Vinaigrette Au Tahini Et Citron

Cette sauce au tahini et citron est une excellente source de protéines et de fibres alimentaires, idéale pour sublimer vos plats tout en apportant des bienfaits nutritionnels. Elle contient une bonne quantité de matières grasses totales avec une faible teneur en graisses saturées, ainsi que des vitamines essentielles comme la vitamine C et E. Riche en minéraux tels que le calcium, le fer et le magnésium, elle participe à une alimentation équilibrée. Sa teneur en oméga-3 complète la valeur nutritionnelle, tandis que le sodium ajoute une touche gustative harmonieuse.

Répartition des macronutriments

Une Portion (30 g) de Vinaigrette Au Tahini Et Citron contient 134 calories, 2,5 g de protéines, 4 g de glucides et 12 g de lipides.

134kcal
Protéines
2,5 g7%
Glucides
4 g12%
Lipides
12 g81%

des calories

Dépense calorique

Combien de temps pour brûler 134 calories ?

  • Marche5,5 km/h, rythme modéré24 min
  • YogaEffort modéré, rythme doux34 min
  • NatationNage libre, effort modéré18 min
  • Vélo19–22 km/h, effort modéré13 min
  • EscaliersMontée d'escaliers, rythme modéré17 min
  • Course8 km/h (7,5 min/km)12 min

Estimations pour un homme adulte moyen (~75 kg), calculées sur les valeurs MET des activités. Téléchargez Leana pour calculer votre dépense calorique selon votre profil.

Composition nutritionnelle

Valeurs nutritionnelles complètes : macronutriments (protéines, glucides et lipides) et micronutriments (vitamines et minéraux).

Valeurs pour Portion (30 g)

Glucides

  • Glucides4 / 313 g(1%)
  • Fibres alimentaires1,5 / 38 g(4%)
  • Fibres solubles0,5 g
  • Fibres insolubles1 g
  • Sucres totaux1 g

Lipides

  • Lipides totaux12 / 83 g(14%)
  • Acides gras saturés1 / 25 g(4%)
  • Acides gras monoinsaturés6,5 g
  • Acides gras polyinsaturés4,5 g
  • Oméga-30,2 g
  • Oméga-64,3 g
  • Oméga-96,5 g
  • Acide oléique6 g
  • Acide érucique0,2 g
  • Acide stéarique0,3 g
  • Acide linoléique4,1 g
  • Acide myristique0,1 g
  • Acide palmitique0,6 g
  • Acide éicosénoïque0,3 g
  • Acide alpha-linolénique (ALA)0,2 g
  • Acide gamma-linolénique (GLA)0,1 g
  • Acide dihomo-gamma-linolénique (DGLA)0,1 g

Protéines

  • Protéines2,5 / 56 g(4%)

Acides aminés

  • Lysine0,14 g
  • Sérine0,09 g
  • Valine0,09 g
  • Alanine0,14 g
  • Cystine0,03 g
  • Cystéine0,02 g
  • Proline0,09 g
  • Arginine0,28 g
  • Histidine0,05 g
  • Thréonine0,09 g
  • Isoleucine0,09 g
  • Méthionine0,05 g
  • Tryptophane0,05 g
  • Acide glutamique0,56 g
  • Acide aspartique0,28 g
  • Phénylalanine0,09 g
  • Glycine0,09 g
  • Leucine0,14 g
  • Tyrosine0,09 g

Vitamines

  • Vitamine C5 / 90 mg(6%)
  • Vitamine E1,2 / 15 mg(8%)
  • Vitamine K3 / 120 ug(3%)
  • Vitamine B60,02 / 1,3 mg(2%)
  • Thiamine (B1)0,03 / 1,2 mg(3%)
  • Riboflavine (B2)0,03 / 1,3 mg(2%)
  • Niacine (B3)0,2 / 16 mg(1%)
  • Folates3 / 400 ug(1%)
  • Acide pantothénique (B5)0,1 / 5 mg(2%)
  • Biotine1 / 30 ug(3%)
  • Choline5 / 550 mg(1%)

Minéraux

  • Calcium30 / 1 000 mg(3%)
  • Fer0,9 / 8 mg(11%)
  • Magnésium15 / 420 mg(4%)
  • Phosphore50 / 700 mg(7%)
  • Potassium50 / 3 400 mg(1%)
  • Sodium200 / 2 300 mg(9%)
  • Zinc0,3 / 11 mg(3%)
  • Cuivre0,2 / 0,9 mg(22%)
  • Manganèse0,5 / 2,3 mg(22%)
  • Sélénium2 / 55 ug(4%)
  • Iode2 / 150 ug(1%)
  • Chrome1 / 35 ug(3%)
  • Molybdène1 / 45 ug(2%)

Autre

  • Eau11,5 / 3 700 g(0%)

Sources

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