Beef

Poitrine De Bœuf (point Cut) Braisée

Name: Poitrine De Bœuf (point Cut) Braisée: calories et valeurs nutritionnelles
Creator: Leana
License: https://opendatacommons.org/licenses/odbl/1-0/

Le plat de poitrine de bœuf braisé est une excellente source de protéines de haute qualité, idéales pour une alimentation équilibrée. Il est riche en fer et en zinc, des minéraux importants pour le bon fonctionnement du système immunitaire. La présence des vitamines B12 et B6 favorise le métabolisme énergétique. Malgré une teneur notable en graisses totales et saturées, il apporte également du potassium et du phosphore essentiels.

Impact sur les macros

Une Portion (113 g) de Poitrine De Bœuf (point Cut) Braisée contient 394 calories, 27,6 g de protéines, 0 g de glucides et 30,7 g de lipides.

Dépense calorique

Combien de temps pour brûler 394 calories ?

Marche5,5 km/h, rythme modéré70 min
YogaEffort modéré, rythme doux100 min
NatationNage libre, effort modéré52 min
Vélo19–22 km/h, effort modéré38 min
EscaliersMontée d'escaliers, rythme modéré50 min
Course8 km/h (7,5 min/km)36 min

Estimations pour un homme adulte moyen (~75 kg), calculées sur les valeurs MET des activités. Téléchargez Leana pour calculer votre dépense calorique selon votre profil.

Composition nutritionnelle

Valeurs nutritionnelles complètes : macronutriments (protéines, glucides et lipides) et micronutriments (vitamines et minéraux).

Valeurs pour Portion (113 g)

Glucides

Glucides0 / 313 g(0%)
Fibres alimentaires0 / 38 g(0%)
Fibres solubles0 g
Fibres insolubles0 g
Sucres totaux0 g
Sucres ajoutés0 / 63 g(0%)
Polyols0 g
Autres glucides0 g
Sorbitol0 g
Xylitol0 g

Lipides

Lipides totaux30,7 / 83 g(37%)
Acides gras saturés12 / 25 g(48%)
Acides gras trans0 g
Acides gras monoinsaturés13,8 g
Acides gras polyinsaturés0,99 g
Cholestérol104 / 300 mg(35%)
Oméga-30,27 g
Oméga-60,69 g
Oméga-90 g
Acide oléique12,3 g
Acide caprique0,07 g
Acide érucique0 g
Acide laurique0,07 g
Acide stéarique3,4 g
Acide caprylique0 g
Acide linoléique0,69 g
Acide myristique1 g
Acide palmitique7,5 g
Acide linolénique0 g
Acide éicosénoïque0 g
Acide arachidonique0,03 g
Acide alpha-linolénique (ALA)0,27 g
Acide docosahexaénoïque (DHA)0 g
Acide gamma-linolénique (GLA)0 g
Acide docosapentaénoïque (DPA)0 g
Acide eicosapentaénoïque (EPA)0 g
Acide dihomo-gamma-linolénique (DGLA)0 g

Protéines

Protéines27,6 / 56 g(49%)

Acides aminés

Lysine2,4 g
Sérine1,1 g
Valine1,5 g
Alanine1,5 g
Cystine0 g
Cystéine0,45 g
Proline1,8 g
Taurine0 mg
Arginine1,4 g
Histidine1,1 g
Thréonine1,2 g
Isoleucine1,2 g
Méthionine0,7 g
Tryptophane0,32 g
Acide glutamique4,1 g
Acide aspartique3,1 g
Phénylalanine1,2 g
Glycine1,4 g
Leucine2,2 g
Tyrosine0,93 g

Vitamines

Vitamine A0 / 900 ug(0%)
Vitamine C0 / 90 mg(0%)
Vitamine D0 / 15 ug(0%)
Vitamine E0 / 15 mg(0%)
Vitamine K0 / 120 ug(0%)
Vitamine B60,28 / 1,3 mg(22%)
Vitamine B122,7 / 2,4 ug(112%)
Thiamine (B1)0,07 / 1,2 mg(6%)
Riboflavine (B2)0,23 / 1,3 mg(17%)
Niacine (B3)3,5 / 16 mg(22%)
Folates7,9 / 400 ug(2%)
Acide pantothénique (B5)0,34 / 5 mg(7%)
Biotine0 / 30 ug(0%)
Choline105 / 550 mg(19%)

Minéraux

Calcium9 / 1 000 mg(1%)
Fer2,7 / 8 mg(34%)
Magnésium21,5 / 420 mg(5%)
Phosphore219,2 / 700 mg(31%)
Potassium272,3 / 3 400 mg(8%)
Sodium78 / 2 300 mg(3%)
Zinc6,9 / 11 mg(63%)
Cuivre0,11 / 0,9 mg(13%)
Manganèse0,02 / 2,3 mg(1%)
Sélénium24,5 / 55 ug(45%)
Iode0 / 150 ug(0%)
Chrome0 / 35 ug(0%)
Molybdène0 / 45 ug(0%)
Chlorure0 / 2 300 mg(0%)

Autre

Eau54,6 / 3 700 g(1%)
Caféine0 mg
Alcool0 g

Sources

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