Kimchi
Il kimchi è un alimento leggero e saporito con poche calorie e un contenuto molto basso di grassi. È una buona fonte di fibre alimentari, che favoriscono la digestione e il benessere intestinale. Contiene vitamine essenziali come la vitamina C, la vitamina A e la vitamina K, che supportano le funzioni immunitarie e la salute della pelle. Inoltre, è ricco di minerali come ferro e calcio, utili per il metabolismo e per la forza delle ossa.
Distribuzione dei macronutrienti
Una Porzione (150 g) di Kimchi contiene 23 calorie, 2 g di proteine, 4 g di carboidrati e 0,5 g di grassi.
- Proteine
- 2 g28%
- Carboidrati
- 4 g56%
- Grassi
- 0,5 g16%
delle calorie
Consumo calorico
Quanto tempo serve per smaltire 23 calorie?
- Camminata5,5 km/h, ritmo moderato4 min
- YogaSforzo moderato, ritmo dolce6 min
- NuotoStile libero, sforzo moderato3 min
- Bici19–22 km/h, sforzo moderato2 min
- ScaleSalire le scale, ritmo moderato3 min
- Corsa8 km/h (7,5 min/km)2 min
Stime per un uomo adulto medio (~75 kg), calcolate sui valori MET delle attività. Scarica Leana per calcolare il consumo calorico in base al tuo profilo.
Composizione nutrizionale
Valori nutrizionali completi: macronutrienti (proteine, carboidrati e grassi) e micronutrienti (vitamine e minerali).
Valori per Porzione (150 g)
Carboidrati
- Carboidrati4 / 313 g(1%)
- Fibra alimentare2 / 38 g(5%)
- Fibra solubile1 g
- Fibra insolubile1 g
- Zuccheri totali1 g
- Altri carboidrati1 g
Grassi
- Grassi totali0,5 / 83 g(1%)
- Grassi saturi0,2 / 25 g(1%)
- Grassi monoinsaturi0,15 g
- Grassi polinsaturi0,15 g
- Omega-30,01 g
- Omega-60,14 g
- Omega-90,15 g
- Acido oleico0,15 g
- Acido laurico0,02 g
- Acido stearico0,05 g
- Acido linoleico0,12 g
- Acido miristico0,03 g
- Acido palmitico0,1 g
- Acido linolenico0,01 g
- Acido alfa-linolenico (ALA)0,01 g
- Acido gamma-linolenico (GLA)0,02 g
Proteine
- Proteine2 / 56 g(4%)
Amminoacidi
- Lisina0,15 g
- Serina0,1 g
- Valina0,12 g
- Alanina0,1 g
- Cistina0,02 g
- Cisteina0,03 g
- Prolina0,1 g
- Arginina0,12 g
- Istidina0,05 g
- Treonina0,1 g
- Isoleucina0,12 g
- Metionina0,05 g
- Triptofano0,03 g
- Acido glutammico0,3 g
- Acido aspartico0,15 g
- Fenilalanina0,1 g
- Glicina0,1 g
- Leucina0,2 g
- Tirosina0,06 g
Vitamine
- Vitamina A200 / 900 ug(22%)
- Vitamina C20 / 90 mg(22%)
- Vitamina E0,5 / 15 mg(3%)
- Vitamina K66 / 120 ug(55%)
- Vitamina B60,32 / 1,3 mg(25%)
- Tiamina (B1)0,02 / 1,2 mg(2%)
- Riboflavina (B2)0,03 / 1,3 mg(2%)
- Niacina (B3)0,3 / 16 mg(2%)
- Folati80 / 400 ug(20%)
- Acido pantotenico (B5)0,1 / 5 mg(2%)
- Biotina1 / 30 ug(3%)
- Colina10 / 550 mg(2%)
Minerali
- Calcio40 / 1000 mg(4%)
- Ferro3,8 / 8 mg(47%)
- Magnesio15 / 420 mg(4%)
- Fosforo30 / 700 mg(4%)
- Potassio200 / 3400 mg(6%)
- Sodio747 / 2300 mg(32%)
- Zinco0,3 / 11 mg(3%)
- Rame0,1 / 0,9 mg(11%)
- Manganese0,2 / 2,3 mg(9%)
- Selenio1 / 55 ug(2%)
- Iodio1 / 150 ug(1%)
- Cromo2 / 35 ug(6%)
- Molibdeno5 / 45 ug(11%)
- Cloro1120 / 2300 mg(49%)
Altro
- Acqua135 / 3700 g(4%)
Fonti
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