Bobotie
Bobotie è un piatto ricco di proteine, perfetto per chi cerca un pasto saziante e nutriente. Contiene una buona quantità di fibre alimentari che favoriscono una digestione regolare. Il contenuto moderato di grassi saturi e il contributo di minerali come ferro, fosforo e zinco rendono questo curry bilanciato e gustoso. È anche una fonte interessante di vitamine del gruppo B, tra cui la vitamina B12, essenziale per il benessere generale.
Impatto sui macro
Una Porzione (350 g) di Bobotie contiene 487 calorie, 30 g di proteine, 43 g di carboidrati e 19 g di grassi.
Consumo calorico
Quanto tempo serve per smaltire 487 calorie?
- Camminata5,5 km/h, ritmo moderato86 min
- YogaSforzo moderato, ritmo dolce124 min
- NuotoStile libero, sforzo moderato64 min
- Bici19–22 km/h, sforzo moderato46 min
- ScaleSalire le scale, ritmo moderato62 min
- Corsa8 km/h (7,5 min/km)45 min
Stime per un uomo adulto medio (~75 kg), calcolate sui valori MET delle attività. Scarica Leana per calcolare il consumo calorico in base al tuo profilo.
Composizione nutrizionale
Valori nutrizionali completi: macronutrienti (proteine, carboidrati e grassi) e micronutrienti (vitamine e minerali).
Valori per Porzione (350 g)
Carboidrati
- Carboidrati43 / 313 g(14%)
- Fibra alimentare13 / 38 g(34%)
- Fibra solubile4 g
- Fibra insolubile9 g
- Zuccheri totali12 g
- Zuccheri aggiunti8 / 63 g(13%)
- Polioli0 g
- Altri carboidrati18 g
- Sorbitolo0 g
- Xilitolo0 g
Grassi
- Grassi totali19 / 83 g(23%)
- Grassi saturi4 / 25 g(16%)
- Grassi trans0,5 g
- Grassi monoinsaturi11 g
- Grassi polinsaturi3,5 g
- Colesterolo125 / 300 mg(42%)
- Omega-30,1 g
- Omega-63,4 g
- Omega-911 g
- Acido oleico10 g
- Acido caprico0,05 g
- Acido erucico0 g
- Acido laurico0,1 g
- Acido stearico1,4 g
- Acido caprilico0,05 g
- Acido linoleico2,6 g
- Acido miristico0,8 g
- Acido palmitico1,6 g
- Acido linolenico0 g
- Acido eicosenoico1 g
- Acido arachidonico0,7 g
- Acido alfa-linolenico (ALA)0,1 g
- Acido docosaesaenoico (DHA)0,02 g
- Acido gamma-linolenico (GLA)0,02 g
- Acido docosapentaenoico (DPA)0,01 g
- Acido eicosapentaenoico (EPA)0,02 g
- Acido diomo-gamma-linolenico (DGLA)0,1 g
Proteine
- Proteine30 / 56 g(54%)
Amminoacidi
- Lisina2,6 g
- Serina1,3 g
- Valina1,7 g
- Alanina1,9 g
- Cistina0,13 g
- Cisteina0,25 g
- Prolina1,9 g
- Taurina70 mg
- Arginina2,1 g
- Istidina0,94 g
- Treonina1,4 g
- Isoleucina1,7 g
- Metionina0,94 g
- Triptofano0,1 g
- Acido glutammico3,7 g
- Acido aspartico2,6 g
- Fenilalanina1,3 g
- Glicina1,5 g
- Leucina2,6 g
- Tirosina1,3 g
Vitamine
- Vitamina A100 / 900 ug(11%)
- Vitamina C2 / 90 mg(2%)
- Vitamina D1,5 / 15 ug(10%)
- Vitamina E1 / 15 mg(7%)
- Vitamina K5 / 120 ug(4%)
- Vitamina B60,5 / 1,3 mg(38%)
- Vitamina B122,5 / 2,4 ug(104%)
- Tiamina (B1)0,2 / 1,2 mg(17%)
- Riboflavina (B2)0,3 / 1,3 mg(23%)
- Niacina (B3)6 / 16 mg(38%)
- Folati60 / 400 ug(15%)
- Acido pantotenico (B5)1 / 5 mg(20%)
- Biotina5 / 30 ug(17%)
- Colina90 / 550 mg(16%)
Minerali
- Calcio50 / 1000 mg(5%)
- Ferro3 / 8 mg(37%)
- Magnesio40 / 420 mg(10%)
- Fosforo200 / 700 mg(29%)
- Potassio600 / 3400 mg(18%)
- Sodio765 / 2300 mg(33%)
- Zinco5 / 11 mg(45%)
- Rame0,3 / 0,9 mg(33%)
- Manganese0,5 / 2,3 mg(22%)
- Selenio25 / 55 ug(45%)
- Iodio20 / 150 ug(13%)
- Cromo5 / 35 ug(14%)
- Molibdeno10 / 45 ug(22%)
- Cloro1140 / 2300 mg(50%)
Altro
- Acqua200 / 3700 g(5%)
- Caffeina0 mg
- Alcol0 g
Fonti
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