Jarret De Porc
La golonka est une viande savoureuse riche en protéines, idéale pour soutenir la masse musculaire. Elle contient une quantité modérée de matières grasses, dont des graisses saturées, qui participent à sa texture tendre et à son goût prononcé. Elle apporte aussi des fibres alimentaires bénéfiques pour la digestion, ainsi que des minéraux comme le phosphore et le zinc, essentiels au métabolisme et au système immunitaire. De plus, elle fournit des vitamines B, importantes pour l’énergie et la santé cellulaire.
Répartition des macronutriments
Une Portion (500 g) de Jarret De Porc contient 1210 calories, 60 g de protéines, 40 g de glucides et 90 g de lipides.
- Protéines
- 60 g20%
- Glucides
- 40 g13%
- Lipides
- 90 g67%
des calories
Dépense calorique
Combien de temps pour brûler 1210 calories ?
- Marche5,5 km/h, rythme modéré214 min
- YogaEffort modéré, rythme doux307 min
- NatationNage libre, effort modéré159 min
- Vélo19–22 km/h, effort modéré115 min
- EscaliersMontée d'escaliers, rythme modéré154 min
- Course8 km/h (7,5 min/km)111 min
Estimations pour un homme adulte moyen (~75 kg), calculées sur les valeurs MET des activités. Téléchargez Leana pour calculer votre dépense calorique selon votre profil.
Composition nutritionnelle
Valeurs nutritionnelles complètes : macronutriments (protéines, glucides et lipides) et micronutriments (vitamines et minéraux).
Valeurs pour Portion (500 g)
Glucides
- Glucides40 / 313 g(13%)
- Fibres alimentaires6 / 38 g(16%)
- Fibres solubles2 g
- Fibres insolubles4 g
- Sucres totaux15 g
- Sucres ajoutés12 / 63 g(19%)
- Autres glucides19 g
Lipides
- Lipides totaux90 / 83 g(108%)
- Acides gras saturés38 / 25 g(152%)
- Acides gras trans1 g
- Acides gras monoinsaturés38 g
- Acides gras polyinsaturés12 g
- Cholestérol180 / 300 mg(60%)
- Oméga-30,2 g
- Oméga-611 g
- Oméga-938 g
- Acide oléique35 g
- Acide caprique0,3 g
- Acide érucique1 g
- Acide laurique0,5 g
- Acide stéarique16,4 g
- Acide caprylique0,3 g
- Acide linoléique11 g
- Acide myristique4,5 g
- Acide palmitique16 g
- Acide linolénique0,05 g
- Acide éicosénoïque2 g
- Acide arachidonique0,7 g
- Acide alpha-linolénique (ALA)0,1 g
- Acide docosahexaénoïque (DHA)0,01 g
- Acide gamma-linolénique (GLA)0,5 g
- Acide docosapentaénoïque (DPA)0,01 g
- Acide eicosapentaénoïque (EPA)0,01 g
- Acide dihomo-gamma-linolénique (DGLA)0,2 g
Protéines
- Protéines60 / 56 g(107%)
Acides aminés
- Lysine4,3 g
- Sérine2,8 g
- Valine2,3 g
- Alanine4,6 g
- Cystine0,18 g
- Cystéine0,28 g
- Proline4,1 g
- Taurine50 mg
- Arginine4,1 g
- Histidine1,3 g
- Thréonine1,8 g
- Isoleucine2,3 g
- Méthionine1,3 g
- Tryptophane0,18 g
- Acide glutamique7,6 g
- Acide aspartique5 g
- Phénylalanine1,8 g
- Glycine5 g
- Leucine4,3 g
- Tyrosine1,7 g
Vitamines
- Vitamine A15 / 900 ug(2%)
- Vitamine C5 / 90 mg(6%)
- Vitamine E1 / 15 mg(7%)
- Vitamine K5 / 120 ug(4%)
- Vitamine B60,8 / 1,3 mg(62%)
- Vitamine B122,5 / 2,4 ug(104%)
- Thiamine (B1)1 / 1,2 mg(83%)
- Riboflavine (B2)0,3 / 1,3 mg(23%)
- Niacine (B3)7 / 16 mg(44%)
- Folates10 / 400 ug(3%)
- Acide pantothénique (B5)1 / 5 mg(20%)
- Biotine5 / 30 ug(17%)
- Choline90 / 550 mg(16%)
Minéraux
- Calcium30 / 1 000 mg(3%)
- Fer2,5 / 8 mg(31%)
- Magnésium25 / 420 mg(6%)
- Phosphore200 / 700 mg(29%)
- Potassium400 / 3 400 mg(12%)
- Sodium1 750 / 2 300 mg(76%)
- Zinc4 / 11 mg(36%)
- Cuivre0,3 / 0,9 mg(33%)
- Manganèse0,2 / 2,3 mg(9%)
- Sélénium40 / 55 ug(73%)
- Iode15 / 150 ug(10%)
- Chrome2 / 35 ug(6%)
- Molybdène10 / 45 ug(22%)
- Chlorure2 600 / 2 300 mg(113%)
Autre
- Eau300 / 3 700 g(8%)
Sources
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