Sushi
Les sushi rolls offrent un équilibre entre saveur et apport nutritionnel avec un apport calorique modéré et une teneur notable en protéines. Ils apportent des glucides complexes et des fibres alimentaires qui favorisent une bonne digestion. Leur taux de matières grasses est faible, avec peu de graisses saturées, ce qui en fait un choix léger et sain. De plus, ils fournissent des minéraux essentiels comme le fer, le phosphore et le calcium, bénéfiques pour le bon fonctionnement de l’organisme.
Impact sur les macros
Une Portion (150 g) de Sushi contient 226 calories, 7 g de protéines, 44 g de glucides et 5 g de lipides.
Dépense calorique
Combien de temps pour brûler 226 calories ?
- Marche5,5 km/h, rythme modéré40 min
- YogaEffort modéré, rythme doux57 min
- NatationNage libre, effort modéré30 min
- Vélo19–22 km/h, effort modéré22 min
- EscaliersMontée d'escaliers, rythme modéré29 min
- Course8 km/h (7,5 min/km)21 min
Estimations pour un homme adulte moyen (~75 kg), calculées sur les valeurs MET des activités. Téléchargez Leana pour calculer votre dépense calorique selon votre profil.
Composition nutritionnelle
Valeurs nutritionnelles complètes : macronutriments (protéines, glucides et lipides) et micronutriments (vitamines et minéraux).
Valeurs pour Portion (150 g)
Glucides
- Glucides44 / 313 g(14%)
- Fibres alimentaires2 / 38 g(5%)
- Fibres solubles0,5 g
- Fibres insolubles1,5 g
- Sucres totaux6 g
- Sucres ajoutés2 / 63 g(3%)
- Polyols0 g
- Autres glucides36 g
- Sorbitol0 g
- Xylitol0 g
Lipides
- Lipides totaux5 / 83 g(6%)
- Acides gras saturés1,2 / 25 g(5%)
- Acides gras trans0,3 g
- Acides gras monoinsaturés2 g
- Acides gras polyinsaturés1,5 g
- Cholestérol30 / 300 mg(10%)
- Oméga-30,5 g
- Oméga-60,7 g
- Oméga-91,5 g
- Acide oléique1,2 g
- Acide caprique0,01 g
- Acide érucique0,1 g
- Acide laurique0,05 g
- Acide stéarique0,6 g
- Acide caprylique0,01 g
- Acide linoléique0,5 g
- Acide myristique0,15 g
- Acide palmitique0,8 g
- Acide linolénique0,01 g
- Acide éicosénoïque0,2 g
- Acide arachidonique0,05 g
- Acide alpha-linolénique (ALA)0,1 g
- Acide docosahexaénoïque (DHA)0,15 g
- Acide gamma-linolénique (GLA)0,1 g
- Acide docosapentaénoïque (DPA)0,05 g
- Acide eicosapentaénoïque (EPA)0,2 g
- Acide dihomo-gamma-linolénique (DGLA)0,05 g
Protéines
- Protéines7 / 56 g(13%)
Acides aminés
- Lysine0,51 g
- Sérine0,4 g
- Valine0,4 g
- Alanine0,46 g
- Cystine0,06 g
- Cystéine0,11 g
- Proline0,28 g
- Taurine30 mg
- Arginine0,46 g
- Histidine0,17 g
- Thréonine0,26 g
- Isoleucine0,29 g
- Méthionine0,17 g
- Tryptophane0,09 g
- Acide glutamique1,1 g
- Acide aspartique0,85 g
- Phénylalanine0,29 g
- Glycine0,4 g
- Leucine0,46 g
- Tyrosine0,23 g
Vitamines
- Vitamine A150 / 900 ug(17%)
- Vitamine C2 / 90 mg(2%)
- Vitamine D1 / 15 ug(7%)
- Vitamine E1 / 15 mg(7%)
- Vitamine K5 / 120 ug(4%)
- Vitamine B60,1 / 1,3 mg(8%)
- Vitamine B121 / 2,4 ug(42%)
- Thiamine (B1)0,1 / 1,2 mg(8%)
- Riboflavine (B2)0,1 / 1,3 mg(8%)
- Niacine (B3)2 / 16 mg(12%)
- Folates15 / 400 ug(4%)
- Acide pantothénique (B5)0,5 / 5 mg(10%)
- Biotine2 / 30 ug(7%)
- Choline50 / 550 mg(9%)
Minéraux
- Calcium40 / 1 000 mg(4%)
- Fer1,5 / 8 mg(19%)
- Magnésium15 / 420 mg(4%)
- Phosphore100 / 700 mg(14%)
- Potassium180 / 3 400 mg(5%)
- Sodium350 / 2 300 mg(15%)
- Zinc0,5 / 11 mg(5%)
- Cuivre0,1 / 0,9 mg(11%)
- Manganèse0,3 / 2,3 mg(13%)
- Sélénium20 / 55 ug(36%)
- Iode30 / 150 ug(20%)
- Chrome3 / 35 ug(9%)
- Molybdène5 / 45 ug(11%)
- Chlorure10 / 2 300 mg(0%)
Autre
- Eau70 / 3 700 g(2%)
- Caféine0 mg
- Alcool0 g
Sources
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