Tafelspitz
Le Tafelspitz est une excellente source de protéines pour un repas nourrissant. Il apporte des quantités notables de fer et de zinc, essentiels au bon fonctionnement du système immunitaire et du métabolisme. Avec une teneur modérée en graisses saturées, il offre de l'énergie sans excès. La vitamine B12 contribue aussi à la santé du système nerveux.
Impact sur les macros
Une Portion (250 g) de Tafelspitz contient 458 calories, 45,5 g de protéines, 0 g de glucides et 30,8 g de lipides.
Dépense calorique
Combien de temps pour brûler 458 calories ?
- Marche5,5 km/h, rythme modéré81 min
- YogaEffort modéré, rythme doux116 min
- NatationNage libre, effort modéré60 min
- Vélo19–22 km/h, effort modéré44 min
- EscaliersMontée d'escaliers, rythme modéré58 min
- Course8 km/h (7,5 min/km)42 min
Estimations pour un homme adulte moyen (~75 kg), calculées sur les valeurs MET des activités. Téléchargez Leana pour calculer votre dépense calorique selon votre profil.
Composition nutritionnelle
Valeurs nutritionnelles complètes : macronutriments (protéines, glucides et lipides) et micronutriments (vitamines et minéraux).
Valeurs pour Portion (250 g)
Glucides
- Glucides0 / 313 g(0%)
- Fibres alimentaires0 / 38 g(0%)
- Fibres solubles0 g
- Fibres insolubles0 g
- Sucres totaux0 g
- Sucres ajoutés0 / 63 g(0%)
- Polyols0 g
- Autres glucides0 g
- Sorbitol0 g
- Xylitol0 g
Lipides
- Lipides totaux30,8 / 83 g(37%)
- Acides gras saturés12,5 / 25 g(50%)
- Acides gras trans0,75 g
- Acides gras monoinsaturés15 g
- Acides gras polyinsaturés2,5 g
- Cholestérol175 / 300 mg(58%)
- Oméga-30,15 g
- Oméga-61,5 g
- Oméga-915 g
- Acide oléique14 g
- Acide caprique0 g
- Acide érucique0 g
- Acide laurique0 g
- Acide stéarique5 g
- Acide caprylique0 g
- Acide linoléique1,2 g
- Acide myristique2 g
- Acide palmitique4,5 g
- Acide linolénique0 g
- Acide éicosénoïque1 g
- Acide arachidonique0,2 g
- Acide alpha-linolénique (ALA)0,1 g
- Acide docosahexaénoïque (DHA)0,01 g
- Acide gamma-linolénique (GLA)0,05 g
- Acide docosapentaénoïque (DPA)0,01 g
- Acide eicosapentaénoïque (EPA)0,01 g
- Acide dihomo-gamma-linolénique (DGLA)0,1 g
Protéines
- Protéines45,5 / 56 g(81%)
Acides aminés
- Lysine3,2 g
- Sérine1,4 g
- Valine2,3 g
- Alanine1,9 g
- Cystine0,18 g
- Cystéine0,35 g
- Proline2,3 g
- Taurine120 mg
- Arginine2,1 g
- Histidine1,4 g
- Thréonine1,6 g
- Isoleucine1,9 g
- Méthionine1,1 g
- Tryptophane0,53 g
- Acide glutamique5,3 g
- Acide aspartique3,5 g
- Phénylalanine1,6 g
- Glycine1,8 g
- Leucine3,2 g
- Tyrosine1,2 g
Vitamines
- Vitamine A2 / 900 ug(0%)
- Vitamine C0 / 90 mg(0%)
- Vitamine D0 / 15 ug(0%)
- Vitamine E1,3 / 15 mg(9%)
- Vitamine K3 / 120 ug(3%)
- Vitamine B61,3 / 1,3 mg(100%)
- Vitamine B125 / 2,4 ug(208%)
- Thiamine (B1)0,2 / 1,2 mg(17%)
- Riboflavine (B2)0,5 / 1,3 mg(38%)
- Niacine (B3)16 / 16 mg(100%)
- Folates18 / 400 ug(5%)
- Acide pantothénique (B5)1,8 / 5 mg(36%)
- Biotine5 / 30 ug(17%)
- Choline150 / 550 mg(27%)
Minéraux
- Calcium25 / 1 000 mg(3%)
- Fer7 / 8 mg(88%)
- Magnésium50 / 420 mg(12%)
- Phosphore375 / 700 mg(54%)
- Potassium750 / 3 400 mg(22%)
- Sodium600 / 2 300 mg(26%)
- Zinc10 / 11 mg(91%)
- Cuivre0,25 / 0,9 mg(28%)
- Manganèse0,05 / 2,3 mg(2%)
- Sélénium50 / 55 ug(91%)
- Iode5 / 150 ug(3%)
- Chrome10 / 35 ug(29%)
- Molybdène10 / 45 ug(22%)
- Chlorure150 / 2 300 mg(7%)
Autre
- Eau180 / 3 700 g(5%)
- Caféine0 mg
- Alcool0 g
Sources
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