Curries & stir-fries

Aji De Gallina

L'Aji de Gallina è un piatto ricco di proteine, ideale per chi cerca energia e sostegno muscolare. Conta su una buona quantità di fibre che aiutano la digestione e apportano benessere intestinale. Contiene vitamina C, che contribuisce a rafforzare il sistema immunitario, e minerali come il calcio e il ferro, importanti per la salute delle ossa e del sangue. Con un contenuto moderato di grassi, è un’opzione gustosa e bilanciata da integrare nella dieta.

Impatto sui macro

Una Porzione (236 g) di Aji De Gallina contiene 314 calorie, 16 g di proteine, 24 g di carboidrati e 19 g di grassi.

Consumo calorico

Quanto tempo serve per smaltire 314 calorie?

  • Camminata5,5 km/h, ritmo moderato56 min
  • YogaSforzo moderato, ritmo dolce80 min
  • NuotoStile libero, sforzo moderato41 min
  • Bici19–22 km/h, sforzo moderato30 min
  • ScaleSalire le scale, ritmo moderato40 min
  • Corsa8 km/h (7,5 min/km)29 min

Stime per un uomo adulto medio (~75 kg), calcolate sui valori MET delle attività. Scarica Leana per calcolare il consumo calorico in base al tuo profilo.

Composizione nutrizionale

Valori nutrizionali completi: macronutrienti (proteine, carboidrati e grassi) e micronutrienti (vitamine e minerali).

Valori per Porzione (236 g)

Carboidrati

  • Carboidrati24 / 313 g(8%)
  • Fibra alimentare3 / 38 g(8%)
  • Fibra solubile1 g
  • Fibra insolubile2 g
  • Zuccheri totali2 g
  • Zuccheri aggiunti0 / 63 g(0%)
  • Polioli0 g
  • Altri carboidrati19 g
  • Sorbitolo0 g
  • Xilitolo0 g

Grassi

  • Grassi totali19 / 83 g(23%)
  • Grassi saturi7 / 25 g(28%)
  • Grassi trans1 g
  • Grassi monoinsaturi6 g
  • Grassi polinsaturi5 g
  • Colesterolo90 / 300 mg(30%)
  • Omega-30,2 g
  • Omega-61 g
  • Omega-96 g
  • Acido oleico5,2 g
  • Acido caprico0 g
  • Acido erucico0,4 g
  • Acido laurico0 g
  • Acido stearico1,5 g
  • Acido caprilico0 g
  • Acido linoleico1 g
  • Acido miristico2 g
  • Acido palmitico4 g
  • Acido linolenico0,2 g
  • Acido eicosenoico0,4 g
  • Acido arachidonico0,05 g
  • Acido alfa-linolenico (ALA)0,2 g
  • Acido docosaesaenoico (DHA)0 g
  • Acido gamma-linolenico (GLA)0,1 g
  • Acido docosapentaenoico (DPA)0 g
  • Acido eicosapentaenoico (EPA)0 g
  • Acido diomo-gamma-linolenico (DGLA)0,1 g

Proteine

  • Proteine16 / 56 g(29%)

Amminoacidi

  • Lisina1,2 g
  • Serina0,75 g
  • Valina0,85 g
  • Alanina0,94 g
  • Cistina0,19 g
  • Cisteina0,28 g
  • Prolina0,85 g
  • Taurina25 mg
  • Arginina1 g
  • Istidina0,47 g
  • Treonina0,66 g
  • Isoleucina0,75 g
  • Metionina0,38 g
  • Triptofano0,19 g
  • Acido glutammico2,8 g
  • Acido aspartico1,4 g
  • Fenilalanina0,75 g
  • Glicina0,85 g
  • Leucina1,1 g
  • Tirosina0,47 g

Vitamine

  • Vitamina A150 / 900 ug(17%)
  • Vitamina C70 / 90 mg(78%)
  • Vitamina D1 / 15 ug(7%)
  • Vitamina E1 / 15 mg(7%)
  • Vitamina K7 / 120 ug(6%)
  • Vitamina B60,5 / 1,3 mg(38%)
  • Vitamina B120,5 / 2,4 ug(21%)
  • Tiamina (B1)0,2 / 1,2 mg(17%)
  • Riboflavina (B2)0,3 / 1,3 mg(23%)
  • Niacina (B3)6 / 16 mg(38%)
  • Folati40 / 400 ug(10%)
  • Acido pantotenico (B5)0,5 / 5 mg(10%)
  • Biotina5 / 30 ug(17%)
  • Colina70 / 550 mg(13%)

Minerali

  • Calcio110 / 1000 mg(11%)
  • Ferro2,2 / 8 mg(27%)
  • Magnesio20 / 420 mg(5%)
  • Fosforo150 / 700 mg(21%)
  • Potassio300 / 3400 mg(9%)
  • Sodio700 / 2300 mg(30%)
  • Zinco2 / 11 mg(18%)
  • Rame0,2 / 0,9 mg(22%)
  • Manganese0,3 / 2,3 mg(13%)
  • Selenio30 / 55 ug(55%)
  • Iodio30 / 150 ug(20%)
  • Cromo2 / 35 ug(6%)
  • Molibdeno5 / 45 ug(11%)
  • Cloro0 / 2300 mg(0%)

Altro

  • Acqua177 / 3700 g(5%)
  • Caffeina0 mg
  • Alcol0 g

Fonti

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