Curries & stir-fries

Kaldereta Di Manzo

La Kaldereta con manzo è un piatto nutriente ricco di proteine di alta qualità, ideale per sostenere la muscolatura. Contiene una buona dose di grassi, di cui una parte è saturata, che contribuiscono a fornire energia. È una fonte interessante di ferro e zinco, minerali importanti per il metabolismo e il sistema immunitario. Grazie al contenuto di vitamina A e vitamina C, questo piatto supporta anche la salute della pelle e delle difese naturali.

Impatto sui macro

Una Porzione (270 g) di Kaldereta Di Manzo contiene 442 calorie, 27 g di proteine, 16 g di carboidrati e 30 g di grassi.

Consumo calorico

Quanto tempo serve per smaltire 442 calorie?

  • Camminata5,5 km/h, ritmo moderato78 min
  • YogaSforzo moderato, ritmo dolce112 min
  • NuotoStile libero, sforzo moderato58 min
  • Bici19–22 km/h, sforzo moderato42 min
  • ScaleSalire le scale, ritmo moderato56 min
  • Corsa8 km/h (7,5 min/km)41 min

Stime per un uomo adulto medio (~75 kg), calcolate sui valori MET delle attività. Scarica Leana per calcolare il consumo calorico in base al tuo profilo.

Composizione nutrizionale

Valori nutrizionali completi: macronutrienti (proteine, carboidrati e grassi) e micronutrienti (vitamine e minerali).

Valori per Porzione (270 g)

Carboidrati

  • Carboidrati16 / 313 g(5%)
  • Fibra alimentare4 / 38 g(11%)
  • Fibra solubile2 g
  • Fibra insolubile2 g
  • Zuccheri totali8 g
  • Zuccheri aggiunti2 / 63 g(3%)
  • Polioli0 g
  • Altri carboidrati0 g
  • Sorbitolo0 g
  • Xilitolo0 g

Grassi

  • Grassi totali30 / 83 g(36%)
  • Grassi saturi9 / 25 g(36%)
  • Grassi trans0,5 g
  • Grassi monoinsaturi17 g
  • Grassi polinsaturi3,5 g
  • Colesterolo200 / 300 mg(67%)
  • Omega-30,26 g
  • Omega-63,2 g
  • Omega-917 g
  • Acido oleico14 g
  • Acido caprico0,1 g
  • Acido erucico1,5 g
  • Acido laurico0,2 g
  • Acido stearico3,6 g
  • Acido caprilico0,1 g
  • Acido linoleico3 g
  • Acido miristico1 g
  • Acido palmitico4 g
  • Acido linolenico0,2 g
  • Acido eicosenoico1,5 g
  • Acido arachidonico0,05 g
  • Acido alfa-linolenico (ALA)0,04 g
  • Acido docosaesaenoico (DHA)0,1 g
  • Acido gamma-linolenico (GLA)0,1 g
  • Acido docosapentaenoico (DPA)0,02 g
  • Acido eicosapentaenoico (EPA)0,05 g
  • Acido diomo-gamma-linolenico (DGLA)0,05 g

Proteine

  • Proteine27 / 56 g(48%)

Amminoacidi

  • Lisina2,3 g
  • Serina1 g
  • Valina1,5 g
  • Alanina1,8 g
  • Cistina0,1 g
  • Cisteina0,3 g
  • Prolina1,3 g
  • Taurina50 mg
  • Arginina1,6 g
  • Istidina0,8 g
  • Treonina1,2 g
  • Isoleucina1,3 g
  • Metionina0,8 g
  • Triptofano0,3 g
  • Acido glutammico3,5 g
  • Acido aspartico2,2 g
  • Fenilalanina1,1 g
  • Glicina1,5 g
  • Leucina2,2 g
  • Tirosina1 g

Vitamine

  • Vitamina A200 / 900 ug(22%)
  • Vitamina C10 / 90 mg(11%)
  • Vitamina D0,5 / 15 ug(3%)
  • Vitamina E1,5 / 15 mg(10%)
  • Vitamina K10 / 120 ug(8%)
  • Vitamina B60,5 / 1,3 mg(38%)
  • Vitamina B122 / 2,4 ug(83%)
  • Tiamina (B1)0,15 / 1,2 mg(13%)
  • Riboflavina (B2)0,3 / 1,3 mg(23%)
  • Niacina (B3)6 / 16 mg(37%)
  • Folati25 / 400 ug(6%)
  • Acido pantotenico (B5)0,7 / 5 mg(14%)
  • Biotina5 / 30 ug(17%)
  • Colina80 / 550 mg(15%)

Minerali

  • Calcio40 / 1000 mg(4%)
  • Ferro3,5 / 8 mg(44%)
  • Magnesio30 / 420 mg(7%)
  • Fosforo200 / 700 mg(29%)
  • Potassio500 / 3400 mg(15%)
  • Sodio700 / 2300 mg(30%)
  • Zinco5 / 11 mg(45%)
  • Rame0,3 / 0,9 mg(33%)
  • Manganese0,2 / 2,3 mg(9%)
  • Selenio25 / 55 ug(45%)
  • Iodio15 / 150 ug(10%)
  • Cromo5 / 35 ug(14%)
  • Molibdeno10 / 45 ug(22%)
  • Cloro200 / 2300 mg(9%)

Altro

  • Acqua197 / 3700 g(5%)
  • Caffeina0 mg
  • Alcol0 g

Fonti

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