Riso Jollof

Il Jollof Rice è un piatto nutriente con una buona fonte di proteine e un contenuto moderato di grassi, di cui solo una parte è saturata. Questo riso speziato offre anche un apporto interessante di fibre alimentari, utili per la digestione. È ricco di vitamina C e vitamina A, importanti per il sistema immunitario e la salute degli occhi. Inoltre, contiene minerali come ferro e magnesio, essenziali per il metabolismo energetico e il benessere generale.

Distribuzione dei macronutrienti

Una Porzione (143 g) di Riso Jollof contiene 207 calorie, 4,3 g di proteine, 36,3 g di carboidrati e 5 g di grassi.

207kcal
Proteine
4,3 g8%
Carboidrati
36,3 g70%
Grassi
5 g22%

delle calorie

Consumo calorico

Quanto tempo serve per smaltire 207 calorie?

  • Camminata5,5 km/h, ritmo moderato37 min
  • YogaSforzo moderato, ritmo dolce53 min
  • NuotoStile libero, sforzo moderato27 min
  • Bici19–22 km/h, sforzo moderato20 min
  • ScaleSalire le scale, ritmo moderato26 min
  • Corsa8 km/h (7,5 min/km)19 min

Stime per un uomo adulto medio (~75 kg), calcolate sui valori MET delle attività. Scarica Leana per calcolare il consumo calorico in base al tuo profilo.

Composizione nutrizionale

Valori nutrizionali completi: macronutrienti (proteine, carboidrati e grassi) e micronutrienti (vitamine e minerali).

Valori per Porzione (143 g)

Carboidrati

  • Carboidrati36,3 / 313 g(12%)
  • Fibra alimentare2,1 / 38 g(6%)
  • Fibra solubile0,72 g
  • Fibra insolubile1,4 g
  • Zuccheri totali2,9 g
  • Zuccheri aggiunti0,72 / 63 g(1%)

Grassi

  • Grassi totali5 / 83 g(6%)
  • Grassi saturi1,4 / 25 g(6%)
  • Grassi monoinsaturi2,6 g
  • Grassi polinsaturi1 g
  • Omega-30,14 g
  • Omega-60,86 g
  • Omega-92,4 g
  • Acido oleico2,4 g
  • Acido laurico0,14 g
  • Acido stearico0,29 g
  • Acido linoleico0,86 g
  • Acido miristico0,29 g
  • Acido palmitico0,72 g
  • Acido alfa-linolenico (ALA)0,14 g

Proteine

  • Proteine4,3 / 56 g(8%)

Amminoacidi

  • Lisina0,14 g
  • Serina0,19 g
  • Valina0,2 g
  • Alanina0,23 g
  • Cistina0,04 g
  • Cisteina0,07 g
  • Prolina0,2 g
  • Arginina0,24 g
  • Istidina0,13 g
  • Treonina0,19 g
  • Isoleucina0,23 g
  • Metionina0,13 g
  • Triptofano0,06 g
  • Acido glutammico0,87 g
  • Acido aspartico0,5 g
  • Fenilalanina0,23 g
  • Glicina0,14 g
  • Leucina0,37 g
  • Tirosina0,13 g

Vitamine

  • Vitamina A85,8 / 900 ug(10%)
  • Vitamina C14,3 / 90 mg(16%)
  • Vitamina E1,4 / 15 mg(10%)
  • Vitamina K7,1 / 120 ug(6%)
  • Vitamina B60,14 / 1,3 mg(11%)
  • Tiamina (B1)0,07 / 1,2 mg(6%)
  • Riboflavina (B2)0,04 / 1,3 mg(3%)
  • Niacina (B3)1,4 / 16 mg(9%)
  • Folati57,2 / 400 ug(14%)
  • Acido pantotenico (B5)0,29 / 5 mg(6%)
  • Biotina1,4 / 30 ug(5%)
  • Colina14,3 / 550 mg(3%)

Minerali

  • Calcio14,3 / 1000 mg(1%)
  • Ferro2,9 / 8 mg(36%)
  • Magnesio28,6 / 420 mg(7%)
  • Fosforo57,2 / 700 mg(8%)
  • Potassio214,5 / 3400 mg(6%)
  • Sodio214,5 / 2300 mg(9%)
  • Zinco0,72 / 11 mg(7%)
  • Rame0,14 / 0,9 mg(16%)
  • Manganese0,86 / 2,3 mg(37%)
  • Selenio14,3 / 55 ug(26%)
  • Cromo2,9 / 35 ug(8%)
  • Molibdeno14,3 / 45 ug(32%)

Altro

  • Acqua100,1 / 3700 g(3%)

Fonti

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