Tofu Fumé
Le tofu fumé est une excellente source de protéines végétales au goût agréable, idéale pour une alimentation équilibrée. Sa teneur modérée en graisses, dont peu saturées, contribue à un apport énergétique maîtrisé. Riche en calcium et en fer, il favorise la santé osseuse et le transport de l'oxygène. Le potassium et le magnésium qu’il contient participent à l'équilibre minéral et à la vitalité musculaire.
Répartition des macronutriments
Une Portion (85 g) de Tofu Fumé contient 146 calories, 17 g de protéines, 4,3 g de glucides et 6,8 g de lipides.
- Protéines
- 17 g47%
- Glucides
- 4,3 g12%
- Lipides
- 6,8 g42%
des calories
Dépense calorique
Combien de temps pour brûler 146 calories ?
- Marche5,5 km/h, rythme modéré26 min
- YogaEffort modéré, rythme doux37 min
- NatationNage libre, effort modéré19 min
- Vélo19–22 km/h, effort modéré14 min
- EscaliersMontée d'escaliers, rythme modéré19 min
- Course8 km/h (7,5 min/km)13 min
Estimations pour un homme adulte moyen (~75 kg), calculées sur les valeurs MET des activités. Téléchargez Leana pour calculer votre dépense calorique selon votre profil.
Composition nutritionnelle
Valeurs nutritionnelles complètes : macronutriments (protéines, glucides et lipides) et micronutriments (vitamines et minéraux).
Valeurs pour Portion (85 g)
Glucides
- Glucides4,3 / 313 g(1%)
- Fibres alimentaires0,85 / 38 g(2%)
- Fibres solubles0,26 g
- Fibres insolubles0,6 g
- Sucres totaux0,43 g
Lipides
- Lipides totaux6,8 / 83 g(8%)
- Acides gras saturés1,3 / 25 g(5%)
- Acides gras monoinsaturés2,4 g
- Acides gras polyinsaturés3,1 g
- Oméga-30,6 g
- Oméga-63 g
- Oméga-92,4 g
- Acide oléique2,4 g
- Acide stéarique0,77 g
- Acide linoléique2,7 g
- Acide myristique0,17 g
- Acide palmitique0,34 g
- Acide alpha-linolénique (ALA)0,6 g
- Acide gamma-linolénique (GLA)0,09 g
- Acide dihomo-gamma-linolénique (DGLA)0,09 g
Protéines
- Protéines17 / 56 g(30%)
Acides aminés
- Lysine1,3 g
- Sérine0,77 g
- Valine0,89 g
- Alanine0,71 g
- Cystine0,04 g
- Cystéine0,12 g
- Proline0,81 g
- Arginine0,91 g
- Histidine0,4 g
- Thréonine0,48 g
- Isoleucine0,73 g
- Méthionine0,22 g
- Tryptophane0,1 g
- Acide glutamique2,6 g
- Acide aspartique1,5 g
- Phénylalanine0,82 g
- Glycine0,5 g
- Leucine1,2 g
- Tyrosine0,57 g
Vitamines
- Vitamine E0,43 / 15 mg(3%)
- Vitamine K6 / 120 ug(5%)
- Vitamine B60,09 / 1,3 mg(7%)
- Thiamine (B1)0,09 / 1,2 mg(7%)
- Riboflavine (B2)0,09 / 1,3 mg(7%)
- Niacine (B3)0,43 / 16 mg(3%)
- Folates12,8 / 400 ug(3%)
- Acide pantothénique (B5)0,26 / 5 mg(5%)
- Biotine4,3 / 30 ug(14%)
- Choline17 / 550 mg(3%)
Minéraux
- Calcium255 / 1 000 mg(26%)
- Fer3 / 8 mg(37%)
- Magnésium29,8 / 420 mg(7%)
- Phosphore127,5 / 700 mg(18%)
- Potassium212,5 / 3 400 mg(6%)
- Sodium255 / 2 300 mg(11%)
- Zinc0,85 / 11 mg(8%)
- Cuivre0,17 / 0,9 mg(19%)
- Manganèse0,34 / 2,3 mg(15%)
- Sélénium6,8 / 55 ug(12%)
- Molybdène8,5 / 45 ug(19%)
Autre
- Eau63,8 / 3 700 g(2%)
Sources
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