Chapons
Les chapons sont une excellente source de protéines de haute qualité, idéales pour une alimentation équilibrée. Ils contiennent une quantité appréciable de matières grasses, dont des saturées, qui participent au goût et à la texture. Riches en minéraux tels que le potassium, le phosphore et le fer, ils favorisent le bien-être général. Ils apportent également des vitamines D et A, essentielles à la vitalité au quotidien.
Répartition des macronutriments
Une Portion (85 g) de Chapons contient 199 calories, 16 g de protéines, 0 g de glucides et 14,5 g de lipides.
- Protéines
- 16 g33%
- Lipides
- 14,5 g67%
des calories
Dépense calorique
Combien de temps pour brûler 199 calories ?
- Marche5,5 km/h, rythme modéré35 min
- YogaEffort modéré, rythme doux51 min
- NatationNage libre, effort modéré26 min
- Vélo19–22 km/h, effort modéré19 min
- EscaliersMontée d'escaliers, rythme modéré25 min
- Course8 km/h (7,5 min/km)18 min
Estimations pour un homme adulte moyen (~75 kg), calculées sur les valeurs MET des activités. Téléchargez Leana pour calculer votre dépense calorique selon votre profil.
Composition nutritionnelle
Valeurs nutritionnelles complètes : macronutriments (protéines, glucides et lipides) et micronutriments (vitamines et minéraux).
Valeurs pour Portion (85 g)
Lipides
- Lipides totaux14,5 / 83 g(18%)
- Acides gras saturés4,2 / 25 g(17%)
- Acides gras monoinsaturés6,2 g
- Acides gras polyinsaturés3,1 g
- Cholestérol63,8 / 300 mg(21%)
- Oméga-30,17 g
- Oméga-62,8 g
- Oméga-95,2 g
- Acide oléique5,2 g
- Acide laurique0,02 g
- Acide stéarique0,83 g
- Acide linoléique2,8 g
- Acide myristique0,12 g
- Acide palmitique3,1 g
- Acide arachidonique0,05 g
- Acide alpha-linolénique (ALA)0,14 g
- Acide docosahexaénoïque (DHA)0,02 g
- Acide docosapentaénoïque (DPA)0,01 g
- Acide eicosapentaénoïque (EPA)0,01 g
Protéines
- Protéines16 / 56 g(29%)
Acides aminés
- Lysine1,3 g
- Sérine0,57 g
- Valine0,78 g
- Alanine0,93 g
- Cystine0,21 g
- Proline0,76 g
- Arginine1 g
- Histidine0,48 g
- Thréonine0,67 g
- Isoleucine0,81 g
- Méthionine0,43 g
- Tryptophane0,18 g
- Acide glutamique2,4 g
- Acide aspartique1,4 g
- Phénylalanine0,63 g
- Glycine1 g
- Leucine1,2 g
- Tyrosine0,52 g
Vitamines
- Vitamine A31,5 / 900 ug(3%)
- Vitamine C1,4 / 90 mg(2%)
- Vitamine D9,4 / 15 ug(62%)
- Vitamine E0,27 / 15 mg(2%)
- Vitamine K2 / 120 ug(2%)
- Vitamine B60,31 / 1,3 mg(24%)
- Vitamine B120,29 / 2,4 ug(12%)
- Thiamine (B1)0,05 / 1,2 mg(5%)
- Riboflavine (B2)0,11 / 1,3 mg(8%)
- Niacine (B3)6,2 / 16 mg(39%)
- Folates5,1 / 400 ug(1%)
- Acide pantothénique (B5)0,82 / 5 mg(16%)
Minéraux
- Calcium9,4 / 1 000 mg(1%)
- Fer0,93 / 8 mg(12%)
- Magnésium17,8 / 420 mg(4%)
- Phosphore155,5 / 700 mg(22%)
- Potassium184,5 / 3 400 mg(5%)
- Sodium38,3 / 2 300 mg(2%)
- Zinc0,99 / 11 mg(9%)
- Cuivre0,04 / 0,9 mg(5%)
- Manganèse0,02 / 2,3 mg(1%)
- Sélénium12,4 / 55 ug(23%)
Autre
- Eau53,7 / 3 700 g(1%)
Sources
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