Curries & stir-fries

Ropa Vieja Végétarienne

Cette Ropa Vieja végétarienne est un plat savoureux et équilibré, riche en protéines végétales bénéfiques. Elle apporte une quantité intéressante de fibres alimentaires, favorisant le confort digestif. Ce plat contient également des vitamines A, C et B6, essentielles pour l'énergie quotidienne. Sa faible teneur en graisses saturées en fait un choix léger et nutritif.

Impact sur les macros

Une Portion (227 g) de Ropa Vieja Végétarienne contient 300 calories, 12 g de protéines, 32 g de glucides et 7 g de lipides.

Dépense calorique

Combien de temps pour brûler 300 calories ?

  • Marche5,5 km/h, rythme modéré53 min
  • YogaEffort modéré, rythme doux76 min
  • NatationNage libre, effort modéré39 min
  • Vélo19–22 km/h, effort modéré29 min
  • EscaliersMontée d'escaliers, rythme modéré38 min
  • Course8 km/h (7,5 min/km)28 min

Estimations pour un homme adulte moyen (~75 kg), calculées sur les valeurs MET des activités. Téléchargez Leana pour calculer votre dépense calorique selon votre profil.

Composition nutritionnelle

Valeurs nutritionnelles complètes : macronutriments (protéines, glucides et lipides) et micronutriments (vitamines et minéraux).

Valeurs pour Portion (227 g)

Glucides

  • Glucides32 / 313 g(10%)
  • Fibres alimentaires6 / 38 g(16%)
  • Fibres solubles3 g
  • Fibres insolubles3 g
  • Sucres totaux8 g
  • Sucres ajoutés0 / 63 g(0%)
  • Polyols0 g
  • Autres glucides0 g
  • Sorbitol0 g
  • Xylitol0 g

Lipides

  • Lipides totaux7 / 83 g(8%)
  • Acides gras saturés2 / 25 g(8%)
  • Acides gras trans0 g
  • Acides gras monoinsaturés2,5 g
  • Acides gras polyinsaturés2,5 g
  • Cholestérol0 / 300 mg(0%)
  • Oméga-30,1 g
  • Oméga-61,5 g
  • Oméga-92,5 g
  • Acide oléique2,5 g
  • Acide caprique0 g
  • Acide érucique0 g
  • Acide laurique0,1 g
  • Acide stéarique1,5 g
  • Acide caprylique0 g
  • Acide linoléique1,4 g
  • Acide myristique0,2 g
  • Acide palmitique1 g
  • Acide linolénique0,1 g
  • Acide éicosénoïque0 g
  • Acide arachidonique0 g
  • Acide alpha-linolénique (ALA)0,1 g
  • Acide docosahexaénoïque (DHA)0 g
  • Acide gamma-linolénique (GLA)0,08 g
  • Acide docosapentaénoïque (DPA)0 g
  • Acide eicosapentaénoïque (EPA)0 g
  • Acide dihomo-gamma-linolénique (DGLA)0,1 g

Protéines

  • Protéines12 / 56 g(21%)

Acides aminés

  • Lysine0,8 g
  • Sérine0,5 g
  • Valine0,8 g
  • Alanine0,6 g
  • Cystine0,1 g
  • Cystéine0,2 g
  • Proline0,5 g
  • Taurine0 mg
  • Arginine0,7 g
  • Histidine0,4 g
  • Thréonine0,5 g
  • Isoleucine0,7 g
  • Méthionine0,3 g
  • Tryptophane0,15 g
  • Acide glutamique1,5 g
  • Acide aspartique1 g
  • Phénylalanine0,9 g
  • Glycine0,5 g
  • Leucine1,2 g
  • Tyrosine0,4 g

Vitamines

  • Vitamine A300 / 900 ug(33%)
  • Vitamine C20 / 90 mg(22%)
  • Vitamine D0 / 15 ug(0%)
  • Vitamine E1 / 15 mg(7%)
  • Vitamine K15 / 120 ug(12%)
  • Vitamine B60,2 / 1,3 mg(15%)
  • Vitamine B120 / 2,4 ug(0%)
  • Thiamine (B1)0,15 / 1,2 mg(13%)
  • Riboflavine (B2)0,12 / 1,3 mg(9%)
  • Niacine (B3)1,5 / 16 mg(9%)
  • Folates40 / 400 ug(10%)
  • Acide pantothénique (B5)0,3 / 5 mg(6%)
  • Biotine2 / 30 ug(7%)
  • Choline10 / 550 mg(2%)

Minéraux

  • Calcium40 / 1 000 mg(4%)
  • Fer1,5 / 8 mg(19%)
  • Magnésium30 / 420 mg(7%)
  • Phosphore70 / 700 mg(10%)
  • Potassium400 / 3 400 mg(12%)
  • Sodium850 / 2 300 mg(37%)
  • Zinc0,5 / 11 mg(5%)
  • Cuivre0,2 / 0,9 mg(22%)
  • Manganèse0,5 / 2,3 mg(22%)
  • Sélénium3 / 55 ug(5%)
  • Iode5 / 150 ug(3%)
  • Chrome1 / 35 ug(3%)
  • Molybdène3 / 45 ug(7%)
  • Chlorure55 / 2 300 mg(2%)

Autre

  • Eau180 / 3 700 g(5%)
  • Caféine0 mg
  • Alcool0 g

Sources

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