Sauce Au Sésame
La sauce au sésame est une excellente source de protéines et de lipides de qualité, avec des acides gras saturés modérés. Elle est riche en minéraux essentiels tels que le calcium, le fer et le magnésium, indispensables au bon équilibre nutritionnel. La présence de fibres alimentaires et de vitamines B complète ses bienfaits pour une alimentation saine. Cette sauce savoureuse apporte des nutriments importants, même si sa teneur en sodium est élevée.
Impact sur les macros
Une Portion (30 g) de Sauce Au Sésame contient 131 calories, 4,8 g de protéines, 3,6 g de glucides et 10,8 g de lipides.
Dépense calorique
Combien de temps pour brûler 131 calories ?
- Marche5,5 km/h, rythme modéré23 min
- YogaEffort modéré, rythme doux33 min
- NatationNage libre, effort modéré17 min
- Vélo19–22 km/h, effort modéré12 min
- EscaliersMontée d'escaliers, rythme modéré17 min
- Course8 km/h (7,5 min/km)12 min
Estimations pour un homme adulte moyen (~75 kg), calculées sur les valeurs MET des activités. Téléchargez Leana pour calculer votre dépense calorique selon votre profil.
Composition nutritionnelle
Valeurs nutritionnelles complètes : macronutriments (protéines, glucides et lipides) et micronutriments (vitamines et minéraux).
Valeurs pour Portion (30 g)
Glucides
- Glucides3,6 / 313 g(1%)
- Fibres alimentaires0,5 / 38 g(1%)
- Fibres solubles0,2 g
- Fibres insolubles0,3 g
- Sucres totaux2,5 g
- Sucres ajoutés1,5 / 63 g(2%)
- Polyols0 g
- Autres glucides0,6 g
- Sorbitol0 g
- Xylitol0 g
Lipides
- Lipides totaux10,8 / 83 g(13%)
- Acides gras saturés1,6 / 25 g(6%)
- Acides gras trans0 g
- Acides gras monoinsaturés4,6 g
- Acides gras polyinsaturés4,6 g
- Cholestérol0 / 300 mg(0%)
- Oméga-30,1 g
- Oméga-64,6 g
- Oméga-94,6 g
- Acide oléique4,6 g
- Acide caprique0 g
- Acide érucique0 g
- Acide laurique0 g
- Acide stéarique0,5 g
- Acide caprylique0 g
- Acide linoléique4,5 g
- Acide myristique0 g
- Acide palmitique1,1 g
- Acide linolénique0 g
- Acide éicosénoïque0 g
- Acide arachidonique0 g
- Acide alpha-linolénique (ALA)0,1 g
- Acide docosahexaénoïque (DHA)0 g
- Acide gamma-linolénique (GLA)0,1 g
- Acide docosapentaénoïque (DPA)0 g
- Acide eicosapentaénoïque (EPA)0 g
- Acide dihomo-gamma-linolénique (DGLA)0 g
Protéines
- Protéines4,8 / 56 g(9%)
Acides aminés
- Lysine0,19 g
- Sérine0,28 g
- Valine0,28 g
- Alanine0,28 g
- Cystine0,05 g
- Cystéine0,05 g
- Proline0,28 g
- Taurine0 mg
- Arginine0,46 g
- Histidine0,14 g
- Thréonine0,19 g
- Isoleucine0,23 g
- Méthionine0,09 g
- Tryptophane0,05 g
- Acide glutamique0,74 g
- Acide aspartique0,46 g
- Phénylalanine0,28 g
- Glycine0,28 g
- Leucine0,42 g
- Tyrosine0,09 g
Vitamines
- Vitamine A2 / 900 ug(0%)
- Vitamine C0,5 / 90 mg(1%)
- Vitamine D0 / 15 ug(0%)
- Vitamine E0,5 / 15 mg(3%)
- Vitamine K3 / 120 ug(3%)
- Vitamine B60,06 / 1,3 mg(5%)
- Vitamine B120 / 2,4 ug(0%)
- Thiamine (B1)0,06 / 1,2 mg(5%)
- Riboflavine (B2)0,06 / 1,3 mg(5%)
- Niacine (B3)0,7 / 16 mg(4%)
- Folates12 / 400 ug(3%)
- Acide pantothénique (B5)0,2 / 5 mg(4%)
- Biotine2 / 30 ug(7%)
- Choline15 / 550 mg(3%)
Minéraux
- Calcium80 / 1 000 mg(8%)
- Fer1,3 / 8 mg(16%)
- Magnésium32 / 420 mg(8%)
- Phosphore70 / 700 mg(10%)
- Potassium90 / 3 400 mg(3%)
- Sodium1 620 / 2 300 mg(70%)
- Zinc0,7 / 11 mg(6%)
- Cuivre0,2 / 0,9 mg(22%)
- Manganèse0,5 / 2,3 mg(22%)
- Sélénium3 / 55 ug(5%)
- Iode5 / 150 ug(3%)
- Chrome2 / 35 ug(6%)
- Molybdène3 / 45 ug(7%)
- Chlorure0 / 2 300 mg(0%)
Autre
- Eau10,8 / 3 700 g(0%)
- Caféine0 mg
- Alcool0 g
Sources
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