Cotija
Il Cotija è un formaggio ricco di proteine di alta qualità e un'eccellente fonte di calcio, ideale per sostenere ossa forti. Presenta un contenuto significativo di grassi, con una predominanza di grassi saturi che ne conferiscono una consistenza cremosa e intensa. È inoltre ricco di fosforo e vitamina A, nutrienti essenziali per il metabolismo e la salute della pelle. Il sapore deciso ben si sposa con molte pietanze, offrendo un contributo nutrizionale completo.
Impatto sui macro
Una Porzione (28.35 g) di Cotija contiene 102 calorie, 6,2 g di proteine, 0,95 g di carboidrati e 8,1 g di grassi.
Consumo calorico
Quanto tempo serve per smaltire 102 calorie?
- Camminata5,5 km/h, ritmo moderato18 min
- YogaSforzo moderato, ritmo dolce26 min
- NuotoStile libero, sforzo moderato13 min
- Bici19–22 km/h, sforzo moderato10 min
- ScaleSalire le scale, ritmo moderato13 min
- Corsa8 km/h (7,5 min/km)9 min
Stime per un uomo adulto medio (~75 kg), calcolate sui valori MET delle attività. Scarica Leana per calcolare il consumo calorico in base al tuo profilo.
Composizione nutrizionale
Valori nutrizionali completi: macronutrienti (proteine, carboidrati e grassi) e micronutrienti (vitamine e minerali).
Valori per Porzione (28.35 g)
Carboidrati
- Carboidrati0,95 / 313 g(0%)
- Fibra alimentare0 / 38 g(0%)
- Fibra solubile0 g
- Fibra insolubile0 g
- Zuccheri totali0 g
- Zuccheri aggiunti0 / 63 g(0%)
- Polioli0 g
- Altri carboidrati0 g
- Sorbitolo0 g
- Xilitolo0 g
Grassi
- Grassi totali8,1 / 83 g(10%)
- Grassi saturi4,7 / 25 g(19%)
- Grassi trans0 g
- Grassi monoinsaturi2 g
- Grassi polinsaturi0,34 g
- Colesterolo26,9 / 300 mg(9%)
- Omega-30,06 g
- Omega-60,28 g
- Omega-92,2 g
- Acido oleico2,2 g
- Acido caprico0,15 g
- Acido erucico0 g
- Acido laurico0,24 g
- Acido stearico0,86 g
- Acido caprilico0,02 g
- Acido linoleico0,28 g
- Acido miristico0,75 g
- Acido palmitico2,1 g
- Acido linolenico0 g
- Acido eicosenoico0 g
- Acido arachidonico0 g
- Acido alfa-linolenico (ALA)0,06 g
- Acido docosaesaenoico (DHA)0 g
- Acido gamma-linolenico (GLA)0 g
- Acido docosapentaenoico (DPA)0 g
- Acido eicosapentaenoico (EPA)0 g
- Acido diomo-gamma-linolenico (DGLA)0 g
Proteine
- Proteine6,2 / 56 g(11%)
Amminoacidi
- Lisina0 g
- Serina0 g
- Valina0 g
- Alanina0 g
- Cistina0 g
- Cisteina0 g
- Prolina0 g
- Taurina0 mg
- Arginina0 g
- Istidina0 g
- Treonina0 g
- Isoleucina0 g
- Metionina0 g
- Triptofano0 g
- Acido glutammico0 g
- Acido aspartico0 g
- Fenilalanina0 g
- Glicina0 g
- Leucina0 g
- Tirosina0 g
Vitamine
- Vitamina A64,9 / 900 ug(7%)
- Vitamina C0 / 90 mg(0%)
- Vitamina D0,07 / 15 ug(0%)
- Vitamina E0,07 / 15 mg(0%)
- Vitamina K0,54 / 120 ug(0%)
- Vitamina B60,01 / 1,3 mg(1%)
- Vitamina B120,64 / 2,4 ug(27%)
- Tiamina (B1)0,01 / 1,2 mg(1%)
- Riboflavina (B2)0,14 / 1,3 mg(11%)
- Niacina (B3)0,03 / 16 mg(0%)
- Folati2,8 / 400 ug(1%)
- Acido pantotenico (B5)0 / 5 mg(0%)
- Biotina0 / 30 ug(0%)
- Colina4,4 / 550 mg(1%)
Minerali
- Calcio212,6 / 1000 mg(21%)
- Ferro0 / 8 mg(0%)
- Magnesio9,6 / 420 mg(2%)
- Fosforo172,4 / 700 mg(25%)
- Potassio34,3 / 3400 mg(1%)
- Sodio428,1 / 2300 mg(19%)
- Zinco1,1 / 11 mg(10%)
- Rame0,03 / 0,9 mg(4%)
- Manganese0 / 2,3 mg(0%)
- Selenio5 / 55 ug(9%)
- Iodio18,4 / 150 ug(12%)
- Cromo0 / 35 ug(0%)
- Molibdeno0 / 45 ug(0%)
- Cloro0 / 2300 mg(0%)
Altro
- Acqua11,1 / 3700 g(0%)
- Caffeina0 mg
- Alcol0 g
Fonti
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