Sauce Bolognaise
La sauce bolognaise est une excellente source de protéines, idéale pour une alimentation équilibrée. Elle est riche en vitamines, notamment en vitamine A et vitamine C, qui favorisent le bien-être général. On y trouve également des minéraux essentiels tels que le fer, le calcium et le potassium, indispensables pour le bon fonctionnement du corps. Avec ses fibres et ses graisses modérées, elle allie goût et valeur nutritive.
Impact sur les macros
Une Portion (120 g) de Sauce Bolognaise contient 138 calories, 10,8 g de protéines, 9,6 g de glucides et 8,4 g de lipides.
Dépense calorique
Combien de temps pour brûler 138 calories ?
- Marche5,5 km/h, rythme modéré24 min
- YogaEffort modéré, rythme doux35 min
- NatationNage libre, effort modéré18 min
- Vélo19–22 km/h, effort modéré13 min
- EscaliersMontée d'escaliers, rythme modéré18 min
- Course8 km/h (7,5 min/km)13 min
Estimations pour un homme adulte moyen (~75 kg), calculées sur les valeurs MET des activités. Téléchargez Leana pour calculer votre dépense calorique selon votre profil.
Composition nutritionnelle
Valeurs nutritionnelles complètes : macronutriments (protéines, glucides et lipides) et micronutriments (vitamines et minéraux).
Valeurs pour Portion (120 g)
Glucides
- Glucides9,6 / 313 g(3%)
- Fibres alimentaires2,4 / 38 g(6%)
- Fibres solubles0,72 g
- Fibres insolubles1,7 g
- Sucres totaux4,8 g
- Sucres ajoutés1,2 / 63 g(2%)
- Polyols0 g
- Autres glucides2,4 g
- Sorbitol0 g
- Xylitol0 g
Lipides
- Lipides totaux8,4 / 83 g(10%)
- Acides gras saturés3 / 25 g(12%)
- Acides gras trans0 g
- Acides gras monoinsaturés3,6 g
- Acides gras polyinsaturés1,8 g
- Cholestérol36 / 300 mg(12%)
- Oméga-30,12 g
- Oméga-61,7 g
- Oméga-93,6 g
- Acide oléique3,4 g
- Acide caprique0 g
- Acide érucique0 g
- Acide laurique0 g
- Acide stéarique1,1 g
- Acide caprylique0 g
- Acide linoléique1,6 g
- Acide myristique0,48 g
- Acide palmitique1,4 g
- Acide linolénique0 g
- Acide éicosénoïque0,24 g
- Acide arachidonique0,12 g
- Acide alpha-linolénique (ALA)0,12 g
- Acide docosahexaénoïque (DHA)0 g
- Acide gamma-linolénique (GLA)0,06 g
- Acide docosapentaénoïque (DPA)0 g
- Acide eicosapentaénoïque (EPA)0 g
- Acide dihomo-gamma-linolénique (DGLA)0,06 g
Protéines
- Protéines10,8 / 56 g(19%)
Acides aminés
- Lysine0,9 g
- Sérine0,5 g
- Valine0,6 g
- Alanine0,6 g
- Cystine0,11 g
- Cystéine0,22 g
- Proline0,6 g
- Taurine6 mg
- Arginine0,7 g
- Histidine0,3 g
- Thréonine0,5 g
- Isoleucine0,6 g
- Méthionine0,3 g
- Tryptophane0,1 g
- Acide glutamique1,5 g
- Acide aspartique1 g
- Phénylalanine0,5 g
- Glycine0,5 g
- Leucine1 g
- Tyrosine0,3 g
Vitamines
- Vitamine A360 / 900 ug(40%)
- Vitamine C12 / 90 mg(13%)
- Vitamine D0 / 15 ug(0%)
- Vitamine E1,2 / 15 mg(8%)
- Vitamine K9,6 / 120 ug(8%)
- Vitamine B60,12 / 1,3 mg(9%)
- Vitamine B120,96 / 2,4 ug(40%)
- Thiamine (B1)0,06 / 1,2 mg(5%)
- Riboflavine (B2)0,12 / 1,3 mg(9%)
- Niacine (B3)2,4 / 16 mg(15%)
- Folates36 / 400 ug(9%)
- Acide pantothénique (B5)0,48 / 5 mg(10%)
- Biotine6 / 30 ug(20%)
- Choline24 / 550 mg(4%)
Minéraux
- Calcium48 / 1 000 mg(5%)
- Fer1,4 / 8 mg(18%)
- Magnésium24 / 420 mg(6%)
- Phosphore108 / 700 mg(15%)
- Potassium360 / 3 400 mg(11%)
- Sodium600 / 2 300 mg(26%)
- Zinc1,2 / 11 mg(11%)
- Cuivre0,12 / 0,9 mg(13%)
- Manganèse0,24 / 2,3 mg(10%)
- Sélénium6 / 55 ug(11%)
- Iode3,6 / 150 ug(2%)
- Chrome0 / 35 ug(0%)
- Molybdène0 / 45 ug(0%)
- Chlorure0 / 2 300 mg(0%)
Autre
- Eau88,8 / 3 700 g(2%)
- Caféine0 mg
- Alcool0 g
Sources
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