Sayur Asam
Sayur Asem est une soupe légère et savoureuse avec un apport modéré en calories, ce qui en fait un choix nutritif. Elle est riche en fibres alimentaires, bénéfiques pour le système digestif. Sa teneur en vitamines, notamment en vitamine C et vitamine A, aide à renforcer les défenses naturelles. Par ailleurs, elle apporte des minéraux tels que le potassium, le calcium et le fer, essentiels pour l’organisme.
Répartition des macronutriments
Une 100 g de Sayur Asam contient 83 calories, 2,9 g de protéines, 10,4 g de glucides et 2,9 g de lipides.
- Protéines
- 2,9 g15%
- Glucides
- 10,4 g52%
- Lipides
- 2,9 g33%
des calories
Dépense calorique
Combien de temps pour brûler 83 calories ?
- Marche5,5 km/h, rythme modéré15 min
- YogaEffort modéré, rythme doux21 min
- NatationNage libre, effort modéré11 min
- Vélo19–22 km/h, effort modéré8 min
- EscaliersMontée d'escaliers, rythme modéré11 min
- Course8 km/h (7,5 min/km)8 min
Estimations pour un homme adulte moyen (~75 kg), calculées sur les valeurs MET des activités. Téléchargez Leana pour calculer votre dépense calorique selon votre profil.
Composition nutritionnelle
Valeurs nutritionnelles complètes : macronutriments (protéines, glucides et lipides) et micronutriments (vitamines et minéraux).
Valeurs pour 100 g
Glucides
- Glucides10,4 / 313 g(3%)
- Fibres alimentaires2,5 / 38 g(7%)
- Fibres solubles1,3 g
- Fibres insolubles1,3 g
- Sucres totaux3,3 g
- Sucres ajoutés0,42 / 63 g(1%)
Lipides
- Lipides totaux2,9 / 83 g(4%)
- Acides gras saturés0,83 / 25 g(3%)
- Acides gras monoinsaturés1,3 g
- Acides gras polyinsaturés0,83 g
- Cholestérol2,1 / 300 mg(1%)
- Oméga-30,04 g
- Oméga-60,79 g
- Oméga-91,3 g
- Acide oléique1,3 g
- Acide stéarique0,25 g
- Acide linoléique0,79 g
- Acide myristique0,08 g
- Acide palmitique0,5 g
- Acide alpha-linolénique (ALA)0,04 g
Protéines
- Protéines2,9 / 56 g(5%)
Acides aminés
- Lysine0,25 g
- Sérine0,17 g
- Valine0,21 g
- Alanine0,21 g
- Cystine0,04 g
- Cystéine0,04 g
- Proline0,13 g
- Arginine0,38 g
- Histidine0,08 g
- Thréonine0,13 g
- Isoleucine0,17 g
- Méthionine0,08 g
- Tryptophane0,04 g
- Acide glutamique0,63 g
- Acide aspartique0,5 g
- Phénylalanine0,17 g
- Glycine0,17 g
- Leucine0,29 g
- Tyrosine0,13 g
Vitamines
- Vitamine A83,3 / 900 ug(9%)
- Vitamine C6,3 / 90 mg(7%)
- Vitamine D0,21 / 15 ug(1%)
- Vitamine E0,63 / 15 mg(4%)
- Vitamine K10,4 / 120 ug(9%)
- Vitamine B60,08 / 1,3 mg(6%)
- Vitamine B120,04 / 2,4 ug(2%)
- Thiamine (B1)0,06 / 1,2 mg(5%)
- Riboflavine (B2)0,04 / 1,3 mg(3%)
- Niacine (B3)0,83 / 16 mg(5%)
- Folates20,8 / 400 ug(5%)
- Acide pantothénique (B5)0,13 / 5 mg(3%)
- Biotine1,3 / 30 ug(4%)
- Choline8,3 / 550 mg(2%)
Minéraux
- Calcium20,8 / 1 000 mg(2%)
- Fer0,63 / 8 mg(8%)
- Magnésium8,3 / 420 mg(2%)
- Phosphore41,7 / 700 mg(6%)
- Potassium125 / 3 400 mg(4%)
- Sodium166,7 / 2 300 mg(7%)
- Zinc0,33 / 11 mg(3%)
- Cuivre0,08 / 0,9 mg(9%)
- Manganèse0,13 / 2,3 mg(5%)
- Sélénium4,2 / 55 ug(8%)
- Iode4,2 / 150 ug(3%)
- Chrome1,3 / 35 ug(4%)
- Molybdène0,83 / 45 ug(2%)
- Chlorure258,3 / 2 300 mg(11%)
Autre
- Eau89,6 / 3 700 g(2%)
Sources
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