Blanc De Poulet Désossé Et Sans Peau, Cru
Le blanc de poulet désossé et sans peau est une excellente source de protéines maigres, favorisant la croissance musculaire et le bien-être général. Faible en calories et en matières grasses, il constitue un choix léger et nutritif. Il est riche en potassium et en phosphore, minéraux essentiels à l’équilibre électrolytique et à la santé osseuse. La présence de vitamines B et d’une petite quantité de vitamine D participe également au métabolisme énergétique et aux défenses immunitaires.
Répartition des macronutriments
Une Portion (113 g) de Blanc De Poulet Désossé Et Sans Peau, Cru contient 136 calories, 25,4 g de protéines, 0 g de glucides et 3 g de lipides.
- Protéines
- 25,4 g79%
- Lipides
- 3 g21%
des calories
Dépense calorique
Combien de temps pour brûler 136 calories ?
- Marche5,5 km/h, rythme modéré24 min
- YogaEffort modéré, rythme doux35 min
- NatationNage libre, effort modéré18 min
- Vélo19–22 km/h, effort modéré13 min
- EscaliersMontée d'escaliers, rythme modéré17 min
- Course8 km/h (7,5 min/km)12 min
Estimations pour un homme adulte moyen (~75 kg), calculées sur les valeurs MET des activités. Téléchargez Leana pour calculer votre dépense calorique selon votre profil.
Composition nutritionnelle
Valeurs nutritionnelles complètes : macronutriments (protéines, glucides et lipides) et micronutriments (vitamines et minéraux).
Valeurs pour Portion (113 g)
Lipides
- Lipides totaux3 / 83 g(4%)
- Acides gras saturés0,99 / 25 g(4%)
- Acides gras trans0,01 g
- Acides gras monoinsaturés1,2 g
- Acides gras polyinsaturés0,75 g
- Cholestérol82,5 / 300 mg(27%)
- Oméga-30,06 g
- Oméga-60,41 g
- Oméga-90,67 g
- Acide oléique0,67 g
- Acide caprique0,02 g
- Acide laurique0 g
- Acide stéarique0,15 g
- Acide linoléique0,36 g
- Acide myristique0,01 g
- Acide palmitique0,44 g
- Acide arachidonique0,05 g
- Acide alpha-linolénique (ALA)0,01 g
- Acide docosahexaénoïque (DHA)0 g
- Acide docosapentaénoïque (DPA)0,01 g
- Acide eicosapentaénoïque (EPA)0 g
Protéines
- Protéines25,4 / 56 g(45%)
Acides aminés
- Lysine2,4 g
- Sérine0,97 g
- Valine1,3 g
- Alanine1,5 g
- Cystine0,27 g
- Proline0,81 g
- Taurine11 mg
- Arginine1,7 g
- Histidine0,95 g
- Thréonine1,1 g
- Isoleucine1,2 g
- Méthionine0,66 g
- Tryptophane0,32 g
- Acide glutamique3,8 g
- Acide aspartique2,4 g
- Phénylalanine1 g
- Glycine1,1 g
- Leucine2,1 g
- Tyrosine0,92 g
Vitamines
- Vitamine A10,2 / 900 ug(1%)
- Vitamine D1,1 / 15 ug(8%)
- Vitamine E0,63 / 15 mg(4%)
- Vitamine K0,23 / 120 ug(0%)
- Vitamine B60,92 / 1,3 mg(70%)
- Vitamine B120,24 / 2,4 ug(10%)
- Thiamine (B1)0,11 / 1,2 mg(9%)
- Riboflavine (B2)0,2 / 1,3 mg(15%)
- Niacine (B3)10,8 / 16 mg(68%)
- Folates10,2 / 400 ug(3%)
- Acide pantothénique (B5)1,7 / 5 mg(34%)
- Biotine5,6 / 30 ug(19%)
- Choline92,8 / 550 mg(17%)
Minéraux
- Calcium5,6 / 1 000 mg(1%)
- Fer0,42 / 8 mg(5%)
- Magnésium31,6 / 420 mg(8%)
- Phosphore240,7 / 700 mg(34%)
- Potassium377,4 / 3 400 mg(11%)
- Sodium50,8 / 2 300 mg(2%)
- Zinc0,77 / 11 mg(7%)
- Cuivre0,04 / 0,9 mg(5%)
- Manganèse0,01 / 2,3 mg(1%)
- Sélénium25,8 / 55 ug(47%)
Autre
- Eau83,5 / 3 700 g(2%)
Sources
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