Funghi Sott'aceto
I funghi sottaceto sono un alimento leggero e gustoso, con poche calorie e un contenuto di grassi molto basso. Sono una buona fonte di proteine vegetali e offrono una discreta quantità di fibre alimentari. Ricchi di fosforo e potassio, aiutano a mantenere il giusto equilibrio minerale. Inoltre, contengono piccole quantità di vitamine e minerali come ferro e vitamina B6, che contribuiscono al benessere generale.
Distribuzione dei macronutrienti
Una Porzione (100 g) di Funghi Sott'aceto contiene 59 calorie, 4 g di proteine, 12 g di carboidrati e 0,5 g di grassi.
- Proteine
- 4 g23%
- Carboidrati
- 12 g70%
- Grassi
- 0,5 g7%
delle calorie
Consumo calorico
Quanto tempo serve per smaltire 59 calorie?
- Camminata5,5 km/h, ritmo moderato10 min
- YogaSforzo moderato, ritmo dolce15 min
- NuotoStile libero, sforzo moderato8 min
- Bici19–22 km/h, sforzo moderato6 min
- ScaleSalire le scale, ritmo moderato7 min
- Corsa8 km/h (7,5 min/km)5 min
Stime per un uomo adulto medio (~75 kg), calcolate sui valori MET delle attività. Scarica Leana per calcolare il consumo calorico in base al tuo profilo.
Composizione nutrizionale
Valori nutrizionali completi: macronutrienti (proteine, carboidrati e grassi) e micronutrienti (vitamine e minerali).
Valori per Porzione (100 g)
Carboidrati
- Carboidrati12 / 313 g(4%)
- Fibra alimentare1,5 / 38 g(4%)
- Fibra solubile0,8 g
- Fibra insolubile0,7 g
- Zuccheri totali7 g
- Zuccheri aggiunti6 / 63 g(10%)
- Altri carboidrati3,5 g
Grassi
- Grassi totali0,5 / 83 g(1%)
- Grassi saturi0,1 / 25 g(0%)
- Grassi monoinsaturi0,1 g
- Grassi polinsaturi0,3 g
- Omega-30,03 g
- Omega-60,25 g
- Omega-90,1 g
- Acido oleico0,08 g
- Acido caprico0 g
- Acido laurico0 g
- Acido stearico0,05 g
- Acido caprilico0 g
- Acido linoleico0,2 g
- Acido miristico0,01 g
- Acido palmitico0,04 g
- Acido eicosenoico0,02 g
- Acido alfa-linolenico (ALA)0,02 g
- Acido gamma-linolenico (GLA)0,03 g
- Acido diomo-gamma-linolenico (DGLA)0,02 g
Proteine
- Proteine4 / 56 g(7%)
Amminoacidi
- Lisina0,26 g
- Serina0,16 g
- Valina0,21 g
- Alanina0,19 g
- Cistina0,02 g
- Cisteina0,03 g
- Prolina0,15 g
- Arginina0,22 g
- Istidina0,09 g
- Treonina0,13 g
- Isoleucina0,17 g
- Metionina0,04 g
- Triptofano0,04 g
- Acido glutammico1,2 g
- Acido aspartico0,34 g
- Fenilalanina0,17 g
- Glicina0,16 g
- Leucina0,31 g
- Tirosina0,14 g
Vitamine
- Vitamina A1 / 900 ug(0%)
- Vitamina C1 / 90 mg(1%)
- Vitamina D0,2 / 15 ug(1%)
- Vitamina E0,3 / 15 mg(2%)
- Vitamina K0,3 / 120 ug(0%)
- Vitamina B60,1 / 1,3 mg(8%)
- Tiamina (B1)0,05 / 1,2 mg(4%)
- Riboflavina (B2)0,4 / 1,3 mg(31%)
- Niacina (B3)3,5 / 16 mg(22%)
- Folati17 / 400 ug(4%)
- Acido pantotenico (B5)1,5 / 5 mg(30%)
- Biotina2 / 30 ug(7%)
- Colina10 / 550 mg(2%)
Minerali
- Calcio10 / 1000 mg(1%)
- Ferro0,5 / 8 mg(6%)
- Magnesio9 / 420 mg(2%)
- Fosforo100 / 700 mg(14%)
- Potassio300 / 3400 mg(9%)
- Sodio500 / 2300 mg(22%)
- Zinco0,5 / 11 mg(5%)
- Rame0,3 / 0,9 mg(33%)
- Manganese0,1 / 2,3 mg(4%)
- Selenio9 / 55 ug(16%)
- Iodio2 / 150 ug(1%)
- Cromo1 / 35 ug(3%)
- Molibdeno1 / 45 ug(2%)
- Cloro750 / 2300 mg(33%)
Altro
- Acqua92 / 3700 g(2%)
Fonti
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