Yam Pilé
Le pounded yam est un aliment riche en glucides complexes, offrant une source d'énergie durable. Il se distingue par sa teneur élevée en potassium, bénéfique pour la fonction musculaire et l'équilibre hydrique. Faible en matières grasses et apportant des protéines modérées, il participe à une alimentation équilibrée. Sa richesse en fibres alimentaires, calcium et vitamines C et B6 complète son profil nutritionnel.
Répartition des macronutriments
Une Portion (235 g) de Yam Pilé contient 400 calories, 5 g de protéines, 90 g de glucides et 1 g de lipides.
- Protéines
- 5 g5%
- Glucides
- 90 g93%
- Lipides
- 1 g2%
des calories
Dépense calorique
Combien de temps pour brûler 400 calories ?
- Marche5,5 km/h, rythme modéré71 min
- YogaEffort modéré, rythme doux102 min
- NatationNage libre, effort modéré53 min
- Vélo19–22 km/h, effort modéré38 min
- EscaliersMontée d'escaliers, rythme modéré51 min
- Course8 km/h (7,5 min/km)37 min
Estimations pour un homme adulte moyen (~75 kg), calculées sur les valeurs MET des activités. Téléchargez Leana pour calculer votre dépense calorique selon votre profil.
Composition nutritionnelle
Valeurs nutritionnelles complètes : macronutriments (protéines, glucides et lipides) et micronutriments (vitamines et minéraux).
Valeurs pour Portion (235 g)
Glucides
- Glucides90 / 313 g(29%)
- Fibres alimentaires3 / 38 g(8%)
- Fibres solubles1 g
- Fibres insolubles2 g
- Sucres totaux2 g
- Autres glucides85 g
Lipides
- Lipides totaux1 / 83 g(1%)
- Acides gras saturés0,3 / 25 g(1%)
- Acides gras monoinsaturés0,3 g
- Acides gras polyinsaturés0,3 g
- Oméga-30,05 g
- Oméga-60,25 g
- Oméga-90,3 g
- Acide oléique0,3 g
- Acide stéarique0,15 g
- Acide linoléique0,25 g
- Acide palmitique0,15 g
- Acide linolénique0,01 g
- Acide alpha-linolénique (ALA)0,05 g
Protéines
- Protéines5 / 56 g(9%)
Acides aminés
- Lysine0,24 g
- Sérine0,24 g
- Valine0,24 g
- Alanine0,32 g
- Cystine0,04 g
- Cystéine0,04 g
- Proline0,32 g
- Arginine0,32 g
- Histidine0,08 g
- Thréonine0,24 g
- Isoleucine0,24 g
- Méthionine0,08 g
- Tryptophane0,04 g
- Acide glutamique0,96 g
- Acide aspartique0,56 g
- Phénylalanine0,24 g
- Glycine0,24 g
- Leucine0,4 g
- Tyrosine0,16 g
Vitamines
- Vitamine A2 / 900 ug(0%)
- Vitamine C10 / 90 mg(11%)
- Vitamine E0,5 / 15 mg(3%)
- Vitamine K3 / 120 ug(3%)
- Vitamine B60,7 / 1,3 mg(54%)
- Thiamine (B1)0,2 / 1,2 mg(17%)
- Riboflavine (B2)0,2 / 1,3 mg(15%)
- Niacine (B3)2 / 16 mg(13%)
- Folates20 / 400 ug(5%)
- Acide pantothénique (B5)0,7 / 5 mg(14%)
- Biotine1 / 30 ug(3%)
- Choline15 / 550 mg(3%)
Minéraux
- Calcium50 / 1 000 mg(5%)
- Fer1,5 / 8 mg(19%)
- Magnésium60 / 420 mg(14%)
- Phosphore90 / 700 mg(13%)
- Potassium1 500 / 3 400 mg(44%)
- Sodium70 / 2 300 mg(3%)
- Zinc0,7 / 11 mg(6%)
- Cuivre0,2 / 0,9 mg(22%)
- Manganèse0,7 / 2,3 mg(30%)
- Sélénium1 / 55 ug(2%)
- Chrome2 / 35 ug(6%)
- Molybdène5 / 45 ug(11%)
Autre
- Eau180 / 3 700 g(5%)
Sources
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