Ganache
La ganache è un dolce snack ricco di gusto e una fonte apprezzabile di proteine e fibre alimentari, ideali per favorire la sazietà. Contiene una buona quantità di grassi totali, prevalentemente saturi, che contribuiscono alla sua consistenza cremosa e vellutata. Ricca di minerali preziosi come calcio, ferro e magnesio, supporta il benessere generale. Inoltre fornisce vitamine come la A e vitamine del gruppo B, insieme a una bassa quota di sodio.
Impatto sui macro
Una Porzione (23 g) di Ganache contiene 106 calorie, 1,4 g di proteine, 8,5 g di carboidrati e 7,4 g di grassi.
Consumo calorico
Quanto tempo serve per smaltire 106 calorie?
- Camminata5,5 km/h, ritmo moderato19 min
- YogaSforzo moderato, ritmo dolce27 min
- NuotoStile libero, sforzo moderato14 min
- Bici19–22 km/h, sforzo moderato10 min
- ScaleSalire le scale, ritmo moderato13 min
- Corsa8 km/h (7,5 min/km)10 min
Stime per un uomo adulto medio (~75 kg), calcolate sui valori MET delle attività. Scarica Leana per calcolare il consumo calorico in base al tuo profilo.
Composizione nutrizionale
Valori nutrizionali completi: macronutrienti (proteine, carboidrati e grassi) e micronutrienti (vitamine e minerali).
Valori per Porzione (23 g)
Carboidrati
- Carboidrati8,5 / 313 g(3%)
- Fibra alimentare0,69 / 38 g(2%)
- Fibra solubile0,23 g
- Fibra insolubile0,46 g
- Zuccheri totali7,1 g
- Zuccheri aggiunti7,1 / 63 g(11%)
- Polioli0 g
- Altri carboidrati0 g
- Sorbitolo0 g
- Xilitolo0 g
Grassi
- Grassi totali7,4 / 83 g(9%)
- Grassi saturi4,1 / 25 g(17%)
- Grassi trans0,23 g
- Grassi monoinsaturi2,3 g
- Grassi polinsaturi0,69 g
- Colesterolo21,9 / 300 mg(7%)
- Omega-30,02 g
- Omega-60,69 g
- Omega-92,3 g
- Acido oleico2,1 g
- Acido caprico0,07 g
- Acido erucico0 g
- Acido laurico0,35 g
- Acido stearico1,4 g
- Acido caprilico0,05 g
- Acido linoleico0,58 g
- Acido miristico0,69 g
- Acido palmitico1,6 g
- Acido linolenico0 g
- Acido eicosenoico0,23 g
- Acido arachidonico0,02 g
- Acido alfa-linolenico (ALA)0,02 g
- Acido docosaesaenoico (DHA)0 g
- Acido gamma-linolenico (GLA)0,07 g
- Acido docosapentaenoico (DPA)0 g
- Acido eicosapentaenoico (EPA)0 g
- Acido diomo-gamma-linolenico (DGLA)0,02 g
Proteine
- Proteine1,4 / 56 g(2%)
Amminoacidi
- Lisina0,1 g
- Serina0,05 g
- Valina0,08 g
- Alanina0,07 g
- Cistina0,02 g
- Cisteina0,02 g
- Prolina0,12 g
- Taurina0 mg
- Arginina0,07 g
- Istidina0,03 g
- Treonina0,05 g
- Isoleucina0,07 g
- Metionina0,02 g
- Triptofano0,02 g
- Acido glutammico0,23 g
- Acido aspartico0,14 g
- Fenilalanina0,07 g
- Glicina0,07 g
- Leucina0,12 g
- Tirosina0,06 g
Vitamine
- Vitamina A34,5 / 900 ug(4%)
- Vitamina C0,23 / 90 mg(0%)
- Vitamina D0 / 15 ug(0%)
- Vitamina E0,12 / 15 mg(1%)
- Vitamina K1,2 / 120 ug(1%)
- Vitamina B60,01 / 1,3 mg(1%)
- Vitamina B120,12 / 2,4 ug(5%)
- Tiamina (B1)0,01 / 1,2 mg(1%)
- Riboflavina (B2)0,03 / 1,3 mg(3%)
- Niacina (B3)0,07 / 16 mg(0%)
- Folati4,6 / 400 ug(1%)
- Acido pantotenico (B5)0,09 / 5 mg(2%)
- Biotina0,46 / 30 ug(2%)
- Colina3,5 / 550 mg(1%)
Minerali
- Calcio23 / 1000 mg(2%)
- Ferro0,46 / 8 mg(6%)
- Magnesio11,5 / 420 mg(3%)
- Fosforo23 / 700 mg(3%)
- Potassio69 / 3400 mg(2%)
- Sodio11,5 / 2300 mg(1%)
- Zinco0,35 / 11 mg(3%)
- Rame0,12 / 0,9 mg(13%)
- Manganese0,16 / 2,3 mg(7%)
- Selenio1,2 / 55 ug(2%)
- Iodio2,3 / 150 ug(2%)
- Cromo0,46 / 35 ug(1%)
- Molibdeno0,46 / 45 ug(1%)
- Cloro0 / 2300 mg(0%)
Altro
- Acqua6,9 / 3700 g(0%)
- Caffeina4,6 mg
- Alcol0 g
Fonti
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