Sauce Au Bœuf
La sauce au jus de bœuf est un accompagnement léger qui apporte peu de calories et peu de matières grasses. Elle contient une quantité modérée de protéines, participant ainsi à un repas équilibré. Sa teneur élevée en sodium permet de relever le goût des plats avec intensité. En outre, elle offre des fibres alimentaires et de petites quantités de vitamines B importantes pour le métabolisme.
Répartition des macronutriments
Une 100 g de Sauce Au Bœuf contient 39 calories, 1,1 g de protéines, 6,2 g de glucides et 1,1 g de lipides.
- Protéines
- 1,1 g11%
- Glucides
- 6,2 g63%
- Lipides
- 1,1 g26%
des calories
Dépense calorique
Combien de temps pour brûler 39 calories ?
- Marche5,5 km/h, rythme modéré7 min
- YogaEffort modéré, rythme doux10 min
- NatationNage libre, effort modéré5 min
- Vélo19–22 km/h, effort modéré4 min
- EscaliersMontée d'escaliers, rythme modéré5 min
- Course8 km/h (7,5 min/km)4 min
Estimations pour un homme adulte moyen (~75 kg), calculées sur les valeurs MET des activités. Téléchargez Leana pour calculer votre dépense calorique selon votre profil.
Composition nutritionnelle
Valeurs nutritionnelles complètes : macronutriments (protéines, glucides et lipides) et micronutriments (vitamines et minéraux).
Valeurs pour 100 g
Glucides
- Glucides6,2 / 313 g(2%)
- Fibres alimentaires0,7 / 38 g(2%)
- Fibres solubles0,3 g
- Fibres insolubles0,4 g
- Sucres totaux0,52 g
- Autres glucides5 g
Lipides
- Lipides totaux1,1 / 83 g(1%)
- Acides gras saturés0,4 / 25 g(2%)
- Acides gras monoinsaturés0,43 g
- Acides gras polyinsaturés0,05 g
- Cholestérol2 / 300 mg(1%)
- Oméga-60,04 g
- Oméga-90,38 g
- Acide oléique0,38 g
- Acide stéarique0,13 g
- Acide linoléique0,04 g
- Acide myristique0,03 g
- Acide palmitique0,22 g
- Acide linolénique0 g
- Acide alpha-linolénique (ALA)0 g
Protéines
- Protéines1,1 / 56 g(2%)
Vitamines
- Vitamine B60,01 / 1,3 mg(1%)
- Vitamine B120,09 / 2,4 ug(4%)
- Thiamine (B1)0,01 / 1,2 mg(1%)
- Riboflavine (B2)0,02 / 1,3 mg(2%)
- Niacine (B3)0,17 / 16 mg(1%)
- Folates4 / 400 ug(1%)
- Acide pantothénique (B5)0,09 / 5 mg(2%)
Minéraux
- Calcium6 / 1 000 mg(1%)
- Fer0,13 / 8 mg(2%)
- Magnésium3 / 420 mg(1%)
- Phosphore10 / 700 mg(1%)
- Potassium22 / 3 400 mg(1%)
- Sodium587 / 2 300 mg(26%)
- Zinc0,15 / 11 mg(1%)
- Cuivre0,02 / 0,9 mg(2%)
- Manganèse0,03 / 2,3 mg(1%)
- Sélénium2,2 / 55 ug(4%)
Autre
- Eau90 / 3 700 g(2%)
Sources
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