Pernil Arrosto
Pernil Asado offre un apporto proteico elevato, ideale per il mantenimento della massa muscolare. È una fonte significativa di grassi totali, con una buona quota di grassi saturi che conferiscono sapore e consistenza al piatto. Il contenuto di sodio è moderato, contribuendo al sapore senza eccedere. Inoltre, fornisce importanti minerali come il fosforo e lo zinco, utili per diverse funzioni fisiologiche.
Impatto sui macro
Una Porzione (227 g) di Pernil Arrosto contiene 572 calorie, 55 g di proteine, 7 g di carboidrati e 36 g di grassi.
Consumo calorico
Quanto tempo serve per smaltire 572 calorie?
- Camminata5,5 km/h, ritmo moderato101 min
- YogaSforzo moderato, ritmo dolce145 min
- NuotoStile libero, sforzo moderato75 min
- Bici19–22 km/h, sforzo moderato54 min
- ScaleSalire le scale, ritmo moderato73 min
- Corsa8 km/h (7,5 min/km)53 min
Stime per un uomo adulto medio (~75 kg), calcolate sui valori MET delle attività. Scarica Leana per calcolare il consumo calorico in base al tuo profilo.
Composizione nutrizionale
Valori nutrizionali completi: macronutrienti (proteine, carboidrati e grassi) e micronutrienti (vitamine e minerali).
Valori per Porzione (227 g)
Carboidrati
- Carboidrati7 / 313 g(2%)
- Fibra alimentare0 / 38 g(0%)
- Fibra solubile0 g
- Fibra insolubile0 g
- Zuccheri totali7 g
- Zuccheri aggiunti0 / 63 g(0%)
- Polioli0 g
- Altri carboidrati0 g
- Sorbitolo0 g
- Xilitolo0 g
Grassi
- Grassi totali36 / 83 g(43%)
- Grassi saturi14 / 25 g(56%)
- Grassi trans0,2 g
- Grassi monoinsaturi15,8 g
- Grassi polinsaturi6 g
- Colesterolo180 / 300 mg(60%)
- Omega-30,1 g
- Omega-65,9 g
- Omega-915,8 g
- Acido oleico15,8 g
- Acido caprico0,1 g
- Acido erucico0 g
- Acido laurico0,1 g
- Acido stearico4,3 g
- Acido caprilico0,1 g
- Acido linoleico5 g
- Acido miristico2,5 g
- Acido palmitico6,5 g
- Acido linolenico0 g
- Acido eicosenoico0 g
- Acido arachidonico0,25 g
- Acido alfa-linolenico (ALA)0,1 g
- Acido docosaesaenoico (DHA)0 g
- Acido gamma-linolenico (GLA)0,3 g
- Acido docosapentaenoico (DPA)0 g
- Acido eicosapentaenoico (EPA)0 g
- Acido diomo-gamma-linolenico (DGLA)0,35 g
Proteine
- Proteine55 / 56 g(98%)
Amminoacidi
- Lisina4,7 g
- Serina2,4 g
- Valina2,8 g
- Alanina3,8 g
- Cistina0,9 g
- Cisteina0,9 g
- Prolina2,8 g
- Taurina50 mg
- Arginina3,6 g
- Istidina1,9 g
- Treonina2,1 g
- Isoleucina2,5 g
- Metionina1,2 g
- Triptofano0,6 g
- Acido glutammico7,5 g
- Acido aspartico5,2 g
- Fenilalanina2,6 g
- Glicina3,3 g
- Leucina4,5 g
- Tirosina1,9 g
Vitamine
- Vitamina A10 / 900 ug(1%)
- Vitamina C2 / 90 mg(2%)
- Vitamina D0,1 / 15 ug(1%)
- Vitamina E0,5 / 15 mg(3%)
- Vitamina K0,3 / 120 ug(0%)
- Vitamina B60,8 / 1,3 mg(62%)
- Vitamina B121,5 / 2,4 ug(63%)
- Tiamina (B1)1,5 / 1,2 mg(125%)
- Riboflavina (B2)0,4 / 1,3 mg(31%)
- Niacina (B3)8 / 16 mg(50%)
- Folati6 / 400 ug(2%)
- Acido pantotenico (B5)1 / 5 mg(20%)
- Biotina5 / 30 ug(17%)
- Colina80 / 550 mg(15%)
Minerali
- Calcio15 / 1000 mg(1%)
- Ferro1,5 / 8 mg(19%)
- Magnesio20 / 420 mg(5%)
- Fosforo200 / 700 mg(29%)
- Potassio400 / 3400 mg(12%)
- Sodio1000 / 2300 mg(43%)
- Zinco4 / 11 mg(36%)
- Rame0,2 / 0,9 mg(22%)
- Manganese0,03 / 2,3 mg(1%)
- Selenio35 / 55 ug(64%)
- Iodio10 / 150 ug(7%)
- Cromo5 / 35 ug(14%)
- Molibdeno10 / 45 ug(22%)
- Cloro1500 / 2300 mg(65%)
Altro
- Acqua150 / 3700 g(4%)
- Caffeina0 mg
- Alcol0 g
Fonti
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