Fonduta Di Formaggio Con Tartufo Nero
La fonduta di formaggio al tartufo nero è un piatto ricco e avvolgente, caratterizzato da un contenuto proteico significativo che contribuisce al senso di sazietà. La sua ricchezza in calcio è fondamentale per la salute delle ossa, mentre il contenuto moderato di grassi dona morbidezza e sapore al piatto. Questo formaggio contiene inoltre importanti vitamine del gruppo B, come la B12, e vitamina A, essenziali per il benessere generale. Il tocco di tartufo nero impreziosisce il gusto senza aggiungere zuccheri o fibre, mantenendo la dolcezza naturale a livelli molto bassi.
Impatto sui macro
Una Porzione (57 g) di Fonduta Di Formaggio Con Tartufo Nero contiene 175 calorie, 9 g di proteine, 2,5 g di carboidrati e 11 g di grassi.
Consumo calorico
Quanto tempo serve per smaltire 175 calorie?
- Camminata5,5 km/h, ritmo moderato31 min
- YogaSforzo moderato, ritmo dolce44 min
- NuotoStile libero, sforzo moderato23 min
- Bici19–22 km/h, sforzo moderato17 min
- ScaleSalire le scale, ritmo moderato22 min
- Corsa8 km/h (7,5 min/km)16 min
Stime per un uomo adulto medio (~75 kg), calcolate sui valori MET delle attività. Scarica Leana per calcolare il consumo calorico in base al tuo profilo.
Composizione nutrizionale
Valori nutrizionali completi: macronutrienti (proteine, carboidrati e grassi) e micronutrienti (vitamine e minerali).
Valori per Porzione (57 g)
Carboidrati
- Carboidrati2,5 / 313 g(1%)
- Fibra alimentare0 / 38 g(0%)
- Fibra solubile0 g
- Fibra insolubile0 g
- Zuccheri totali0,5 g
- Zuccheri aggiunti0 / 63 g(0%)
- Polioli0 g
- Altri carboidrati0 g
- Sorbitolo0 g
- Xilitolo0 g
Grassi
- Grassi totali11 / 83 g(13%)
- Grassi saturi5,5 / 25 g(22%)
- Grassi trans0,1 g
- Grassi monoinsaturi4 g
- Grassi polinsaturi1 g
- Colesterolo50 / 300 mg(17%)
- Omega-30,03 g
- Omega-60,97 g
- Omega-94 g
- Acido oleico3,5 g
- Acido caprico0,05 g
- Acido erucico0,2 g
- Acido laurico0,2 g
- Acido stearico1,7 g
- Acido caprilico0,05 g
- Acido linoleico0,9 g
- Acido miristico1 g
- Acido palmitico2,5 g
- Acido linolenico0 g
- Acido eicosenoico0,3 g
- Acido arachidonico0,02 g
- Acido alfa-linolenico (ALA)0,02 g
- Acido docosaesaenoico (DHA)0 g
- Acido gamma-linolenico (GLA)0,03 g
- Acido docosapentaenoico (DPA)0 g
- Acido eicosapentaenoico (EPA)0,01 g
- Acido diomo-gamma-linolenico (DGLA)0,02 g
Proteine
- Proteine9 / 56 g(16%)
Amminoacidi
- Lisina0,72 g
- Serina0,45 g
- Valina0,54 g
- Alanina0,45 g
- Cistina0,03 g
- Cisteina0,06 g
- Prolina0,9 g
- Taurina0 mg
- Arginina0,45 g
- Istidina0,27 g
- Treonina0,36 g
- Isoleucina0,45 g
- Metionina0,18 g
- Triptofano0,09 g
- Acido glutammico1,3 g
- Acido aspartico0,54 g
- Fenilalanina0,36 g
- Glicina0,36 g
- Leucina0,81 g
- Tirosina0,36 g
Vitamine
- Vitamina A220 / 900 ug(24%)
- Vitamina C0 / 90 mg(0%)
- Vitamina D0 / 15 ug(0%)
- Vitamina E0,2 / 15 mg(1%)
- Vitamina K5 / 120 ug(4%)
- Vitamina B60,1 / 1,3 mg(8%)
- Vitamina B121,2 / 2,4 ug(50%)
- Tiamina (B1)0,05 / 1,2 mg(4%)
- Riboflavina (B2)0,3 / 1,3 mg(23%)
- Niacina (B3)0,2 / 16 mg(1%)
- Folati10 / 400 ug(3%)
- Acido pantotenico (B5)0,3 / 5 mg(6%)
- Biotina2,5 / 30 ug(8%)
- Colina20 / 550 mg(4%)
Minerali
- Calcio275 / 1000 mg(27%)
- Ferro0,3 / 8 mg(4%)
- Magnesio15 / 420 mg(4%)
- Fosforo180 / 700 mg(26%)
- Potassio80 / 3400 mg(2%)
- Sodio350 / 2300 mg(15%)
- Zinco1,2 / 11 mg(11%)
- Rame0,1 / 0,9 mg(11%)
- Manganese0,01 / 2,3 mg(0%)
- Selenio10 / 55 ug(18%)
- Iodio5 / 150 ug(3%)
- Cromo1 / 35 ug(3%)
- Molibdeno0,5 / 45 ug(1%)
- Cloro150 / 2300 mg(7%)
Altro
- Acqua28 / 3700 g(1%)
- Caffeina0 mg
- Alcol0 g
Fonti
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