Pozole
Le Pozole est un plat nutritif, riche en protéines, idéal pour une alimentation équilibrée. Sa teneur modérée en matières grasses et en fibres le rend rassasiant. Il apporte des minéraux essentiels tels que le fer, le zinc, le phosphore et le potassium, bénéfiques pour la santé globale. Enrichi en vitamines B12, C et A, il favorise la vitalité au quotidien tout en étant savoureux.
Impact sur les macros
Une Portion (240 g) de Pozole contient 360 calories, 24 g de protéines, 28,8 g de glucides et 16,8 g de lipides.
Dépense calorique
Combien de temps pour brûler 360 calories ?
- Marche5,5 km/h, rythme modéré64 min
- YogaEffort modéré, rythme doux91 min
- NatationNage libre, effort modéré47 min
- Vélo19–22 km/h, effort modéré34 min
- EscaliersMontée d'escaliers, rythme modéré46 min
- Course8 km/h (7,5 min/km)33 min
Estimations pour un homme adulte moyen (~75 kg), calculées sur les valeurs MET des activités. Téléchargez Leana pour calculer votre dépense calorique selon votre profil.
Composition nutritionnelle
Valeurs nutritionnelles complètes : macronutriments (protéines, glucides et lipides) et micronutriments (vitamines et minéraux).
Valeurs pour Portion (240 g)
Glucides
- Glucides28,8 / 313 g(9%)
- Fibres alimentaires7,2 / 38 g(19%)
- Fibres solubles2,4 g
- Fibres insolubles4,8 g
- Sucres totaux4,8 g
- Sucres ajoutés0 / 63 g(0%)
- Polyols0 g
- Autres glucides0 g
- Sorbitol0 g
- Xylitol0 g
Lipides
- Lipides totaux16,8 / 83 g(20%)
- Acides gras saturés6 / 25 g(24%)
- Acides gras trans0 g
- Acides gras monoinsaturés8,4 g
- Acides gras polyinsaturés2,4 g
- Cholestérol96 / 300 mg(32%)
- Oméga-30,24 g
- Oméga-62,2 g
- Oméga-97,9 g
- Acide oléique7,9 g
- Acide caprique0 g
- Acide érucique0,24 g
- Acide laurique0 g
- Acide stéarique2,2 g
- Acide caprylique0 g
- Acide linoléique1,7 g
- Acide myristique0,96 g
- Acide palmitique2,9 g
- Acide linolénique0 g
- Acide éicosénoïque0,24 g
- Acide arachidonique0,24 g
- Acide alpha-linolénique (ALA)0,24 g
- Acide docosahexaénoïque (DHA)0 g
- Acide gamma-linolénique (GLA)0,12 g
- Acide docosapentaénoïque (DPA)0 g
- Acide eicosapentaénoïque (EPA)0 g
- Acide dihomo-gamma-linolénique (DGLA)0,12 g
Protéines
- Protéines24 / 56 g(43%)
Acides aminés
- Lysine1,8 g
- Sérine1,1 g
- Valine1,4 g
- Alanine1,6 g
- Cystine0,17 g
- Cystéine0,36 g
- Proline1,2 g
- Taurine12 mg
- Arginine1,6 g
- Histidine0,7 g
- Thréonine0,89 g
- Isoleucine1,2 g
- Méthionine0,53 g
- Tryptophane0,36 g
- Acide glutamique3,5 g
- Acide aspartique2,1 g
- Phénylalanine1,2 g
- Glycine1,6 g
- Leucine1,8 g
- Tyrosine0,89 g
Vitamines
- Vitamine A120 / 900 ug(13%)
- Vitamine C16,8 / 90 mg(19%)
- Vitamine D0 / 15 ug(0%)
- Vitamine E2,4 / 15 mg(16%)
- Vitamine K36 / 120 ug(30%)
- Vitamine B60,48 / 1,3 mg(37%)
- Vitamine B121,7 / 2,4 ug(70%)
- Thiamine (B1)0,24 / 1,2 mg(20%)
- Riboflavine (B2)0,24 / 1,3 mg(18%)
- Niacine (B3)7,2 / 16 mg(45%)
- Folates48 / 400 ug(12%)
- Acide pantothénique (B5)1,2 / 5 mg(24%)
- Biotine9,6 / 30 ug(32%)
- Choline144 / 550 mg(26%)
Minéraux
- Calcium48 / 1 000 mg(5%)
- Fer3,6 / 8 mg(45%)
- Magnésium48 / 420 mg(11%)
- Phosphore360 / 700 mg(51%)
- Potassium720 / 3 400 mg(21%)
- Sodium1 920 / 2 300 mg(83%)
- Zinc4,8 / 11 mg(44%)
- Cuivre0,24 / 0,9 mg(27%)
- Manganèse0,72 / 2,3 mg(31%)
- Sélénium48 / 55 ug(87%)
- Iode12 / 150 ug(8%)
- Chrome4,8 / 35 ug(14%)
- Molybdène24 / 45 ug(53%)
- Chlorure360 / 2 300 mg(16%)
Autre
- Eau163,2 / 3 700 g(4%)
- Caféine0 mg
- Alcool0 g
Sources
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