Cernia Cruda
Il cernia è un pesce magro con un elevato contenuto proteico, ideale per chi cerca un apporto proteico di qualità senza eccessi di grassi. È povero di grassi saturi e ricco di potassio, un minerale importante per l'equilibrio idrico e la funzione muscolare. Contiene inoltre vitamine del gruppo B, come la B12 e la B6, fondamentali per il metabolismo energetico. La presenza di fosforo e magnesio contribuisce al buon funzionamento di ossa e muscoli, rendendolo un alimento completo e salutare.
Distribuzione dei macronutrienti
Una Porzione (113 g) di Cernia Cruda contiene 104 calorie, 21,9 g di proteine, 0 g di carboidrati e 1,2 g di grassi.
- Proteine
- 21,9 g89%
- Grassi
- 1,2 g11%
delle calorie
Consumo calorico
Quanto tempo serve per smaltire 104 calorie?
- Camminata5,5 km/h, ritmo moderato18 min
- YogaSforzo moderato, ritmo dolce26 min
- NuotoStile libero, sforzo moderato14 min
- Bici19–22 km/h, sforzo moderato10 min
- ScaleSalire le scale, ritmo moderato13 min
- Corsa8 km/h (7,5 min/km)10 min
Stime per un uomo adulto medio (~75 kg), calcolate sui valori MET delle attività. Scarica Leana per calcolare il consumo calorico in base al tuo profilo.
Composizione nutrizionale
Valori nutrizionali completi: macronutrienti (proteine, carboidrati e grassi) e micronutrienti (vitamine e minerali).
Valori per Porzione (113 g)
Grassi
- Grassi totali1,2 / 83 g(1%)
- Grassi saturi0,26 / 25 g(1%)
- Grassi monoinsaturi0,23 g
- Grassi polinsaturi0,36 g
- Colesterolo41,8 / 300 mg(14%)
- Omega-30,29 g
- Omega-60,05 g
- Omega-90,06 g
- Acido oleico0,16 g
- Acido erucico0,01 g
- Acido stearico0,06 g
- Acido linoleico0,01 g
- Acido miristico0,01 g
- Acido palmitico0,19 g
- Acido arachidonico0,04 g
- Acido alfa-linolenico (ALA)0,01 g
- Acido docosaesaenoico (DHA)0,25 g
- Acido docosapentaenoico (DPA)0,01 g
- Acido eicosapentaenoico (EPA)0,03 g
Proteine
- Proteine21,9 / 56 g(39%)
Amminoacidi
- Lisina2 g
- Serina0,89 g
- Valina1,1 g
- Alanina1,3 g
- Cistina0,24 g
- Prolina0,77 g
- Arginina1,3 g
- Istidina0,64 g
- Treonina0,96 g
- Isoleucina1 g
- Metionina0,65 g
- Triptofano0,25 g
- Acido glutammico3,3 g
- Acido aspartico2,2 g
- Fenilalanina0,85 g
- Glicina1,1 g
- Leucina1,8 g
- Tirosina0,74 g
Vitamine
- Vitamina A48,6 / 900 ug(5%)
- Vitamina B60,34 / 1,3 mg(26%)
- Vitamina B120,68 / 2,4 ug(28%)
- Tiamina (B1)0,08 / 1,2 mg(7%)
- Riboflavina (B2)0,01 / 1,3 mg(0%)
- Niacina (B3)0,35 / 16 mg(2%)
- Folati10,2 / 400 ug(3%)
- Acido pantotenico (B5)0,85 / 5 mg(17%)
Minerali
- Calcio30,5 / 1000 mg(3%)
- Ferro1 / 8 mg(13%)
- Magnesio35 / 420 mg(8%)
- Fosforo183,1 / 700 mg(26%)
- Potassio545,8 / 3400 mg(16%)
- Sodio59,9 / 2300 mg(3%)
- Zinco0,54 / 11 mg(5%)
- Rame0,02 / 0,9 mg(3%)
- Manganese0,02 / 2,3 mg(1%)
- Selenio41,2 / 55 ug(75%)
Altro
- Acqua89,5 / 3700 g(2%)
Fonti
Inizia oggi, gratis
Traccia calorie e macro in pochi secondi a pasto. Scarica, imposta il tuo obiettivo e parti subito.
