Vinaigrette Au Tahini Et Citron
Cette sauce au tahini et citron est une excellente source de protéines et de fibres alimentaires, idéale pour sublimer vos plats tout en apportant des bienfaits nutritionnels. Elle contient une bonne quantité de matières grasses totales avec une faible teneur en graisses saturées, ainsi que des vitamines essentielles comme la vitamine C et E. Riche en minéraux tels que le calcium, le fer et le magnésium, elle participe à une alimentation équilibrée. Sa teneur en oméga-3 complète la valeur nutritionnelle, tandis que le sodium ajoute une touche gustative harmonieuse.
Impact sur les macros
Une Portion (30 g) de Vinaigrette Au Tahini Et Citron contient 134 calories, 2,5 g de protéines, 4 g de glucides et 12 g de lipides.
Dépense calorique
Combien de temps pour brûler 134 calories ?
- Marche5,5 km/h, rythme modéré24 min
- YogaEffort modéré, rythme doux34 min
- NatationNage libre, effort modéré18 min
- Vélo19–22 km/h, effort modéré13 min
- EscaliersMontée d'escaliers, rythme modéré17 min
- Course8 km/h (7,5 min/km)12 min
Estimations pour un homme adulte moyen (~75 kg), calculées sur les valeurs MET des activités. Téléchargez Leana pour calculer votre dépense calorique selon votre profil.
Composition nutritionnelle
Valeurs nutritionnelles complètes : macronutriments (protéines, glucides et lipides) et micronutriments (vitamines et minéraux).
Valeurs pour Portion (30 g)
Glucides
- Glucides4 / 313 g(1%)
- Fibres alimentaires1,5 / 38 g(4%)
- Fibres solubles0,5 g
- Fibres insolubles1 g
- Sucres totaux1 g
- Sucres ajoutés0 / 63 g(0%)
- Polyols0 g
- Autres glucides0 g
- Sorbitol0 g
- Xylitol0 g
Lipides
- Lipides totaux12 / 83 g(14%)
- Acides gras saturés1 / 25 g(4%)
- Acides gras trans0 g
- Acides gras monoinsaturés6,5 g
- Acides gras polyinsaturés4,5 g
- Cholestérol0 / 300 mg(0%)
- Oméga-30,2 g
- Oméga-64,3 g
- Oméga-96,5 g
- Acide oléique6 g
- Acide caprique0 g
- Acide érucique0,2 g
- Acide laurique0 g
- Acide stéarique0,3 g
- Acide caprylique0 g
- Acide linoléique4,1 g
- Acide myristique0,1 g
- Acide palmitique0,6 g
- Acide linolénique0 g
- Acide éicosénoïque0,3 g
- Acide arachidonique0 g
- Acide alpha-linolénique (ALA)0,2 g
- Acide docosahexaénoïque (DHA)0 g
- Acide gamma-linolénique (GLA)0,1 g
- Acide docosapentaénoïque (DPA)0 g
- Acide eicosapentaénoïque (EPA)0 g
- Acide dihomo-gamma-linolénique (DGLA)0,1 g
Protéines
- Protéines2,5 / 56 g(4%)
Acides aminés
- Lysine0,14 g
- Sérine0,09 g
- Valine0,09 g
- Alanine0,14 g
- Cystine0,03 g
- Cystéine0,02 g
- Proline0,09 g
- Taurine0 mg
- Arginine0,28 g
- Histidine0,05 g
- Thréonine0,09 g
- Isoleucine0,09 g
- Méthionine0,05 g
- Tryptophane0,05 g
- Acide glutamique0,56 g
- Acide aspartique0,28 g
- Phénylalanine0,09 g
- Glycine0,09 g
- Leucine0,14 g
- Tyrosine0,09 g
Vitamines
- Vitamine A0 / 900 ug(0%)
- Vitamine C5 / 90 mg(6%)
- Vitamine D0 / 15 ug(0%)
- Vitamine E1,2 / 15 mg(8%)
- Vitamine K3 / 120 ug(3%)
- Vitamine B60,02 / 1,3 mg(2%)
- Vitamine B120 / 2,4 ug(0%)
- Thiamine (B1)0,03 / 1,2 mg(3%)
- Riboflavine (B2)0,03 / 1,3 mg(2%)
- Niacine (B3)0,2 / 16 mg(1%)
- Folates3 / 400 ug(1%)
- Acide pantothénique (B5)0,1 / 5 mg(2%)
- Biotine1 / 30 ug(3%)
- Choline5 / 550 mg(1%)
Minéraux
- Calcium30 / 1 000 mg(3%)
- Fer0,9 / 8 mg(11%)
- Magnésium15 / 420 mg(4%)
- Phosphore50 / 700 mg(7%)
- Potassium50 / 3 400 mg(1%)
- Sodium200 / 2 300 mg(9%)
- Zinc0,3 / 11 mg(3%)
- Cuivre0,2 / 0,9 mg(22%)
- Manganèse0,5 / 2,3 mg(22%)
- Sélénium2 / 55 ug(4%)
- Iode2 / 150 ug(1%)
- Chrome1 / 35 ug(3%)
- Molybdène1 / 45 ug(2%)
- Chlorure0 / 2 300 mg(0%)
Autre
- Eau11,5 / 3 700 g(0%)
- Caféine0 mg
- Alcool0 g
Sources
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