Carpaccio Di Manzo
Il carpaccio di manzo è una fonte eccellente di proteine magre, ideale per chi cerca un pasto leggero ma nutriente. Questo piatto si distingue per il basso contenuto di grassi, con pochi grassi saturi, e l’assenza di carboidrati, rendendolo perfetto per diete ipocaloriche. Contiene inoltre buone quantità di minerali importanti come potassio, fosforo e zinco. I valori di vitamina B12 e ferro contribuiscono a sostenere l'energia e il benessere generale.
Impatto sui macro
Una Porzione (113 g) di Carpaccio Di Manzo contiene 180 calorie, 25 g di proteine, 0 g di carboidrati e 8 g di grassi.
Consumo calorico
Quanto tempo serve per smaltire 180 calorie?
- Camminata5,5 km/h, ritmo moderato32 min
- YogaSforzo moderato, ritmo dolce46 min
- NuotoStile libero, sforzo moderato24 min
- Bici19–22 km/h, sforzo moderato17 min
- ScaleSalire le scale, ritmo moderato23 min
- Corsa8 km/h (7,5 min/km)17 min
Stime per un uomo adulto medio (~75 kg), calcolate sui valori MET delle attività. Scarica Leana per calcolare il consumo calorico in base al tuo profilo.
Composizione nutrizionale
Valori nutrizionali completi: macronutrienti (proteine, carboidrati e grassi) e micronutrienti (vitamine e minerali).
Valori per Porzione (113 g)
Carboidrati
- Carboidrati0 / 313 g(0%)
- Fibra alimentare0 / 38 g(0%)
- Fibra solubile0 g
- Fibra insolubile0 g
- Zuccheri totali0 g
- Zuccheri aggiunti0 / 63 g(0%)
- Polioli0 g
- Altri carboidrati0 g
- Sorbitolo0 g
- Xilitolo0 g
Grassi
- Grassi totali8 / 83 g(10%)
- Grassi saturi3,2 / 25 g(13%)
- Grassi trans0,3 g
- Grassi monoinsaturi4,1 g
- Grassi polinsaturi0,4 g
- Colesterolo80 / 300 mg(27%)
- Omega-30,05 g
- Omega-60,35 g
- Omega-94,1 g
- Acido oleico3,8 g
- Acido caprico0 g
- Acido erucico0,05 g
- Acido laurico0 g
- Acido stearico1,6 g
- Acido caprilico0 g
- Acido linoleico0,15 g
- Acido miristico0,32 g
- Acido palmitico1,3 g
- Acido linolenico0 g
- Acido eicosenoico0,25 g
- Acido arachidonico0,18 g
- Acido alfa-linolenico (ALA)0,01 g
- Acido docosaesaenoico (DHA)0 g
- Acido gamma-linolenico (GLA)0,01 g
- Acido docosapentaenoico (DPA)0 g
- Acido eicosapentaenoico (EPA)0 g
- Acido diomo-gamma-linolenico (DGLA)0,01 g
Proteine
- Proteine25 / 56 g(45%)
Amminoacidi
- Lisina2,3 g
- Serina1 g
- Valina1,3 g
- Alanina1,4 g
- Cistina0,19 g
- Cisteina0,19 g
- Prolina1,4 g
- Taurina30 mg
- Arginina1,6 g
- Istidina0,74 g
- Treonina1,1 g
- Isoleucina1,2 g
- Metionina0,65 g
- Triptofano0,28 g
- Acido glutammico3,7 g
- Acido aspartico2,3 g
- Fenilalanina0,93 g
- Glicina1,7 g
- Leucina2,1 g
- Tirosina0,84 g
Vitamine
- Vitamina A2 / 900 ug(0%)
- Vitamina C0 / 90 mg(0%)
- Vitamina D0 / 15 ug(0%)
- Vitamina E0,3 / 15 mg(2%)
- Vitamina K1 / 120 ug(1%)
- Vitamina B60,5 / 1,3 mg(38%)
- Vitamina B122,5 / 2,4 ug(104%)
- Tiamina (B1)0,1 / 1,2 mg(8%)
- Riboflavina (B2)0,3 / 1,3 mg(23%)
- Niacina (B3)6 / 16 mg(37%)
- Folati5 / 400 ug(1%)
- Acido pantotenico (B5)0,7 / 5 mg(14%)
- Biotina3 / 30 ug(10%)
- Colina70 / 550 mg(13%)
Minerali
- Calcio10 / 1000 mg(1%)
- Ferro1 / 8 mg(13%)
- Magnesio20 / 420 mg(5%)
- Fosforo150 / 700 mg(21%)
- Potassio300 / 3400 mg(9%)
- Sodio65 / 2300 mg(3%)
- Zinco4,5 / 11 mg(41%)
- Rame0,05 / 0,9 mg(6%)
- Manganese0,01 / 2,3 mg(0%)
- Selenio30 / 55 ug(55%)
- Iodio3 / 150 ug(2%)
- Cromo2 / 35 ug(6%)
- Molibdeno4 / 45 ug(9%)
- Cloro0 / 2300 mg(0%)
Altro
- Acqua85 / 3700 g(2%)
- Caffeina0 mg
- Alcol0 g
Fonti
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