Mozzarella Affumicata
La mozzarella affumicata è una fonte eccellente di proteine e calcio, essenziali per mantenere la salute di muscoli e ossa. Il suo contenuto di grassi totali e saturi è significativo, conferendo al prodotto un sapore ricco e una consistenza cremosa. È inoltre ricca di vitamine del gruppo B, come la B12, e minerali come il fosforo e lo zinco. Questa combinazione nutrizionale la rende un alimento gustoso e nutriente ideale per arricchire ogni piatto.
Impatto sui macro
Una Porzione (28 g) di Mozzarella Affumicata contiene 80 calorie, 5,6 g di proteine, 0,39 g di carboidrati e 6,2 g di grassi.
Consumo calorico
Quanto tempo serve per smaltire 80 calorie?
- Camminata5,5 km/h, ritmo moderato14 min
- YogaSforzo moderato, ritmo dolce20 min
- NuotoStile libero, sforzo moderato11 min
- Bici19–22 km/h, sforzo moderato8 min
- ScaleSalire le scale, ritmo moderato10 min
- Corsa8 km/h (7,5 min/km)7 min
Stime per un uomo adulto medio (~75 kg), calcolate sui valori MET delle attività. Scarica Leana per calcolare il consumo calorico in base al tuo profilo.
Composizione nutrizionale
Valori nutrizionali completi: macronutrienti (proteine, carboidrati e grassi) e micronutrienti (vitamine e minerali).
Valori per Porzione (28 g)
Carboidrati
- Carboidrati0,39 / 313 g(0%)
- Fibra alimentare0 / 38 g(0%)
- Fibra solubile0 g
- Fibra insolubile0 g
- Zuccheri totali0,39 g
- Zuccheri aggiunti0 / 63 g(0%)
- Polioli0 g
- Altri carboidrati0 g
- Sorbitolo0 g
- Xilitolo0 g
Grassi
- Grassi totali6,2 / 83 g(7%)
- Grassi saturi3,9 / 25 g(16%)
- Grassi trans0,28 g
- Grassi monoinsaturi1,4 g
- Grassi polinsaturi0,56 g
- Colesterolo19,6 / 300 mg(7%)
- Omega-30,03 g
- Omega-60,53 g
- Omega-91,4 g
- Acido oleico1,4 g
- Acido caprico0,06 g
- Acido erucico0 g
- Acido laurico0,14 g
- Acido stearico0,84 g
- Acido caprilico0,08 g
- Acido linoleico0,5 g
- Acido miristico0,56 g
- Acido palmitico2,2 g
- Acido linolenico0 g
- Acido eicosenoico0 g
- Acido arachidonico0 g
- Acido alfa-linolenico (ALA)0,03 g
- Acido docosaesaenoico (DHA)0 g
- Acido gamma-linolenico (GLA)0,03 g
- Acido docosapentaenoico (DPA)0 g
- Acido eicosapentaenoico (EPA)0 g
- Acido diomo-gamma-linolenico (DGLA)0 g
Proteine
- Proteine5,6 / 56 g(10%)
Amminoacidi
- Lisina0,5 g
- Serina0,2 g
- Valina0,28 g
- Alanina0,31 g
- Cistina0,03 g
- Cisteina0,08 g
- Prolina0,25 g
- Taurina0 mg
- Arginina0,2 g
- Istidina0,2 g
- Treonina0,22 g
- Isoleucina0,28 g
- Metionina0,14 g
- Triptofano0,08 g
- Acido glutammico0,92 g
- Acido aspartico0,73 g
- Fenilalanina0,25 g
- Glicina0,17 g
- Leucina0,45 g
- Tirosina0,22 g
Vitamine
- Vitamina A70 / 900 ug(8%)
- Vitamina C0 / 90 mg(0%)
- Vitamina D0,14 / 15 ug(1%)
- Vitamina E0,06 / 15 mg(0%)
- Vitamina K1,1 / 120 ug(1%)
- Vitamina B60,01 / 1,3 mg(1%)
- Vitamina B120,45 / 2,4 ug(19%)
- Tiamina (B1)0,01 / 1,2 mg(1%)
- Riboflavina (B2)0,11 / 1,3 mg(9%)
- Niacina (B3)0,06 / 16 mg(0%)
- Folati4,2 / 400 ug(1%)
- Acido pantotenico (B5)0,11 / 5 mg(2%)
- Biotina0,42 / 30 ug(1%)
- Colina5,9 / 550 mg(1%)
Minerali
- Calcio140 / 1000 mg(14%)
- Ferro0,08 / 8 mg(1%)
- Magnesio7 / 420 mg(2%)
- Fosforo98 / 700 mg(14%)
- Potassio42 / 3400 mg(1%)
- Sodio56 / 2300 mg(2%)
- Zinco0,98 / 11 mg(9%)
- Rame0,01 / 0,9 mg(1%)
- Manganese0 / 2,3 mg(0%)
- Selenio4,2 / 55 ug(8%)
- Iodio2,8 / 150 ug(2%)
- Cromo0 / 35 ug(0%)
- Molibdeno0 / 45 ug(0%)
- Cloro0 / 2300 mg(0%)
Altro
- Acqua11,2 / 3700 g(0%)
- Caffeina0 mg
- Alcol0 g
Fonti
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