Riso Jollof
Il Jollof Rice è un piatto nutriente con una buona fonte di proteine e un contenuto moderato di grassi, di cui solo una parte è saturata. Questo riso speziato offre anche un apporto interessante di fibre alimentari, utili per la digestione. È ricco di vitamina C e vitamina A, importanti per il sistema immunitario e la salute degli occhi. Inoltre, contiene minerali come ferro e magnesio, essenziali per il metabolismo energetico e il benessere generale.
Distribuzione dei macronutrienti
Una Porzione (143 g) di Riso Jollof contiene 207 calorie, 4,3 g di proteine, 36,3 g di carboidrati e 5 g di grassi.
- Proteine
- 4,3 g8%
- Carboidrati
- 36,3 g70%
- Grassi
- 5 g22%
delle calorie
Consumo calorico
Quanto tempo serve per smaltire 207 calorie?
- Camminata5,5 km/h, ritmo moderato37 min
- YogaSforzo moderato, ritmo dolce53 min
- NuotoStile libero, sforzo moderato27 min
- Bici19–22 km/h, sforzo moderato20 min
- ScaleSalire le scale, ritmo moderato26 min
- Corsa8 km/h (7,5 min/km)19 min
Stime per un uomo adulto medio (~75 kg), calcolate sui valori MET delle attività. Scarica Leana per calcolare il consumo calorico in base al tuo profilo.
Composizione nutrizionale
Valori nutrizionali completi: macronutrienti (proteine, carboidrati e grassi) e micronutrienti (vitamine e minerali).
Valori per Porzione (143 g)
Carboidrati
- Carboidrati36,3 / 313 g(12%)
- Fibra alimentare2,1 / 38 g(6%)
- Fibra solubile0,72 g
- Fibra insolubile1,4 g
- Zuccheri totali2,9 g
- Zuccheri aggiunti0,72 / 63 g(1%)
Grassi
- Grassi totali5 / 83 g(6%)
- Grassi saturi1,4 / 25 g(6%)
- Grassi monoinsaturi2,6 g
- Grassi polinsaturi1 g
- Omega-30,14 g
- Omega-60,86 g
- Omega-92,4 g
- Acido oleico2,4 g
- Acido laurico0,14 g
- Acido stearico0,29 g
- Acido linoleico0,86 g
- Acido miristico0,29 g
- Acido palmitico0,72 g
- Acido alfa-linolenico (ALA)0,14 g
Proteine
- Proteine4,3 / 56 g(8%)
Amminoacidi
- Lisina0,14 g
- Serina0,19 g
- Valina0,2 g
- Alanina0,23 g
- Cistina0,04 g
- Cisteina0,07 g
- Prolina0,2 g
- Arginina0,24 g
- Istidina0,13 g
- Treonina0,19 g
- Isoleucina0,23 g
- Metionina0,13 g
- Triptofano0,06 g
- Acido glutammico0,87 g
- Acido aspartico0,5 g
- Fenilalanina0,23 g
- Glicina0,14 g
- Leucina0,37 g
- Tirosina0,13 g
Vitamine
- Vitamina A85,8 / 900 ug(10%)
- Vitamina C14,3 / 90 mg(16%)
- Vitamina E1,4 / 15 mg(10%)
- Vitamina K7,1 / 120 ug(6%)
- Vitamina B60,14 / 1,3 mg(11%)
- Tiamina (B1)0,07 / 1,2 mg(6%)
- Riboflavina (B2)0,04 / 1,3 mg(3%)
- Niacina (B3)1,4 / 16 mg(9%)
- Folati57,2 / 400 ug(14%)
- Acido pantotenico (B5)0,29 / 5 mg(6%)
- Biotina1,4 / 30 ug(5%)
- Colina14,3 / 550 mg(3%)
Minerali
- Calcio14,3 / 1000 mg(1%)
- Ferro2,9 / 8 mg(36%)
- Magnesio28,6 / 420 mg(7%)
- Fosforo57,2 / 700 mg(8%)
- Potassio214,5 / 3400 mg(6%)
- Sodio214,5 / 2300 mg(9%)
- Zinco0,72 / 11 mg(7%)
- Rame0,14 / 0,9 mg(16%)
- Manganese0,86 / 2,3 mg(37%)
- Selenio14,3 / 55 ug(26%)
- Cromo2,9 / 35 ug(8%)
- Molibdeno14,3 / 45 ug(32%)
Altro
- Acqua100,1 / 3700 g(3%)

