NuotoStile libero, sforzo moderato15 min
- Bici19–22 km/h, sforzo moderato11 min
- ScaleSalire le scale, ritmo moderato14 min
- Corsa8 km/h (7,5 min/km)10 min
Stime per un uomo adulto medio (~75 kg), calcolate sui valori MET delle attività. Scarica Leana per calcolare il consumo calorico in base al tuo profilo.
Composizione nutrizionale
Valori nutrizionali completi: macronutrienti (proteine, carboidrati e grassi) e micronutrienti (vitamine e minerali).
Valori per Porzione (125 g)
Grassi
- Grassi totali3,6 / 83 g(4%)
- Grassi saturi1 / 25 g(4%)
- Grassi monoinsaturi1,8 g
- Grassi polinsaturi0,8 g
- Colesterolo75 / 300 mg(25%)
- Omega-30,62 g
- Omega-60,18 g
- Omega-91,8 g
- Acido oleico1,6 g
- Acido erucico0,1 g
- Acido stearico0,4 g
- Acido linoleico0,15 g
- Acido miristico0,2 g
- Acido palmitico0,4 g
- Acido eicosenoico0,1 g
- Acido arachidonico0,01 g
- Acido docosaesaenoico (DHA)0,28 g
- Acido gamma-linolenico (GLA)0,01 g
- Acido docosapentaenoico (DPA)0,03 g
- Acido eicosapentaenoico (EPA)0,31 g
- Acido diomo-gamma-linolenico (DGLA)0,01 g
Proteine
- Proteine20 / 56 g(36%)
Amminoacidi
- Lisina1,7 g
- Serina0,95 g
- Valina1,1 g
- Alanina1,3 g
- Cistina0,02 g
- Cisteina0,19 g
- Prolina0,95 g
- Taurina50 mg
- Arginina1,9 g
- Istidina0,48 g
- Treonina0,9 g
- Isoleucina0,9 g
- Metionina0,38 g
- Triptofano0,1 g
- Acido glutammico2,9 g
- Acido aspartico1,9 g
- Fenilalanina0,86 g
- Glicina1,3 g
- Leucina1,7 g
- Tirosina0,48 g
Vitamine
- Vitamina A20 / 900 ug(2%)
- Vitamina D7 / 15 ug(47%)
- Vitamina E2 / 15 mg(13%)
- Vitamina K25 / 120 ug(21%)
- Vitamina B60,5 / 1,3 mg(38%)
- Vitamina B126 / 2,4 ug(250%)
- Tiamina (B1)0,1 / 1,2 mg(8%)
- Riboflavina (B2)0,4 / 1,3 mg(31%)
- Niacina (B3)8 / 16 mg(50%)
- Folati15 / 400 ug(4%)
- Acido pantotenico (B5)0,6 / 5 mg(12%)
- Biotina5 / 30 ug(17%)
- Colina90 / 550 mg(16%)
Minerali
- Calcio20 / 1000 mg(2%)
- Ferro0,8 / 8 mg(10%)
- Magnesio30 / 420 mg(7%)
- Fosforo250 / 700 mg(36%)
- Potassio440 / 3400 mg(13%)
- Sodio800 / 2300 mg(35%)
- Zinco1,1 / 11 mg(10%)
- Rame0,13 / 0,9 mg(14%)
- Manganese0,02 / 2,3 mg(1%)
- Selenio23 / 55 ug(42%)
- Iodio40 / 150 ug(27%)
- Cromo2 / 35 ug(6%)
- Molibdeno2 / 45 ug(4%)
- Cloro1200 / 2300 mg(52%)
Altro
- Acqua94 / 3700 g(3%)
Fonti
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