Melitzanosalata
La Melitzanosalata è un alimento ricco di fibre, ideale per favorire una digestione equilibrata. Contiene una quantità moderata di proteine e un buon apporto di grassi salutari, con pochi grassi saturi. È fonte di vitamine come la vitamina A, E e K, che contribuiscono al benessere generale. Inoltre, apporta minerali essenziali come potassio, calcio e magnesio utili per il funzionamento muscolare e la salute delle ossa.
Distribuzione dei macronutrienti
Una Porzione (120 g) di Melitzanosalata contiene 160 calorie, 2 g di proteine, 13 g di carboidrati e 11 g di grassi.
- Proteine
- 2 g5%
- Carboidrati
- 13 g33%
- Grassi
- 11 g62%
delle calorie
Consumo calorico
Quanto tempo serve per smaltire 160 calorie?
- Camminata5,5 km/h, ritmo moderato28 min
- YogaSforzo moderato, ritmo dolce41 min
- NuotoStile libero, sforzo moderato21 min
- Bici19–22 km/h, sforzo moderato15 min
- ScaleSalire le scale, ritmo moderato20 min
- Corsa8 km/h (7,5 min/km)15 min
Stime per un uomo adulto medio (~75 kg), calcolate sui valori MET delle attività. Scarica Leana per calcolare il consumo calorico in base al tuo profilo.
Composizione nutrizionale
Valori nutrizionali completi: macronutrienti (proteine, carboidrati e grassi) e micronutrienti (vitamine e minerali).
Valori per Porzione (120 g)
Carboidrati
- Carboidrati13 / 313 g(4%)
- Fibra alimentare3,5 / 38 g(9%)
- Fibra solubile1,8 g
- Fibra insolubile1,7 g
- Zuccheri totali4 g
Grassi
- Grassi totali11 / 83 g(13%)
- Grassi saturi1,5 / 25 g(6%)
- Grassi monoinsaturi7,7 g
- Grassi polinsaturi1,4 g
- Omega-30,1 g
- Omega-61,3 g
- Omega-97,7 g
- Acido oleico7,4 g
- Acido stearico0,3 g
- Acido linoleico1,3 g
- Acido palmitico1,2 g
- Acido eicosenoico0,3 g
- Acido alfa-linolenico (ALA)0,1 g
Proteine
- Proteine2 / 56 g(4%)
Amminoacidi
- Lisina0,16 g
- Serina0,08 g
- Valina0,12 g
- Alanina0,08 g
- Cisteina0,02 g
- Prolina0,08 g
- Arginina0,16 g
- Istidina0,04 g
- Treonina0,08 g
- Isoleucina0,08 g
- Metionina0,02 g
- Triptofano0,02 g
- Acido glutammico0,55 g
- Acido aspartico0,23 g
- Fenilalanina0,08 g
- Glicina0,08 g
- Leucina0,12 g
- Tirosina0,04 g
Vitamine
- Vitamina A150 / 900 ug(17%)
- Vitamina C2 / 90 mg(2%)
- Vitamina E1,5 / 15 mg(10%)
- Vitamina K30 / 120 ug(25%)
- Vitamina B60,1 / 1,3 mg(8%)
- Tiamina (B1)0,04 / 1,2 mg(3%)
- Riboflavina (B2)0,05 / 1,3 mg(4%)
- Niacina (B3)1 / 16 mg(6%)
- Folati20 / 400 ug(5%)
- Acido pantotenico (B5)0,3 / 5 mg(6%)
- Biotina1 / 30 ug(3%)
- Colina8 / 550 mg(1%)
Minerali
- Calcio20 / 1000 mg(2%)
- Ferro0,5 / 8 mg(6%)
- Magnesio15 / 420 mg(4%)
- Fosforo30 / 700 mg(4%)
- Potassio200 / 3400 mg(6%)
- Sodio150 / 2300 mg(7%)
- Zinco0,3 / 11 mg(3%)
- Rame0,1 / 0,9 mg(11%)
- Manganese0,2 / 2,3 mg(9%)
- Selenio0,5 / 55 ug(1%)
- Iodio1 / 150 ug(1%)
- Cromo1 / 35 ug(3%)
- Molibdeno1 / 45 ug(2%)
- Cloro231 / 2300 mg(10%)
Altro
- Acqua100 / 3700 g(3%)
Fonti
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