Goulash
Le gulaš est un plat nutritif riche en protéines, favorisant le maintien de la masse musculaire. Il apporte des fibres alimentaires qui contribuent à une bonne digestion. Ce repas constitue une source intéressante de minéraux tels que le fer, le zinc et le potassium, essentiels pour l’équilibre de l’organisme. La teneur modérée en graisses et la présence de vitamines B participent au bien-être général.
Impact sur les macros
Une Portion (250 g) de Goulash contient 286 calories, 22 g de protéines, 18 g de glucides et 14 g de lipides.
Dépense calorique
Combien de temps pour brûler 286 calories ?
- Marche5,5 km/h, rythme modéré51 min
- YogaEffort modéré, rythme doux73 min
- NatationNage libre, effort modéré38 min
- Vélo19–22 km/h, effort modéré27 min
- EscaliersMontée d'escaliers, rythme modéré36 min
- Course8 km/h (7,5 min/km)26 min
Estimations pour un homme adulte moyen (~75 kg), calculées sur les valeurs MET des activités. Téléchargez Leana pour calculer votre dépense calorique selon votre profil.
Composition nutritionnelle
Valeurs nutritionnelles complètes : macronutriments (protéines, glucides et lipides) et micronutriments (vitamines et minéraux).
Valeurs pour Portion (250 g)
Glucides
- Glucides18 / 313 g(6%)
- Fibres alimentaires4 / 38 g(11%)
- Fibres solubles2 g
- Fibres insolubles2 g
- Sucres totaux4 g
- Sucres ajoutés0 / 63 g(0%)
- Polyols0 g
- Autres glucides0 g
- Sorbitol0 g
- Xylitol0 g
Lipides
- Lipides totaux14 / 83 g(17%)
- Acides gras saturés6 / 25 g(24%)
- Acides gras trans0,5 g
- Acides gras monoinsaturés5 g
- Acides gras polyinsaturés2,5 g
- Cholestérol90 / 300 mg(30%)
- Oméga-30,1 g
- Oméga-62,3 g
- Oméga-95 g
- Acide oléique4,8 g
- Acide caprique0,01 g
- Acide érucique0,05 g
- Acide laurique0,01 g
- Acide stéarique2 g
- Acide caprylique0,01 g
- Acide linoléique2 g
- Acide myristique1 g
- Acide palmitique3 g
- Acide linolénique0 g
- Acide éicosénoïque0,15 g
- Acide arachidonique0,2 g
- Acide alpha-linolénique (ALA)0,07 g
- Acide docosahexaénoïque (DHA)0,01 g
- Acide gamma-linolénique (GLA)0,05 g
- Acide docosapentaénoïque (DPA)0,03 g
- Acide eicosapentaénoïque (EPA)0,02 g
- Acide dihomo-gamma-linolénique (DGLA)0,02 g
Protéines
- Protéines22 / 56 g(39%)
Acides aminés
- Lysine1,8 g
- Sérine0,88 g
- Valine1,1 g
- Alanine1,1 g
- Cystine0,05 g
- Cystéine0,1 g
- Proline1,3 g
- Taurine20 mg
- Arginine1,3 g
- Histidine0,55 g
- Thréonine0,88 g
- Isoleucine1,1 g
- Méthionine0,55 g
- Tryptophane0,22 g
- Acide glutamique3,5 g
- Acide aspartique2,2 g
- Phénylalanine0,88 g
- Glycine1,1 g
- Leucine1,8 g
- Tyrosine0,66 g
Vitamines
- Vitamine A200 / 900 ug(22%)
- Vitamine C7 / 90 mg(8%)
- Vitamine D0,1 / 15 ug(1%)
- Vitamine E1,5 / 15 mg(10%)
- Vitamine K15 / 120 ug(13%)
- Vitamine B60,4 / 1,3 mg(31%)
- Vitamine B122,5 / 2,4 ug(104%)
- Thiamine (B1)0,1 / 1,2 mg(8%)
- Riboflavine (B2)0,2 / 1,3 mg(15%)
- Niacine (B3)5 / 16 mg(31%)
- Folates30 / 400 ug(8%)
- Acide pantothénique (B5)0,8 / 5 mg(16%)
- Biotine3 / 30 ug(10%)
- Choline70 / 550 mg(13%)
Minéraux
- Calcium20 / 1 000 mg(2%)
- Fer3,7 / 8 mg(46%)
- Magnésium30 / 420 mg(7%)
- Phosphore150 / 700 mg(21%)
- Potassium542 / 3 400 mg(16%)
- Sodium850 / 2 300 mg(37%)
- Zinc5 / 11 mg(45%)
- Cuivre0,3 / 0,9 mg(33%)
- Manganèse0,2 / 2,3 mg(9%)
- Sélénium35 / 55 ug(64%)
- Iode10 / 150 ug(7%)
- Chrome3 / 35 ug(9%)
- Molybdène10 / 45 ug(22%)
- Chlorure1 310 / 2 300 mg(57%)
Autre
- Eau200 / 3 700 g(5%)
- Caféine0 mg
- Alcool0 g
Sources
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