Farina Di Amaranto
La farina di amaranto è un ingrediente ricco di proteine di qualità e una fonte preziosa di fibre, ideale per favorire una digestione regolare. Con un contenuto moderato di grassi, presenta anche un apporto significativo di minerali come calcio, ferro e magnesio, essenziali per il benessere osseo e la produzione di energia. Questo cereale antico apporta una buona quantità di potassio, utile per l'equilibrio idrico e la funzione muscolare. È un alimento versatile, perfetto per arricchire ricette con un tocco nutriente e vellutato.
Distribuzione dei macronutrienti
Una Porzione (30 g) di Farina Di Amaranto contiene 115 calorie, 4 g di proteine, 20,6 g di carboidrati e 1,9 g di grassi.
- Proteine
- 4 g14%
- Carboidrati
- 20,6 g72%
- Grassi
- 1,9 g15%
delle calorie
Consumo calorico
Quanto tempo serve per smaltire 115 calorie?
- Camminata5,5 km/h, ritmo moderato20 min
- YogaSforzo moderato, ritmo dolce29 min
- NuotoStile libero, sforzo moderato15 min
- Bici19–22 km/h, sforzo moderato11 min
- ScaleSalire le scale, ritmo moderato15 min
- Corsa8 km/h (7,5 min/km)11 min
Stime per un uomo adulto medio (~75 kg), calcolate sui valori MET delle attività. Scarica Leana per calcolare il consumo calorico in base al tuo profilo.
Composizione nutrizionale
Valori nutrizionali completi: macronutrienti (proteine, carboidrati e grassi) e micronutrienti (vitamine e minerali).
Valori per Porzione (30 g)
Carboidrati
- Carboidrati20,6 / 313 g(7%)
- Fibra alimentare2,2 / 38 g(6%)
- Fibra solubile0,66 g
- Fibra insolubile1,5 g
- Zuccheri totali0,15 g
Grassi
- Grassi totali1,9 / 83 g(2%)
- Grassi saturi0,39 / 25 g(2%)
- Grassi monoinsaturi0,63 g
- Grassi polinsaturi0,84 g
- Omega-30,05 g
- Omega-60,79 g
- Omega-90,63 g
- Acido oleico0,6 g
- Acido erucico0,02 g
- Acido laurico0,02 g
- Acido stearico0,08 g
- Acido linoleico0,78 g
- Acido miristico0,03 g
- Acido palmitico0,27 g
- Acido eicosenoico0,02 g
- Acido alfa-linolenico (ALA)0,05 g
- Acido gamma-linolenico (GLA)0,02 g
Proteine
- Proteine4 / 56 g(7%)
Amminoacidi
- Lisina0,19 g
- Serina0,21 g
- Valina0,21 g
- Alanina0,23 g
- Cisteina0,04 g
- Prolina0,26 g
- Arginina0,32 g
- Istidina0,08 g
- Treonina0,15 g
- Isoleucina0,17 g
- Metionina0,06 g
- Triptofano0,04 g
- Acido glutammico0,85 g
- Acido aspartico0,42 g
- Fenilalanina0,17 g
- Glicina0,17 g
- Leucina0,28 g
- Tirosina0,11 g
Vitamine
- Vitamina E0,3 / 15 mg(2%)
- Vitamina B60,12 / 1,3 mg(9%)
- Tiamina (B1)0,02 / 1,2 mg(1%)
- Riboflavina (B2)0,05 / 1,3 mg(4%)
- Niacina (B3)0,22 / 16 mg(1%)
- Folati23,4 / 400 ug(6%)
- Acido pantotenico (B5)0,3 / 5 mg(6%)
- Biotina7,6 / 30 ug(25%)
- Colina9 / 550 mg(2%)
Minerali
- Calcio40,5 / 1000 mg(4%)
- Ferro2,3 / 8 mg(28%)
- Magnesio69,9 / 420 mg(17%)
- Fosforo127,5 / 700 mg(18%)
- Potassio118,8 / 3400 mg(3%)
- Zinco0,9 / 11 mg(8%)
- Rame0,16 / 0,9 mg(17%)
- Manganese0,69 / 2,3 mg(30%)
- Selenio6,3 / 55 ug(12%)
- Molibdeno10,5 / 45 ug(23%)
Altro
- Acqua2,8 / 3700 g(0%)
Fonti
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