Bistecca Porterhouse
Il Porterhouse Steak è una fonte eccellente di proteine di alta qualità, essenziali per il mantenimento della massa muscolare. Con un contenuto moderato di grassi totali e saturi, offre energia con una buona presenza di ferro, importante per il trasporto di ossigeno nel corpo. Ricco di minerali come fosforo e zinco, supporta diverse funzioni biologiche. La presenza di vitamine del gruppo B, in particolare la B12, contribuisce al benessere generale e alla produzione di energia.
Impatto sui macro
Una Porzione (227 g) di Bistecca Porterhouse contiene 402 calorie, 37 g di proteine, 0 g di carboidrati e 27 g di grassi.
Consumo calorico
Quanto tempo serve per smaltire 402 calorie?
- Camminata5,5 km/h, ritmo moderato71 min
- YogaSforzo moderato, ritmo dolce102 min
- NuotoStile libero, sforzo moderato53 min
- Bici19–22 km/h, sforzo moderato38 min
- ScaleSalire le scale, ritmo moderato51 min
- Corsa8 km/h (7,5 min/km)37 min
Stime per un uomo adulto medio (~75 kg), calcolate sui valori MET delle attività. Scarica Leana per calcolare il consumo calorico in base al tuo profilo.
Composizione nutrizionale
Valori nutrizionali completi: macronutrienti (proteine, carboidrati e grassi) e micronutrienti (vitamine e minerali).
Valori per Porzione (227 g)
Carboidrati
- Carboidrati0 / 313 g(0%)
- Fibra alimentare0 / 38 g(0%)
- Fibra solubile0 g
- Fibra insolubile0 g
- Zuccheri totali0 g
- Zuccheri aggiunti0 / 63 g(0%)
- Polioli0 g
- Altri carboidrati0 g
- Sorbitolo0 g
- Xilitolo0 g
Grassi
- Grassi totali27 / 83 g(33%)
- Grassi saturi11,8 / 25 g(47%)
- Grassi trans1,4 g
- Grassi monoinsaturi13,4 g
- Grassi polinsaturi1,2 g
- Colesterolo106,7 / 300 mg(36%)
- Omega-30,09 g
- Omega-60,68 g
- Omega-93 g
- Acido oleico10,5 g
- Acido caprico0,02 g
- Acido erucico0 g
- Acido laurico0,02 g
- Acido stearico3,2 g
- Acido caprilico0 g
- Acido linoleico0,79 g
- Acido miristico0,7 g
- Acido palmitico5,7 g
- Acido linolenico0,05 g
- Acido eicosenoico0,02 g
- Acido arachidonico0,07 g
- Acido alfa-linolenico (ALA)0,05 g
- Acido docosaesaenoico (DHA)0 g
- Acido gamma-linolenico (GLA)0 g
- Acido docosapentaenoico (DPA)0,02 g
- Acido eicosapentaenoico (EPA)0 g
- Acido diomo-gamma-linolenico (DGLA)0,02 g
Proteine
- Proteine37 / 56 g(66%)
Amminoacidi
- Lisina3,9 g
- Serina1,7 g
- Valina2 g
- Alanina2,5 g
- Cistina0,41 g
- Cisteina0,36 g
- Prolina1,7 g
- Taurina0 mg
- Arginina2,7 g
- Istidina1,5 g
- Treonina1,9 g
- Isoleucina1,9 g
- Metionina1,1 g
- Triptofano0,45 g
- Acido glutammico6,6 g
- Acido aspartico3,9 g
- Fenilalanina1,6 g
- Glicina1,8 g
- Leucina3,5 g
- Tirosina1,5 g
Vitamine
- Vitamina A7,3 / 900 ug(1%)
- Vitamina C0 / 90 mg(0%)
- Vitamina D0,18 / 15 ug(1%)
- Vitamina E0,41 / 15 mg(3%)
- Vitamina K2,7 / 120 ug(2%)
- Vitamina B61 / 1,3 mg(79%)
- Vitamina B123,4 / 2,4 ug(142%)
- Tiamina (B1)0,09 / 1,2 mg(8%)
- Riboflavina (B2)0,39 / 1,3 mg(30%)
- Niacina (B3)9,7 / 16 mg(61%)
- Folati5,4 / 400 ug(1%)
- Acido pantotenico (B5)0,84 / 5 mg(17%)
- Biotina0 / 30 ug(0%)
- Colina98,5 / 550 mg(18%)
Minerali
- Calcio34,1 / 1000 mg(3%)
- Ferro3,6 / 8 mg(45%)
- Magnesio18,2 / 420 mg(4%)
- Fosforo331,4 / 700 mg(47%)
- Potassio433,6 / 3400 mg(13%)
- Sodio93,1 / 2300 mg(4%)
- Zinco5,9 / 11 mg(54%)
- Rame0,1 / 0,9 mg(11%)
- Manganese0 / 2,3 mg(0%)
- Selenio36,1 / 55 ug(66%)
- Iodio0 / 150 ug(0%)
- Cromo0 / 35 ug(0%)
- Molibdeno0 / 45 ug(0%)
- Cloro0 / 2300 mg(0%)
Altro
- Acqua116,2 / 3700 g(3%)
- Caffeina0 mg
- Alcol0 g
Fonti
- USDA Foundational FoodsBeef, short loin, porterhouse steak, separable lean only, trimmed to 1/8" fat, select, raw
- USDA Standard Reference, LegacyBeef, short loin, porterhouse steak, separable lean only, trimmed to 1/8" fat, select, raw
- USDA Standard Reference, LegacyBeef, short loin, porterhouse steak, separable lean and fat, trimmed to 1/8" fat, choice, raw
- OpenNutritionDatabase nutrizionale open source
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