Pastinaca
Le pastinache sono un tubero ricco di fibre, ideale per sostenere la digestione e mantenere la regolarità intestinale. Contengono un basso apporto di grassi e una buona quantità di proteine vegetali. Sono fonte di vitamine essenziali come la vitamina C e il gruppo B, oltre a minerali importanti come il potassio e il calcio. Grazie al loro apporto bilanciato di carboidrati e zuccheri naturali, rappresentano un'opzione nutriente e gustosa per arricchire la dieta quotidiana.
Impatto sui macro
Una Porzione (80 g) di Pastinaca contiene 60 calorie, 0,96 g di proteine, 14,4 g di carboidrati e 0,24 g di grassi.
Consumo calorico
Quanto tempo serve per smaltire 60 calorie?
- Camminata5,5 km/h, ritmo moderato11 min
- YogaSforzo moderato, ritmo dolce15 min
- NuotoStile libero, sforzo moderato8 min
- Bici19–22 km/h, sforzo moderato6 min
- ScaleSalire le scale, ritmo moderato8 min
- Corsa8 km/h (7,5 min/km)6 min
Stime per un uomo adulto medio (~75 kg), calcolate sui valori MET delle attività. Scarica Leana per calcolare il consumo calorico in base al tuo profilo.
Composizione nutrizionale
Valori nutrizionali completi: macronutrienti (proteine, carboidrati e grassi) e micronutrienti (vitamine e minerali).
Valori per Porzione (80 g)
Carboidrati
- Carboidrati14,4 / 313 g(5%)
- Fibra alimentare3,4 / 38 g(9%)
- Fibra solubile1,4 g
- Fibra insolubile2,1 g
- Zuccheri totali3,8 g
- Zuccheri aggiunti0 / 63 g(0%)
- Polioli0 g
- Altri carboidrati7,2 g
- Sorbitolo0 g
- Xilitolo0 g
Grassi
- Grassi totali0,24 / 83 g(0%)
- Grassi saturi0,05 / 25 g(0%)
- Grassi trans0 g
- Grassi monoinsaturi0,07 g
- Grassi polinsaturi0,1 g
- Colesterolo0 / 300 mg(0%)
- Omega-30 g
- Omega-60,03 g
- Omega-90,08 g
- Acido oleico0,08 g
- Acido caprico0 g
- Acido erucico0 g
- Acido laurico0 g
- Acido stearico0,01 g
- Acido caprilico0 g
- Acido linoleico0,03 g
- Acido miristico0 g
- Acido palmitico0,03 g
- Acido linolenico0 g
- Acido eicosenoico0 g
- Acido arachidonico0 g
- Acido alfa-linolenico (ALA)0 g
- Acido docosaesaenoico (DHA)0 g
- Acido gamma-linolenico (GLA)0 g
- Acido docosapentaenoico (DPA)0 g
- Acido eicosapentaenoico (EPA)0 g
- Acido diomo-gamma-linolenico (DGLA)0 g
Proteine
- Proteine0,96 / 56 g(2%)
Amminoacidi
- Lisina0,07 g
- Serina0,06 g
- Valina0,07 g
- Alanina0,06 g
- Cistina0 g
- Cisteina0 g
- Prolina0,09 g
- Taurina0 mg
- Arginina0,15 g
- Istidina0,03 g
- Treonina0,05 g
- Isoleucina0,05 g
- Metionina0,02 g
- Triptofano0,02 g
- Acido glutammico0,15 g
- Acido aspartico0,17 g
- Fenilalanina0,05 g
- Glicina0,04 g
- Leucina0,07 g
- Tirosina0,02 g
Vitamine
- Vitamina A2,6 / 900 ug(0%)
- Vitamina C13,6 / 90 mg(15%)
- Vitamina D0 / 15 ug(0%)
- Vitamina E1,2 / 15 mg(8%)
- Vitamina K18 / 120 ug(15%)
- Vitamina B60,08 / 1,3 mg(6%)
- Vitamina B120 / 2,4 ug(0%)
- Tiamina (B1)0,07 / 1,2 mg(6%)
- Riboflavina (B2)0,07 / 1,3 mg(6%)
- Niacina (B3)0,56 / 16 mg(3%)
- Folati53,6 / 400 ug(13%)
- Acido pantotenico (B5)0,48 / 5 mg(10%)
- Biotina0,08 / 30 ug(0%)
- Colina21,6 / 550 mg(4%)
Minerali
- Calcio33,6 / 1000 mg(3%)
- Ferro0,53 / 8 mg(7%)
- Magnesio23,2 / 420 mg(6%)
- Fosforo63,2 / 700 mg(9%)
- Potassio300 / 3400 mg(9%)
- Sodio8 / 2300 mg(0%)
- Zinco0,55 / 11 mg(5%)
- Rame0,09 / 0,9 mg(10%)
- Manganese0,41 / 2,3 mg(18%)
- Selenio1,4 / 55 ug(3%)
- Iodio0,2 / 150 ug(0%)
- Cromo0,8 / 35 ug(2%)
- Molibdeno0 / 45 ug(0%)
- Cloro0 / 2300 mg(0%)
Altro
- Acqua64,5 / 3700 g(2%)
- Caffeina0 mg
- Alcol0 g
Fonti
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